然开始跟赵坤支摊,热油,进行第一次出摊售卖。
一幕,很快被徐大龙、张大福等看在里。
“周弟,要跟你抢生意。”
张大福走了过,开口提醒,倒幸灾乐祸意思,毕竟,周晨臭豆腐小摊,多少也给他带一些客流量。
“臭豆腐生意谁都可以做,但卖得好,才王道。”
周晨在意耸了耸肩,他臭豆腐料汁,独家秘制,哪怕与上一世那些知名臭豆腐品牌相比,都丝毫遑多让。
当时教他那位板,也算他师父,本钱,会做大做强,否则,能赚到大钱。
周玲、赵昆大概率看他卖臭豆腐,生意很好,心中嫉妒,跟着模仿,想进入个领域抢饭吃。
然而,
个领域,真就那好做吗?
周晨自信,在味道上,周玲和赵昆做出臭豆腐,无法与他相媲美。
“小晨哥,他们价格比们便宜五毛钱。”
“去他们那里买了。”
徐大龙听到周玲大喊,两块五一份臭豆腐,原本想买他们臭豆腐顾客,一听更便宜,立马调头。
周晨点了点头,淡淡道:“关系,们价格用变,就三块钱一盒。”
他多说,因他相信,东西好好吃,市场会做出选择,打价格战建立在大家产品基本处在同一个水平线上,如果明显区别,那大多数会选择,相对好吃那个。
另一头,
看着吆喝少顾客,周玲和赵昆全都面露喜,果然,价格低一些,效果立竿见影。
周玲负责收钱,赵昆负责制作。
一会,就卖出了十几份臭豆腐,收入三十多。
“板,你们家臭豆腐,臭?”
“们家新口味臭豆腐,故意做那臭,害怕你们会适应,其实现在个味道,刚刚好。”
面对顾客质疑,周玲立马笑着解释。
顾客皱了皱眉,倒也说什,拿着臭豆腐走了。
“吃好再。”
周玲忘拉一下头客。
送走顾客,周玲得意看一对面周晨,见周晨摊位上,她特别开心,感觉终于赢了周晨一次。
“周弟,买了一份对面臭豆腐,你尝尝?”
张大福端着一盒臭豆腐,到了周晨跟前,递上一块。
周晨摇了摇头,吃打算,“张大哥,谢了,尝了,反正可能比臭豆腐好吃。”
“小晨哥,能尝尝吗?”徐大龙倒很想知道对面臭豆腐味道。
周晨并未阻止:“你想尝,就尝。”
于,徐大龙跟张大福要了一小块,放入嘴里。
两几乎同时吃,表极其类似。
“周弟,对面臭豆腐,跟你差远了,料汁吃着怪怪,你臭豆腐吃着香臭香臭,个臭豆腐,只臭和辣,感觉到香,而且,感觉炸糊了,难怪你连尝都懒尝。”
张大福吃到一半,全吐了出。
属实好吃。
听到张大福评价,周晨并意外,因他早就猜到周玲和赵昆只抄了个皮毛,可能掌握臭豆腐髓与灵魂。
外焦里臭豆腐,好烤,少一分候够,多一分容易焦糊,需要准掌握一个度。
“小晨哥,他们做臭豆腐,好吃。”
徐大龙也给出了评价,他刚刚担心,别做臭豆腐,抢走他们顾客,但在品尝,他担心了。
因,他们臭豆腐味道,远超对面摊位。