苟梦玉和苏小小到船上，胡湘把事过给他们说了下。
“呵呵！公子，临安城能做到掌柜，个个明狠，最会察言观，你口音又北方，赵郡主更做过一点生意，你们想骗他们，”苏小小笑说道。
“你知道啥，胡公子大智，些市井小伎俩，胡公子哪时间钻研，”苟梦玉说道。
“苟先生过奖了，无聊，陪郡主逗逗闷子，”胡湘说道。
“哎呦，你拿赔钱解闷呀，真会给脸上贴金，”赵宁笑说道。
“赵郡主，你所知，马上会按胡公子方法，挣几万两白银了，”苟梦玉说道。
“什挣钱法，能挣多？”赵宁问道。
“酿酒法，”苟梦玉道，又接着说道：“最近临安酒肆出现一种美酒，售卖两一斤，那从金国榷场得，胡公子酿酒法，就酿造种美酒法，”
“你要开酿酒坊吗？苟先生，”赵宁问道。
“开，只把酿酒法，卖给临安城大酿酒坊就可以，开酿酒坊，也可以合，”苟梦玉道。
“自己独家卖，那样挣更多吗！”赵宁解问。
“能独家卖，个以你就知道了，”胡湘说道。
“胡公子就要离开了，今天要好好宴请一下，”苟梦玉道。
“那们就在西湖边找家酒楼，”胡湘说道。
城内酒楼好，难免遇见认识赵宁，城外保险点。
于胡湘，苟梦玉等到了腾云阁酒楼。
现在正值腊月，天气冷，点主要羊，吹羊大骨、蒸软羊、鼎煮羊、羊四软、酒蒸羊、五味杏酪羊、羊杂、羊头元鱼、羊蹄笋、细抹羊生脍 ，酿鱼、两熟鲫鱼、酒蒸石首、白鱼、酒吹鱼、油炸鱼、鲂鱼等鱼。
胡湘和苟梦玉及苏小小，赵宁一桌，阿贵和六个护卫在另一桌。
“苟先生，在蒙古也常吃羊吗？”胡湘问道。
“蒙鞑虽然主要靠畜牧，但他们也常吃，常吃酪，喝，过他们俘虏了好多奴隶，也让他们耕种些田地，养活自己，”苟梦玉道。
“你们别说了，快吃，吃羊，补气，”苏小小道。
“那苟先生多吃点，”胡湘笑说道。
苏小小看了胡湘，说道：“胡公子说对，相公该多吃，补下刚气，然在家天天受气，”
胡湘知道，苏小小肯定和苟梦玉正妻对，才说句话，家家都难念。
“姐姐，想受气，都够资格，”赵宁道。
“看敏妹，挺知书达理，你会受气，”苏小小道。
“唉，你们女，天天些毛蒜皮事，说个完，吃菜，喝酒，”苟梦玉道。
“恩，吃菜，”胡湘也附和道，其实每到个话题，胡湘就想躲避。
胡湘于和苟梦玉都埋头吃。
时另一桌，传诗声。
“金樽谁酒，白云江上风吹柳。狂歌痛饮千杯酒，醉到年九月九。生过两酒，一两无奈一两愁。都黄泉预约客，何必计较忧与愁。”
胡湘问苟梦玉，谁诗。
“辛弃疾，”苏小小解说道。
其实胡湘想问，首诗啥义，但一想那太显得自己知识浅薄了，时代文尤其爱诗，尤其在南宋文圈。
那个青年看了一胡湘桌。
胡湘看到青年就点了几个简单菜肴，和胡湘边桌菜肴，能对比，就邀请青年一块品酒。
“在下胡湘，兄弟贵姓，”胡湘说道。
“小弟秦九韶，”那个青年说道。
苟梦玉也做了自介绍。
“原苟兄，小弟久闻大名，家父秦季槱现任工部郎中，”秦九韶说道。
工部郎中在南宋官职六品，现在苟梦玉官职，连品都在，估计苟梦玉出使蒙古，因此才一些官宦子弟所知。
胡湘说自己楚州盐商，也通过交谈，胡湘知道个青年比自己小。
胡湘让伙计在上了些酒。
“真好酒，现在酒肆酒，也就喝个才过瘾，够劲，”秦九韶说道。
胡湘也看出，刚才秦九韶喝种蒸馏酒。
“那请兄弟，今天喝过瘾，”胡湘说道。
“多谢，也能白喝，你们什困惑，者那些地方看透，比如星象、音律、算术，兵法，营造盖房，者游玩戏耍、毬、相马、弓箭制作，看能能解答一，”秦九韶说道。
胡湘听到秦九韶话，小子也太大言惭了，说些，那说自己个时代百科全书吗，什都懂。
自己两世，都敢喘口气！
苟梦玉问了些，兵法事，苏小小问了些音律方面事，秦九韶全都答头头道，而且自己独到见解。
赵宁问了如何写骈俪诗词，也都答头头道。
胡湘一看，学识也太特渊博了，你说算数也懂吗，就让你出出丑。
想起和李冶在讨论数学，对最小公倍数应用一道题。
于说对秦九韶，给你出一道算术题。
“胡兄尽管说，小弟最拿手就算术了。”秦九韶道。
于胡湘把算术题讲了起。
秦朝末年，楚汉相争。一次，韩信将1500名将士与楚王大将李锋交战。苦战一场，楚军敌，败退营，汉军也死伤四五百，于韩信整顿兵马也返大本营。
当韩信率领部下行至一山坡，忽军报，说楚军骑兵追。
汉军本十分疲惫，听到楚兵追，队伍大哗。韩信骑马到坡，见敌足五百骑，便急速点兵迎敌。
他命令士兵3一排，结果多出2名；接着命令士兵5一排，结果多出3名；他又命令士兵7一排，结果又多出2名。韩信马上向将士们宣布：军千余名勇士，敌足五百，们居高临下，以众击寡，一定能打败敌，众听了士气大振，奋勇杀敌，楚军大败而逃。
“请问秦兄，韩信说汉子军千余名勇士，到底多少名？”胡湘说完看着秦九韶出丑。
“胡公子，你说什呀，汉军一千五，死了四五百，应该高于一千，低于一千一，干嘛要说具体多少名呀，”苏小小解说道。
“恩，就，”赵宁也附和说道。
“两位小娘子，此言差异，算术讲，失毫厘，差千里，韩信点兵具体数一千零七十三名，”秦九韶说道。
胡湘听到一惊，但一想也许蒙，于想问问得。
但开始，秦九韶接着说道：“胡兄刚才点兵，个算术应该据古书上“今物知其数，三三数剩，五五数剩三，七七数剩，问物几何？得，他最小数十三，只加倍就可以算出了，看胡兄也研算术，也出道，”