沈冰岚一直站在秦羽身旁。
都用别说,她看着菜谱,都感觉一阵寒酸感扑面而。
“小王爷,你你那鸭血认真吗?可魏皇宴请百官和花甲者们除夕宴,会会太寒酸了?”
沈冰岚看着秦羽,忍劝说着。
她本也奢侈挑剔。
但鸭血,白菜,萝卜,豆腐些,实在令她些绷。
除了羊和外,连点荤腥都。
秦羽&xe001淡然一笑,风轻云淡道:“无妨,你就等着瞧好,本公子弄出东西,好吗?高端食材,往往只需要最朴素烹饪方式。”
沈冰岚:“”
问题,你食材好像也高端。
紧接着。
秦羽开始制作芝麻酱。
制作芝麻酱可一个细活。
准备白芝麻,盐和糖。
锅热倒入芝麻,直接干炒,手要勤,芝麻能糊。
翻炒至锅内噼啪作响,芝麻大抵熟了。
然将芝麻放入碾罐内开始碾压,同时放入适量盐和糖,可以提香。
碾压比较费劲,等芝麻酱冒出油,变成流体基本上就可以了。
秦羽足足折腾了半个时辰,才制作出一小罐芝麻酱。
沈冰岚看了看一旁白芝麻,又看了看秦羽手中芝麻酱,美眸中困惑。
她明白,何熟芝麻成芝麻碎,反而成了酱,而香气扑鼻。
秦羽将芝麻酱罐子,递到沈冰岚面前,“样?香香?”
沈冰岚点了点头。
秦羽笑道:“可锅灵魂,一会你就口福了。”
紧接着。
秦羽又开始准备其他食材。
一直忙活到晌午,萧南从工部提着三个小铜锅。
秦羽才将食材全部都准备好。
他们也要先试吃一番。
东宫。
英华殿,暖阁。
秦羽,萧南和沈冰岚三,分别坐在三张桌案前。
他们面前桌案上一个铜盘,铜盘里面放着一个铜制锅,锅内部烧着木炭,锅内清汤正冒着气泡。
萧南和沈冰岚对煮食物并陌生,也时代常见烹饪方式。
但样煮锅他们第一次见。
除铜锅外,桌案上摆放着调料和食材。
调制好芝麻酱,葱末,蒜末,香菜末,白菜片,萝卜片,豆腐块,木耳,羊片,丸,鸭血等锅食材。
萧南好奇观察着锅,又看了看盛锅食材。
但看,感觉些寒酸,但实惠倒真。
萧南看着秦羽,眉头微蹙,“姐夫就锅吗?”
秦羽点点头,“?够盛吗?”
“”
萧南无奈苦笑,“盛够盛,但就太上档次,也什荤腥,但芝麻酱倒挺香。”
秦羽淡淡道:“样才能体现们主题,勤俭节约,盛而铺张,美味而济实惠。”
萧南眉头皱更紧了。
能好吃吗?
当然,萧南只在心中默默质疑,敢说出。
紧接着。
秦羽再废话,将羊片放入滚烫锅内。
萧南和沈冰岚两,学着秦羽样子,将片放入锅内。
秦羽切羊片很薄,在滚烫清汤内翻滚几下,便变了颜。
随,他将烫熟羊片夹出,放入碗内裹上麻酱送入口中。
香而腻疝,混杂着醇香麻酱,一口久违味道,差点让秦羽流下泪。
萧南亦将裹麻酱羊送入口中,细细咀嚼。
只此一口。
萧南瞬间瞪大眸,面带惊叹,“贼你娘!贼你娘!”
他一边感叹着,一边大口咀嚼着,一边将桌案上一整盘羊,全都倒入了锅内。
萧南身太子,虽然在魏皇教育下,过十分简朴,但好歹也见过大世面。
过芝麻酱裹着涮羊片香味,瞬间将他给征了。
“邓宝!邓宝!”
萧南一边囫囵搅动着锅内羊片,一边大喊着。
“殿下,奴才在。”邓宝脑袋从暖阁外探了进。
萧南举着空盘,面带激动,“羊片,再给本宫上十盘,再三十盘!要现切,要薄一点!”
“,殿下!”邓宝应声,随急忙向殿外而去。
沈冰岚慢条斯理吃着,萧南那般狼吞虎咽,更萧南表现那般夸张。
但芝麻酱配涮羊味道,同样让她十分惊艳,就连白菜片,萝卜片和豆腐涮出,配以芝麻酱同样十分可口。
她现在终于明白,何秦羽说芝麻酱锅灵魂了。
她知道秦羽烤十分拿手,但想到他仅仅对烤拿手,对美食也颇一番研。
秦羽吃着羊,喝着烧刀子,笑道:“样?涮羊味道错?”
萧南将锅内羊片,仔仔细细全都捞了起,然放入碗中裹麻酱,一碗,全都扒拉进他深渊巨口中,只向秦羽伸出大拇指,嘴本就说话份。
沈冰岚看向秦羽,微微点头,“食材简单,味道鲜美,而且吃法很新鲜落俗套,若千叟宴拿出,定然会惊艳全场。”
沈冰岚给了最中肯评价。
现如今,一手烟花,一手锅,秦羽任务基本就完成了。
而且钱本就花了多少。
烟花原材料器坊都,食材也都御膳房。
秦羽本就用额外采购任何东西。
了两样东西,秦羽一定可以将千叟宴办圆圆。
关键秦羽杀手锏西瓜。
玩意就连魏皇都未曾在冬季吃到过。
与此同时。
邓宝带进,将现切羊片,全都端了进。
萧南忙道:“芝麻酱!芝麻酱也了!”
“奴才就去取!”邓宝忙带离开。
萧南碗中麻酱吃光了,才功夫跟秦羽说话,“姐夫,真了你!简单食材,你竟能制作出如此美味东西!”
说着,他又道:“你那麻酱能能先借点。”
秦羽:“”
沈冰岚:“”