江枫正在享受冯嫣马,殷漫漫也到两身边道“你们在干嘛?冯嫣你激动干嘛呀?”
冯嫣立马激动给她讲了刚才,江枫现场创作事,把殷漫漫听得一愣一愣。
殷漫漫知道江枫才华,但也见过他现场创作,于好奇道“江枫,哦,江总,能再一遍吗?听到呢”
江枫正忙着呢,拿起手里刀子说道“几条处理完了,弄完再哼,想再洗手了”
殷漫漫又一阵咬牙切齿,感觉被江枫区别对待了,冯嫣要他就毫犹豫演示了,自己要就推脱。
过江枫也理会她些愤怒表,继续手起刀落处理小鱼。
最几条小鱼处理好,江枫才洗好手,再次演示了一遍哼哼歌加响指。
果然,又引了冯嫣崇拜和殷漫漫可思议。
江枫则心思理会两女,端起洗好小鱼,准备去厨房。
过端起小鱼,江枫又看到正在拍摄摄像机。
才想起在拍摄,于对冯嫣和殷漫漫说道“在拍视频呢,你们介意上镜吗?要介意,面剪辑时候,把段掐了”
冯嫣立马就反对道“行,趣现场创作,能剪掉,要让更多看到,而且介意,江师你在拍什?”
殷漫漫知道江枫在拍什,给冯嫣解释了一下。
冯嫣才恍然大悟道“哦~原江师你个视频博主,哈哈,太趣了,居然也能上江师视频,早知道就表现好一点,换一套漂亮裙子了”
江枫摆摆手道“别那麻烦,就一个生活vlog,你介意就好,对了,你也叫师了,就叫名字就好了,师听起怪怪”
冯嫣也反对,当场就试着叫了一声,江枫点点头,然又对殷漫漫说道“漫漫,一会要做菜,你替拍样?”
殷漫漫当然会拒绝,反正也第一次了,点了点头,就走到脚架旁,拿起脚架和摄像机,打算跟拍江枫。
江枫端着盆到厨房,就开始忙活下一阶段,冯嫣就像个小迷妹一样,一直凑在旁边问问那,江枫也吝啬。
把做油炸小鱼技巧和方法都教了她一遍。
“先加入盐、葱姜、蒜料酒、花椒去腥,尤其花椒,要多放一点,一会可以和鱼一起炸,样味道更香,然就挂糊,就芡别要弄得太稀,把小鱼在芡里面滚一滚,拿起流动感,但很强烈,芡要挂,小鱼容易被炸糊,芡话一会吃起就会脆脆,很好吃”江枫一边做,一边介绍。
介绍对旁边一脸好奇冯嫣,看视频丝说,毕竟算教学视频了。
准备差多了,江枫往锅里倒入半桶菜油。
江枫继续道“油炸必须得用宽油,然油少了容易让鱼发生粘连,而且油也用一次,们在家时候,炸完鱼油可以其他用处,好了,现在们把油温烧到五成热”
冯嫣时好奇问道“江枫师,能确定油到了五成热呢?”
江枫顿时些想恶搞一下,对着冯嫣伸出食指道“事一会用手指试一试就知道了”
“!,可以,会被烫伤”冯嫣当即些知所措,些怀疑自己常识。
旁边拍摄殷漫漫差点就笑喷了,冯嫣转头看向殷漫漫,顿时觉得自己被骗了。
过她谁,既然江枫敢说,那她一个看热闹嫌事大,又可能在意。
立马仰着脖子对江枫说道“可你说哦,江枫师,一会看你油温”
殷漫漫顿时憋了,哈哈哈就笑了起。
江枫也怕,讲真,用手油温又可以,低油温什好怕。
江枫一脸认真道“那你就看好了”
说完就把手指往油锅里面一伸,吓得两女顿时跟着尖叫了起。
“~别,江枫师开玩笑”冯嫣当场就怂了,万一江枫真把手伸进油锅,她就成了教唆了吗?
过和想象中皮开绽同,江枫手指轻轻在油里一点,立马就拿出了。
然好像什事都。
冯嫣和殷漫漫都投了好奇目光,江枫解释道“别担心,油完全烧开,你们想那烫,很多厨师炒菜时候,都可以徒手上去抓,现在油温开水烫呢,而且只要动作够快,热油也烫到”
冯嫣顿时恍然大悟,感觉自己被江枫骗了。
过江枫手事就好,江枫又拿起一双筷子,对着镜头说道“过那种略带危险行,劝大家要轻易尝试,现在个更好办法教给大家。大家看手里双筷子,把筷子进油锅里,要筷子开始冒泡泡,那就说明到五成热了,大家看”
说完就把手里筷子进了油锅里面,果然,筷子刚进去,一点反应都,正面了油温够,过过一会,就开始冒小泡泡。
江枫拿起筷子道“好了,现在油温够了,你们两个站开一点,万一油溅起,把你们烫伤了就好了”
殷漫漫放下摄像机脚架,把镜头对准江枫和油锅,就拉着冯嫣一起退到一边。
江枫用手抓起裹上芡小鱼,断地往锅里丢,顿时锅里热油翻腾,随而浓郁香气。
江枫对着镜头说道“下鱼时候开小一点,但也别太小,然小鱼尽量样分开放下去,然会结块,样分开话就自然一条一条单独了”
江枫拿着锅铲,断地翻动油锅里面鱼,让他们能均匀受热。
“好了,把鱼表面芡炸到金黄就可以了,大家看就样”江枫夹起一条小鱼,对着镜头了个特写。
然关小,用漏勺把鱼捞起,放在一旁沥干上面油。
冯嫣和殷漫漫走过道“哇,真好香,可以吃了吗?”
江枫则摇摇头道“呢,别急,要炸一遍”
冯嫣馋得些咽口水了,一幕恰巧被,再次拿起摄像机殷漫漫给拍了下。
过她&xe001丝毫知,江枫见她那馋样,忍拿起一双新筷子给她道“过现在也熟了,你试试味道如何”
冯嫣顿时些兴奋接过筷子,对着一堆小鱼些无从下手,最挑了一条最顺小鱼,夹起道“就样吃吗?”
江枫点了点头道“头可以吃,毕竟去腮,小鱼什刺你可以直接嚼碎了吞下去”
冯嫣顿时皱了皱眉,她听江枫直接一口吞,而嘟着嘴,对着在冒热气小鱼一阵吹,感觉凉了以,一只手抓着鱼头一只手抓鱼尾,小心用嘴咬下一块鱼肚子。
鱼刚入嘴里,些烫鱼,顿时让她忍哈气。
凉差多了,她才细细品尝,鱼q弹,加上面糊脆,恰到好处调味,让个第一次尝试种事冯嫣顿时瞪大双,忍道“哇~~~~真太好吃了,好吃小鱼”
江枫微笑语,冯嫣也忘记正在拍摄殷漫漫,又夹了一条,帮她吹凉了以喂到了殷漫漫嘴里。
而拿着摄像机,对着冯嫣拍殷漫漫,机缘巧合下,拍摄出效果,就像冯嫣在对着镜头喂一样。
过些特殊况,被嘴里美味征殷漫漫并发现。