进城每两文钱，车马同样收钱，姜榆敢怨言，大大方方交了十文钱（车把式两文，大暑到交税年龄）。
舅甥三都第一次县城，看哪都新奇。
牛车到番街时候挺早，些店铺开门，卸了车上一应物件，付了车费姜榆就在里面把店铺门板装上了。
“咱先打水简单把几间休息屋子打扫一下，等会带你们仨出去采买些东西，顺便熟悉一下县城。”
三很配合，特别大年，脏活累活都抢着干，让姜榆很意外，记忆力他可很惜力。
巳时末，店铺收拾妥当，姜榆锁上店铺，带着三出去了，店铺需要采买东西很多，她昨晚把想到都列了出。
灶房里炊具，碗筷、勺子、油盐酱醋糖......
只在杂货铺里就花去了两三钱银子，给姜榆疼......
问了好几家杂货铺都买到香叶生姜等配料，姜榆些着急，等路过药铺时候她才想起，那些在现代比较普遍配料，在古代好像都药材。
抱着试试看态度，她进去了，果然，聪明如她——需要几种配料都在药铺买到了。
几都闲着，就连大暑手里也提了少东西，等店里，姜榆换了件旧衣，她要开锅做饭......
开锅用猪皮买时候跟摊主要，开锅方法跟卖锅杂货铺板请教。
些事放在半个月前，打死姜榆她也相信自己能做。
现在呢——游刃余。
今天食材齐全，她要做打卤面。
其实姜汉说对，古看中传承，对手艺，秘方类极看中，但她原姜榆，说去各地旅游吃到各地美食，就她刷到那些美食视频，随便拿出几道就够开铺子。
姜榆南方&xe001长了个北方胃，对面食喜爱程度，一度都让她妈怀疑自己抱错了孩子。
店铺发展方向以济实惠主，所以面条，水饺，油饼类面食姜榆研方向。
什打卤面，油泼面，葱油拌面，杂酱面........就面她都能做出一十种。
今天中午姜榆做了茄子丁和香菇丁两种卤，面也家里那种最次。
舅甥三早就饿了，饭一做好，那就炫呢！呼噜呼噜，把姜榆都给看笑了。
反而她了胃口，就吃了半碗面就再也吃下.....
在县城几天，姜榆变着法做好吃，并让三给出评论，最反复斟酌，制定了食单。
中间时间又带大暑去了县城两家塾，最大暑选了离家近苏秀才处。
九月十九那天，姜榆给他买了要用书，并亲手给他了个书包，启蒙班暂时用买笔墨纸砚，所以比预算又少花了些钱。
九月十天，全家齐上阵，欢欢喜喜得送大暑去了学堂。
大暑则些放开，姜榆也说太多，第一天吗，可以理解！
桌椅板凳九月十一送，比预期要晚了一天。
成套桌椅板凳一摆上，店铺顿时上了一个档次，和姜汉一块林木匠，一个劲夸姜榆画图纸新颖，姜汉乐合拢嘴。
姜汉把姜榆拉到一边，递给了她一张户籍册，“里正昨儿给，你可放好了！”
姜榆拿着自己新身份证明，心里说出什感觉！
购置桌椅板凳，采买各种物件，花了姜榆十九两银子，现在姜榆手上能支配银子足两。
顿时感觉压力山大呀！
姜汉说郭氏让庙里和尚帮着算过，九月十和九月十六黄道吉宜开市。
姜榆多一天也等及，多等一天对她说就折磨。
于决定九月十正式开业！
姜汉知道决定走了，看着点，他心里踏实。
几天她们几个在店里进进出出，条街上早就好奇......
九月十，姜榆莫名其妙到异世第十四天，她第一间铺子开业——
除了姜汉，姜榆，姜梧和大年都穿上了同系衣。
鞭炮一响，黄金万两......
鞭炮响起，姜榆就挂上了她‘榆记吃食铺’招牌。
姜榆着头皮吆喝，“新铺开张第一天，全场八折......”
铺子简单设计了一下，里面比原看着敞亮多了，再配上独特桌椅板凳，店里很快就迎了第一批客。
面条劲道，卤子鲜美，由于条街上外地很多，姜榆就把价格，写在外面一块显木牌上。
打卤面八文钱一碗，葱油拌面六文钱一碗，清汤面五文钱一碗。
姜榆本要准备水饺，怕第一天慌乱就放弃了。
陆续客进吃面，姜榆在灶房忙停，要时间去前面看一。
“太香了，再一碗茄子丁打卤面！”
“好嘞，您稍等。”姜梧招待客声音。
很好，卑亢，姜榆很意她培训结果！！！
“给一碗葱油拌面,多放点葱油！”
“也要一碗.....”
午时过半，姜榆准备卤子和面去了大半，客在断地进店。
未时一刻，所东西便卖了个干干净！
忙活了大半天几反而吃上饭。
姜榆又用剩下一点青菜叶给大家做了疙瘩汤。
铺子和灶房打扫干，就大家期待数钱环节，姜榆两辈子加一起也第一次做生意，她也很期待。
客付账时用都铜板，姜榆负责数，姜汉用麻绳串一起。
“今天共收了九百一十四文，去除食材，嗯.....净赚四百九十文。”姜榆把今天成果报给大家。
“多......”姜汉敢相信自己耳朵。
“爹，真！”姜梧显然也很激动。
只大年一在低头思忖，好一会猛地抬头，“娘，外公，小舅，咱要发财了呀！打八折一天就挣了将近五百文，那要恢复价格，一个月就能挣十五六两银子了！”
“哈哈哈......”大年自顾自傻乐，被姜梧狠狠地打了脑勺一掌！
“小舅，你打干吗？”虽说你辈分大，可年龄毕竟在摆着呢，要面子吗？
挡口姜榆也想说什丧气话，只能鼓励大家再接再厉！