胡家也开了几次粮食会议，但粮食缺口太大了，从大名、和仆安文那筹集粮食本够。
也向李全，彭义斌提出了，要提供些粮食，但他们也都困难，他们粮食，也处于紧平衡，多余粮食，李全用少量粮食换酒，也想获得一些银子，好收买和封赏手下。
胡湘段时间，也一直在城防军营吃饭，真特难以下咽，过士兵们常吃，觉得什，对胡湘说伙食真要命，简单单一菜粥，哪能和世伙食相比。
现在武安城也传开了，胡家也了小灶，胡家兄弟在城防军营吃饭，家眷们在武安学堂和孩子一起吃大锅灶。
过武安酒肆，照常营业，只要花钱，酒。
也请胡湘到赵家酒楼吃饭，但胡湘拒绝了。
要知道武安城大，要让知道，平时就在城防军营伙房，做做样子，背地里酒，那就得偿失了。
天胡家又开了扩大会议，卢明和林管家也了。
“到卫州看看，管价格多高，”胡父说道。
“现在卫州粮食都被官府控制起了，走也好走了，”林管家说道。
“们得从武仙那找突破口了，”卢明说道。
“林管家，你到卫州一趟，会会武仙，”胡父说道。
“好，胡爷，”林管家道。
“只要他能卖粮，惜代价，”胡父说道。
武安次缺粮很严重，要救济武安百姓，很多农民就要外出要饭了，胡家能允许他们外出要饭。
胡湘到家中，卢敏和孩子到武安学堂吃饭。
现在家里开了，家里面，也什能吃。胡湘半个月吃了。虽然胡湘在城防营吃饭，伙夫都会给胡湘多打稠点，能吃饱，但饭菜一点滋味也。
现在中午热了，胡湘刚睡着，卢敏和孩子了。
“食堂饭，越越难吃了，稀粥和野菜团子，孩子们吃下去，”卢敏说道。
“别孩子，能吃下去吗？”胡湘问道。
“他们常吃，当然能吃下去了，咱们孩子，以前吃过吗？无所谓，但孩子样行，”卢敏说道。
胡湘知道卢敏心疼孩子。
“要武安百姓，都能吃上样饭菜，也就知足了，”胡湘道。
“每天给孩子加个蛋，食堂也隔五天，吃一次蛋，算过分，”卢敏道。
“要你到大名待段时间，”胡湘说道。
“那去山上，”卢敏说道。
山上伙食，但降低，而且优先供应。
“能去山上，武安城谁知道，山上伙食好，”胡湘说道。
“早知道，就下了，你想去大名，让去大名府，你也好理由去，”卢敏说道。
“你想那去了，武安个况，也在想方设法筹集粮食，也想每天喝野菜粥，”胡湘说道。
“筹集粮食，筹集粮食，自从到了你们武安，天天粮食发愁，”卢敏抱怨道。
“们武安做工多，都从事种地，加上他们父母婆孩子，两万五千多了，让他们吃饱饭，们武安各个工坊才能运转下去。”胡湘说道。
胡湘在家待了会，就去机械坊了。
机械坊制作了空气锤，今天开始试机。
蒸汽锤击打力太大了，李冶想用压缩空气，推动活上下移动，击打工件，便让工匠们打造空气锤。
胡湘和李冶到空气锤面前。
技师们开始演示。
空气锤主要由机架、传动机构、压缩缸和工作缸、压缩活、落下部分、配气机构和砧座等部分组成。
它工作过程：连杆带动压缩气缸压缩活上下运动，产生压缩空气。当压缩缸上下气道与大气相通时，压缩空气进入工作缸，锤头工作，通过手柄纵上下旋阀，使压缩空气进入工作气缸上部下部，推动工作活上下运动，从而带动锤头及上砥铁上升下降，完成各种打击动作。旋阀与两个气缸间四种连通方式，可以产生提锤、连打、下压、空转四种动作。
空气锤制作成功，也得益于气缸制作工艺成功，因个机器主要零件，就气缸，它气缸也采用蒸汽机气缸。
“公子，空气锤制作成功，以小工件锻打，就靠它了，能极大减轻工匠工作强度。”李冶说道。
“厂房里面写上个标语，机器第一生产力，改进机器就提高生产力，”胡湘说道。
“呵呵！看好，”李冶笑说道。
“段时间，招纳了多少，”胡湘问道。
“百多，现在机械坊六百了，”李冶说道。
“农具坊，和兵器坊，多少，”胡湘问道。
农具坊和兵器坊，炼铁场，主要由胡湘姑父负责。
“农具坊，兵器坊加起三百，炼铁场千余。公子，现在粮食足了，停止招纳，”李冶说道。
胡湘知道，机械坊伙食好，招纳多了，会消耗更多粮食，
“能停止，只要合格，都要招纳进，粮食问题，你用管，会想办法，”胡湘道。又接着说道：“合格工匠，短时间，就能培养出，们以需要大量工匠，技师，才能提升机器制作质量。”
胡湘和李冶说着说着，到了晚饭时间了，因现在天黑晚了，工匠们吃完饭，需要在机械坊加会班。
“公子，们到食堂吃饭去，吃完，在去看看制冰机，”李冶对胡湘说道。
“到城防营伙房吃，”胡湘道。
“唉！按机械坊工匠技术等级划分，公子伙食标准，应该特级。”李冶说道。
胡湘心想，谁说呀！
但自己胡家，技术在高，都用，要按官员级别。
“姑父也在炼铁场，吃大灶，”胡湘说道。
炼铁厂伙食，也据技术高低，伙食标准也一样。
于胡湘到了城防军伙房，阿贵也跟着胡湘到城防营吃饭。
“三弟，你必天天吃饭，在机械坊，吃几次了，”李森道。
“爹爹既然下令了，就要遵守，李哥你也吃军官灶吗？”胡湘说道。
胡湘吃完野菜粥，又到了机械坊。
“你们都知道，今年麦田着了，三少爷，了和武安百姓同甘苦，每天都到城防军伙房吃饭，你们也知道城防军伙食，们在努力做工，对得起胡家吗，对得起保卫武安安全城防军吗！对得起武安百姓吗！”李冶正在给工匠头目训话。
“努力做工，报答胡家，辜负武安百姓，”众头目说道。
胡湘又给工匠们讲了些，大意：话说，升官发财，考取功名，但在武安，只要你技术高，能改进，发明机器，照样能发财，光宗耀祖。
讲完话，胡湘到制冷机那。
“把房子窗户，用玻璃，封闭起，蒸发箱放到屋内，到了酷暑天，屋内就凉快了，”胡湘说道。
“恩，一定凉快，派在公子房间安装一台制冷机，”李冶说道。
“但动力，好解决，总能安装一台蒸汽机，”胡湘说道。
“可以以实验借口，在公子家安装一台蒸汽机，”李冶说道。
“算了，到时候屋里面多放些冰，就可以了，”胡湘道。
要次麦田着，胡湘原本打算安装一台。