397.打卡【三叔碗仔翅】

    另外，李潇也发现了一个趣现象。

    “碗仔翅里面材料，很实在。”

    碗仔翅被送进嘴里，李潇挑了挑眉，口感十分顺滑，非常富且层次感。

    好家伙，居然一天只卖两个小时，也太离谱了。

    “但呢，林板每天到点了都要忙着去孤儿院帮忙。”

    【传统工艺，街头美食】

    毕竟街头小吃，要一碗碗仔翅卖几十块，大吃就会屈指可数了。

    “就就，林板哪钱挣事？”

    李潇端着一次碗就找了一个小桌子，随便坐了下去。

    【就餐环境较差】

    听到提示，李潇眉头微微挑起。

    “叮咚，你获得了3星美食店打卡奖励”

    说着拿着锈钢桶，就慢悠悠地走出了巷子。

    “食材比例恰到好处，小小一碗8块钱碗仔翅里面。”

    【主厨：1星高级厨师：林桂新】

    “所以呢，剩下卫生就处理了。”

    “叮咚，系统评分，【三叔碗仔翅】星级3颗星。”

    每一种材料虽然都被切成细丝，但它口感都一样。

    一边介绍一边慢慢排队，大约过了10分钟就轮到了李潇。

    很快，李潇就将手里一碗算太多碗仔翅，吃了个一干净。

    “何况你们手法个轻重，香油，胡椒，浙醋多放一点，少放一点，味道都对。”

    【能力介绍：你能很轻易地制作一碗出旺仔刺。】

    话音刚落，摊位前面排队顾客就传一声声抱怨：

    汤底很清甜，板在煮汤底时候，加入了少龙骨和架进行熬煮。

    “碗仔翅汤底很甜，食材虽然但很普通食材，并增加什太过昂贵配料，但味道确实相当错。”

    过吃完，他能感觉到自己舌头微微些发麻，而且口渴况也非常明显。

    客可以选择要就大碗，要就小碗，本其他选择，所以速度非常快。

    “一些观众爷可能听清楚，边10:00就开门了。”

    “所以别看碗碗仔翅分量多，但其实成本真低。”

    “成成，小玩意偶尔吃吃就得了。”

    “废话多说，先给大家尝尝个三十多年历史碗仔翅。”

    “然啥别说：妻如妾，妾如偷，偷如抢，抢得着如抢着？”

    【叮咚，打卡成功，你打卡美食店：【三叔碗仔翅】】

    作一碗8块钱碗仔翅，能用真正龙骨和架作汤底。

    李潇瞄了一时间，好家伙，现在才12点05分。

    “去孤儿院帮忙？”

    过也无可厚非，毕竟价钱确实太低了。

    好家伙，想到破落一个小推车，居然能三星评分。

    【名气介绍：1点名气会让10位陌生通过同途径认识到你】

    时同桌一名中年女似乎看出了李潇疑惑，笑着开口解释：

    毕竟要知道碗仔翅所用材料，可一点都便宜。

    分量价钱，用料，确实配得上系统所说价比极高。

    “吃得太多了就了那个滋味。”

    “所以，想要吃朋友，记得早点者挑一个工作时间过吃。”

    李潇考虑到，等下要吃其他东西，所以只点了一碗小碗碗仔翅。

    毕竟个路边摊就只一种食物。

    【36年字号！】

    “板30多年功夫，完全体现在一碗，碗仔翅身上。”

    【纯熟制作技巧】

    要全部都用真材实料，恐怕成本就高到边了。

    都会自动自觉地把一次勺子和一次汤碗，丢到一旁垃圾桶里面。

    “林板下次多做一锅，你卖完一锅就走，剩下们自己扫码付款就行了。”

    “里其实可以正常营业地方，过因林板事迹，政府就特别批了一条巷子给他营个碗仔翅。”

    装碗仔翅一次碗，比普通一次汤碗大了一圈。

    “如果兴趣话，真可以特地过尝试一下。”

    “好了，明天早上10点再见。”

    “今天周末，所以可能放假比较多。”

    显然对方在碗仔翅里面，加了少味和，用增加它鲜味。

    一边说，他一边将东西收拾好。

    “哎，你们些小年轻，别浪费力气了，都劝了三十年了！”

    【名气：30】

    碗仔翅里面用料十分富，扫码付款。

    一些客看到别遗落在小方桌上一次碗，也会顺手帮忙丢掉。

    丝顺滑，猪丝绵密，冬菇丝比较糯香，木耳丝比较脆，竹荪丝比较口，假鱼翅弹脆。

    【金钱：1000元】

    “按照价格和分量以及味道，三者结合一碗碗仔翅，愿意给到90分高分。”

    小推车重新被他锁在一条电线杆旁边，那一个只大高锈钢桶则被他拿在了手上。

    就听那位林板笑呵呵地说道：

    “林叔，你们边每次就卖一锅多卖两锅嘛？”

    “大家知道了件事，就会自动自觉地把们自己吃过一次碗筷者别忘在桌子上一次碗筷丢到垃圾桶里面。”

    【分量适宜，价钱低廉，价比极高】

    “丝，猪丝，冬菇丝，木耳丝，竹荪丝，丝一些假鱼翅。”

    于他连忙补充道：

    【务】

    “过边要提醒各位，板边一天只卖一锅，一锅碗仔翅卖完了就了。”

    【用料算错】

    “你们天天能吃到摊子，也就开了30多年了。”

    小碗碗仔翅，分量也少。

    而使用大量味和作调味，李潇觉得对方真非常厚道了。

    李潇伸出大拇指意夸赞：

    李潇疑惑地开口，他虽然知道里碗仔翅很错，但&xe001知道板背着什故事。

    边吃碗仔翅大部分客素质算比较高，客们吃完了手中碗仔翅。

    “居然放了数量少假鱼翅，虽然说假鱼翅，但其实价格也比普通食材要高很多。”

    “配料比例非常错，会太稀，也会太稠，个芡打得也刚刚好。”

    他摆好摄像机，一边用勺子搅动着面前碗仔翅，一边和观众们分析里面材料。

    板在装碗时候，顺势撒上了胡椒，香油以及浙醋。

    【能力：碗仔翅制作通】

    “现在12点，两个小时时间，碗仔翅居然就全部售罄。”

    “对对对，咱们帮你做义务劳工帮你看店，保证会让你吃亏。”