徐家其他:……
其实他们也知道个锅干嘛,毕竟以前见过。
但瞧着徐茂宁只多嘴问了一句,就被徐母呵斥了一顿,弄面上无光,其他讪讪敢接话。
徐婉宁很感动徐母维护,也知道自己拿出口锅会多令惊奇,便解释了一番。
“前在书上看到过,川渝一带锅吃法,用就样鸳鸯锅,一半放牛油锅底,另一半煮菌汤番茄酸菜都可以,样一,就能照顾到能吃辣和能吃辣所群。”
“跟谷梦聊天儿时候,从她那儿证实了个说法,所以就自己琢磨着做了样一口锅出,早就想着咱们一大家子聚在一起,热热闹闹地吃一顿锅,奈何一直找到合适机会。”
徐婉宁确实跟谷梦讨论过个话题。
但当时谷梦原话,“们最大让步,就吃子母锅。”
子母锅,只中间那一个小圈放清汤锅底,外面一大圈都辣锅。
徐家,包括她大嫂嫂都地地道道京市,虽然多少能吃点辣,但吃了太辣,而锅又越煮越辣,吃到面,可能大家嘴和肠胃都会接受了。
以,徐婉宁拿出了鸳鸯锅。
“个时节菌类都新鲜,做出菌汤锅也会太好吃,所以咱们今天就吃番茄锅和辣锅。”
徐婉宁扬了扬自己手上提着当当食材:“准备炒锅底料,大家帮准备一下菜品呗。”
“问题。”张文婷率先起袖子,“阿宁你跟说说,些菜要弄?”
“把菜都切成一小块儿一小块儿。类就片薄一点。”
多好干活。
专门摘菜,洗菜,也专门切菜片,所工序都在条紊进行着。
徐婉宁空间里自己早前就炒好锅底料,但她想着一大家子第一次一起吃锅,底料当然要现炒出才香。
对于一个专业厨师说,炒锅底料压儿用考虑功底,大会儿工夫,院子飘香。
本大家都三三两两地坐在一起聊着天,但闻到锅底料味道,所约而同地禁声,生怕说话声音一大,将味道弄散了。
“好香,但也好辣,单单只闻一闻,就感觉种浑身发麻感觉。”说话,吃了一点辣大伯母。
“个辣锅虽然放辣椒少,但多少些辣味。大伯母,您等会儿就吃番茄锅。”
大伯母知道,番茄锅徐婉宁特意给孩子们准备,她自嘲地笑笑:“得嘞,等会儿得跟着孩子们抢吃了。”
虽说传出去些丢,但吃自家侄女儿做饭菜,算丢呢?
让徐婉宁预料到,大会儿工夫,就好几家走出了自家院子,围在了徐家院子外。
林母用围裙了手上水渍,对徐婉宁说道:“估着闻到了你炒锅料味道。”
“哎呀,刚才真想到,炒料味道会散远。”
在世,几乎条件稍好一些家庭,厨房里都会安装油烟机,味道轻易会飘散出去。
当然,就算散出去了也事儿,反正家家户户也缺一口吃。
但七八十年代,才刚刚开放风气,大家条件也才稍稍变好了一些。
即便每个月固定津贴军属,&xe001也敢敞开了肚皮吃。
以,第一次闻到诱味道邻居,都好奇地出查探消息了。
“事儿,你继续弄你,妈出去跟他们聊一聊。”
林母出了院子,三两句话就跟对方聊起了。
“亲家母一大家子,想着在们家玩儿过,所以今儿们就将都邀请过了,大家一起聚一聚嘛。”
“挺好挺好。对了,你家婉宁在做什?闻起好像很想样子。”
“说叫什锅。嗐,也知道,都听阿宁说,她呀,就喜欢研一些以前吃过东西。过也第一次做,也知道好好吃,但闻着蛮错。”
“样。”
见些伸长了脖子往院子里看,袁母也生气,只默默地将门让开:“要进看看呗?”
“了了,你亲家一大家子都在,们进去算事儿。林大娘,你今儿吃过个锅,要好吃话,头跟们也说一说,锅啥味儿呗?”
“成,问题。要真好吃,头跟阿宁说一声,让她加到徐家铺子酒楼菜单上去,样你们就能去店里吃到现成了!”
林母笑呵呵地给出了中肯建议,但对面几神都咋好看就了。
他们一闻到香味,就知道林家传出。
在家属区谁知道,整个家属区,就属林家生活开最好,几乎顿顿都自己在家里煮,顿顿大鱼大,就好像军区食堂简单菜压儿能足他们口腹欲似。
他们当然羡慕了,但谁让家一个会赚钱媳妇儿呢?
听说那酒楼每个月都几百上千块收入呢!
他们嫉妒都嫉妒!
但好在,林母个与善,再加上她也想尽自己能力,帮林安和徐婉宁在部队缘拉拢好一些,所以时候家里多了什孩子们愿意吃零嘴儿,她也愿意拿出去给周围几户走比较近家孩子吃。
所以,林家就给营造出一种傻钱多怨种形象。
今儿他们问道令垂涎三尺味道,就商量着几家一起上门,言语攻击下,就信林家会拉下脸,总能给他们也分上一些。
但他们想到林家竟然了多客,即便脸皮再厚,此时也好意思进去了。
据听说,林家亲家可都头脸大物呢!