【所以在南非段时间,主要就将鸵鸟肌纤维显dna提取】
&nb编辑在一起,看看能培养出什样新物种】
【项工作,总共干了三个月,做了上百次实验】
【因都禽类,也算近亲,所以他们间基因剪辑,排斥现象特被严重】
【而也很快就选拔出了几组成功品种】
【d221号实验对象,就最完美一个】
【它着特,比如生长周期快,只要三个月就能出栏】
【也着鸵鸟一些特点,比如肌纤维细,并且无异味】
【而家伙个头,也超越了普通】
【普通平均体重一般30-50公斤】
【而家伙体重,&xe001达到了70-80公斤】
【最关键一点事,他代遗传非常稳定】
【它基因特……………………】
接下,就一段非常专业科学术语了。
在许欣看,完全就天书。
但他&xe001知道,如果按照种模式复刻,他就能得到斯密斯说那种神奇。
一想到,许欣心头就一阵热。
前头疼,自己家养殖场建成了,到底要养些什。
就着落了吗?
而且了星耀集团‘前车鉴’。
他甚至连产业链半段都想好了,直接去开汉堡店。
让爸去干,就ok了。
样甚至直接一个产业链闭环,都完成了。
真正能做到自产自销,本用愁。
【从南非完成个项目,又去了国】
【而所以去国,到并因多喜欢个国家】
【事实上,一直太喜欢泡菜那刺激味道】
【但几个板,段时间在里开会】
【去里,要向他们汇报次工作成果】
【种新品种,觉得可以创造巨大济价值】
【一旦在养殖户中推广开,那绝对可以迅速占领一部分制品市场】
【甚至形成一种,新食品类】
【而如果板们能给一定奖励话,希望新公司份】
个小子,野心倒小。
许欣笑着想到,过他觉得家伙可能点太天真了。
【在国待了三天,&xe001并见到板们】
【因那几天,他们一直在忙着开会,时间见】
【所以在国玩了三天,原本喜欢国食物】
【但让想到,他们最近些年,竟然开发出了许多新式食品】
【就比如他们炸,和汉堡,甚至觉得做得比都好吃】
真别说,尽管许欣也喜欢国。
国内国无美食个说法。
但客观说,许欣觉得个说法失偏颇。
他们本国食物嘛,确实比较匮乏。
但因些年被他们爸爸驻军缘故,给他们国内也带了大量食品。
而国又据他们自己口味,对很多西式美食进行了改良。
就比如,炸,披萨等等。
而些改良过式小吃,许欣觉得些特点。
想到,博士也想。
【尤其一家叫k21汉堡店,他家一款果味汉堡,更让惊艳】
【虽然同样牛汉堡,但他家牛汉堡,口感&xe001更加软细腻】
【吃起甚至像牛,而且带着一种果香甜味】
【最让感到惊艳就,他家牛饼很多汁】
【在印象里,只和牛才多汁】
【但他家用明显可能和牛,就让很奇怪了,他们到底样做到】
【他家汉堡,客观说,比在吃过任何牛汉堡都要好吃】
看到一段,许欣也惊讶了。
要说牛汉堡,他也少吃。
上学时期常去金拱门,到堡堡王。
再到上班钱了,也尝试过魔都ss家牛汉堡,和京城三里屯那边瀑布汉堡。
可些汉堡,在他看无非就同店,给蔬菜,和芝士分量同。
至于说味道其实都大同小异。
而像斯密斯博士说种汉堡,他真见过。
和牛汉堡,他倒听过,但真吃过。
【找了他们板,问起了种汉堡饼制作秘诀】
【可他&xe001拒绝告诉,过关系】
【等到他们晚班时候,其中一位理下班】
【花了三千美元,就买到了想要东西】
看到一段,许欣挠了挠头。
果然,糖衣炮弹最难防!
【那位理告诉,原他们板在制作饼时,使用了独门配方】
【就在绞馅儿时候,往里面掺了大量梨浆……】
【让顿时豁然开朗,以前在,们绞馅儿时候,都往里面放大量冰】
看到一段,许欣都懵了。
绞什要放冰?美就样造假吗?
于他上网查了查,结果一查,就又学到了。
原,家工厂制作饼,使用都大型绞机。
一次都几百上千斤放在一起搅碎,而在绞过程中,就会产生大量热量。
了防止馅,在绞过程中变熟。
所以他们会在绞过程中,加入大量冰块。
一方面可以降温,一方面可以保证水量。
样做成饼,煎制时候,就会因太干,容易煎糊。
而那些国,往里面添加梨浆想必也同样目。
过再继续往下看,他才发现,家国往里面掺梨浆目可远止如此。
【一般水果里都特殊酶,些酶都一定程度可以软化质】
【牛本身就比较柴,在绞馅儿过程中,加入梨浆】
【但可以给降温,能让牛口感更佳软细腻】
【另外,就加入梨浆,非常好保水作用】
【们快餐企业,在制作牛饼时候,除了往里面加冰】
【会往里面加入一定比例三聚磷酸盐,主要目就保水】
【样饼,在煎制过程中,就会太缩水】
【但三聚磷酸盐毕竟添加剂,吃多了必然会加重体肝肾负担】
【但国,选择加入梨浆,就一种非常聪明替换方式】
【但增加了牛饼口感,风味,达到了降温,保水目】
【最关键样更加健康】
【而当想要从那位理,手里购买梨浆配方时】
【他&xe001又告诉了第个秘密……】
【那就,他们家汉堡店,用酱料,也秘制】
【难怪,两天吃下,总感觉他们家汉堡店味道别具一格呢】
博士记,到里刚好出现了一个断章。
可把许欣看抓耳挠腮,可都独门绝技!
博士你倒快点说?
他们独门酱料到底什?