“问过爹,皮衣大多都北方那边需要,北方客商一般夏天时候过进货。”
“然秋天变冷时候在北方卖皮衣,们卖皮衣时候年底了。买皮衣客商早就去北方了,所以们皮衣卖上价。”
听叶青青一说,唐肖景也知道了,他们皮衣好,他卖时间找对。
叶青青建议道:“看些皮子如先留着,等夏收再拿去小河镇那边卖,估计价格能高一些。”
唐肖景将皮衣折好,“也样想,反正皮衣耐放,几件就先放着,晚些再拿到小河镇卖掉。”
过年段时间,管杂货铺叶父小摊子,吃食和蜂蜜都卖得非常好。
也每天生意都好,王雨想趁着现在过年大家手上钱,赶紧多赚点钱。
刚好叶爷子空带小七玩,于王雨把烤鸭、烤和糕点数量也翻了一倍。
叶父和叶东林每天数银子都乐呵呵,过最高兴莫过于叶太太了。
叶家两座小山上面少栗子树,家里板栗都堆成小山一样了。
叶西林每天煮猪食时候,都会在炭上烤一些栗子。
天下午,王雨和叶家姐弟一起在煮猪食大锅前烤栗子吃。
忽然灵机一动,打算用些栗子做糕点。
王雨收拾了半背篓栗子出,然将栗子清洗净,再用小刀在栗子外皮上划一个十字。
叶西林找到窍门,提前把栗子划破,煮出栗子很容易就可以剥掉外壳了。
王雨把大铁锅洗干净,然将处理好栗子放进锅中,加入过栗子水将栗子煮熟。
栗子煮好,王雨把栗子拿到厅堂,叶青青和叶西林闻着香味赶紧过帮忙了。
三一边剥栗子一边偷吃,栗子剥好,少了三分一。
王雨将剥好栗子铺到案板上,然用擀面杖将栗子压碎,用力压成末状态。
压碎栗子能直接用,王雨拿一个滤网,把处理好栗子末放到滤网上过滤。
过滤出栗子要更加细腻,口感也会更加松软好吃。
得到栗子,王雨分成了三份,一份在里面加了一点蜂蜜,一份加了一些少量糖浆,最一份什都加。
然王雨拿了三个做月饼模子出,三个模子都一样形状。
一个圆形,一个方形,一个小花形状。
王雨将栗子装在模子里,然用手压实,最将圆形栗子糕轻轻推出。
做好栗子糕三种口味,圆形加了糖,小花形状里面加了蜂蜜,而方形原味。
三种栗子糕,最成功加了蜂蜜和糖浆,两者要润一些,做出形状更加好看,也容易散。
而原味稍微一用力就碎成了几,而且吃起也很干,点噎嗓子。
王雨用碟子把三种栗子糕装好,然拿到厅堂。
“、娘,栗子糕做好啦,你们快出尝尝。”
“唉,啦啦。”
叶太太屋里离厅堂最近,马上就过了,叶母紧跟随,两前脚过。
至于叶青青和叶西林对贪吃姐弟,自己闻着味道就跑过了。