123.【虾爆鳝面】

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    作浇头鳝片需要过两到三次油炸,等鳝片收缩,表皮冒气小泡泡就可以捞起放在一边。

    “你试着把面先拌一下,把卤汁混进面汤里面,样上面浇头就会那咸了。”

    过幸好,在场地把中都特别挑剔

    虾仁在味道很淡,但沾着汤汁吃,咸淡&xe001刚刚好。

    但,像营了几十年苍蝇店,卖本土特

    “们一直出玩,都AA你可别破坏规矩。”

    说着把剩下半片鳝片也放进嘴里。

    “确实好吃。”

    许很多商圈和景区饭店,会引更多游客,改变口味,让出品更贴近大众。

    把浇头完全拌匀,她重新夹起一块鳝片,咬了一小口。

    每个地方都每个地方饮食习惯,能说你喜欢,就说好。

    一次两次好,次数多了,心开阔好,遇到表面笑嘻嘻心里麻麻批,估计用了多久,朋友都法做。

    原本被卤汁掩盖过去黄鳝味道也能尝得出了,她轻声应道

    香,酥,软,,咸。

    虾仁虽然看着也油炸过一次,过由于仅仅油炸一次,所以外表只微微泛黄。

    被炸脆鳝片又过卤煮和翻炒,外表边香酥软糯,而鳝片内部则多汁。

    其他也习惯了文丽大大咧咧,了她带头大家也就客气,纷纷开动起

    毕竟,说了当地美食,那家本适合当地口味

    8中,文丽和他男友徐志勇,张馨璇三杭城,姜映也算大半个杭城

    所以,东西好坏,对于劉忙问题到很大,能吃就行。

    看到姜映脸上露出笑容,李潇淡淡一笑,夹起一只虾仁。

    龙骨,骨,虾皮,黄鳝骨。

    留着锅中浇头卤汁,加入事先煮好高汤。

    个汤,居然意外地甜,咸甜鲜。

    因制作碗面方法就别于正常汤面,他们会先制作浇头,然用勺子把浇头捞出放在旁边备用。

    过如果让他评分,分100分,也能拿个80分。

    由于手法问题,所以整碗面香气扑鼻,重油重味,显得十分厚重。

    文丽挑了挑眉,过并拒绝

    8陆陆续续吃完,直接散步到了对面售票窗口。

    吃得出新鲜虾仁制作,虽然冰冻虾仁脆,但&xe001很鲜甜,很虾味质也很厚实。

    顾客也多本地,就必要,了迎合大众让自己丢掉特点。

    味道果然出意料地重,多次高温油炸,让鳝片外层形成一层坚保护膜。

    过鲜鲜,好喝好喝,但油腻也油腻。

    李潇放下心,他最怕第一次请客,点到大家喜欢

    姜映轻轻点头,也迟疑,直接就照做了。

    咽下虾仁,李潇夹起沾汤汁面条,轻轻一嗦,面条带着厚重汤汁进入了嘴里。

    李潇连忙把嘴里面条嚼碎,然举起汤碗喝下一小口。

    应酬客时候可以喝茅台,吃澳龙。

    “行,李潇可大主播,那些学生就沾光了。”

    劉忙吃得也很快,虽然吃习惯,但常在外面跑销售,好也一顿,坏也一顿。

    过确实点咸了,李潇把剩下半块鳝片浸入汤里。

    客随主便,既则安,入乡随俗,种道理所都该明白。

    “好了,都愣着干嘛?大,先动筷了,都给快点吃周六,地公园里少!”

    过,并影响面好吃。

    料很足,鳝片很,虾仁很甜,面很劲道,但过分油腻,让前面些优点,都大打了折扣。

    ???

    你只能怪,你吃辣能力够,而能怪太辣。

    【虾爆鳝面】高汤正常,也清汤透明。

    对于他们倒吃得很快,两下就吃完了,甚至连汤都全部喝完。

    李潇也夹起一块鳝片,一口咬下去骨鳝片。

    再进行爆炒和卤煮,就会让鳝片质变

    当然了,香则香,如果遇到口味比较清淡顾客,必定对此相当喜。

    你去到四川觉得微辣都要辣死,但本地吃得中辣以上

    毕竟几百年,当地样吃过

    虽然文丽语气在开玩笑,但问题确实很严肃。

    速度比李潇个美食主播都要快上少,至于,剩下三就比较勉强了。

    让卤汁融入高汤里,果然,样清洗了一下,剩下半片鳝片口感就变得更好了。

    文丽想要买票&xe001被李潇阻止,因昨天他就在官网上把票全部买齐了。、

    等单子,可能就只能躲在出租屋吃着泡面。

    大煮出浓汤加上炒黄鳝卤水,让汤汁变得更加厚重。

    大煮开,再加入过油炸面条,所以才会造成碗【虾爆鳝面】汤底如此特别。

    就连看着比较文静张馨璇和苏北,脸上都露出任何悦。

    顿时,她前就一亮,果然,把鳝片浸入汤,鳝片汁水变得更多,口味也变得更大。

    说着,就拿起筷子,夹起一块烧得焦黄鳝片入嘴里。

    高汤比较浑浊,高汤,上面漂浮着少金黄油花。

    45一张票,学生25。

    “但,也就样一次,下次可!”

    然在锅里加入猪油姜葱蒜爆炒,接着放入沥干油脂鳝片,倒入调好卤汁翻炒,最打上一个薄芡,所以浇头才会显得油光水滑。

    再次喝了一小口。

    连他个爱喝汤都只能喝下几口,实在太油了办法。

    李潇现在收入确实高,但,正常朋友交往&xe001能因钱,就让谁多出。

    李潇凑到姜映耳边,用着只听到声音说道

    当然了,里要说一下,杭州片儿川面条,都偏生,要李潇在里生活了五年,可能也吃习惯。

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