?“过年喽!过年喽, 哈哈哈,过年喽,穿新衣喽!”
“小妹, 洗洗手!”
狗剩叉站在门外叫了一声,“都家洗手,一会去吃团年饭了!”
“噢!”
小巷里,正聚在一处拍花牌半大孩子们,便笑嘻嘻地一哄而散,少孩子一边跑, 一边头喊着,“李小梅, 啃你们家死馒头去喽,哈哈哈!”
“胡说什呢!正月正里!”
除夕天,家里都齐全, 些乱喊孩子立刻就着了父母掌——乡野家, 虽然讲,但也讲得严谨,正月里虽然说什‘死’道理,但其实年下也该打,只条巷子里户,从前多庄户家出身, 野惯了,今年能新衣穿, 辈子过好事,要说因过年而忍着打孩子,那可样好事。
“去!”会样童言无忌地打趣李小梅,多年岁大, 五岁上下孩子,几个孩子到家里,换上新衣,便被赋予了敦亲睦邻重任,“把米花糖送给小妹吃去,叫声小梅姐姐,就说刚才说错话了——敢听话,新衣都给你扒下。”
比挨打要可怕威胁,刚才嘻嘻哈哈地乱喊着孩子们,一下实了起,小心地攥着报纸包,跑到巷尾李家院子里,“小梅,小梅,米花糖请你吃。”
李小梅刚洗好手,脸被狗剩用冷水搓得通红,套上了新打好毛衣,可以看得出,她一身都制衣厂中出上等货——秋衣贴身,毛衣也厂子里出,棉袄虽然旧,但花罩衫&xe001簇新簇新,她叉着跳了出去,“好哇,你们些小东西,便给了米花糖,团年饭上也许吃们家馒头!”
“,别呀!小梅姐姐,你们家馒头可好吃了!”
刚才说道着死馒头顽童们,顿时着急了起,围着小梅央求,会儿都懂事,因好好洗手,都扎煞着手,去碰触李小梅罩衫,“们都乱说——都怪彬哥,都他教们!”
被出卖彬哥,其实也过六七岁而,他父母宠溺他,读完书,让他去做半工,说让他在家读书,其实长辈忙碌,本顾上他,彬哥又贪玩,时常溜到街头,和一帮孤儿院出半大少年瞎混。
些孤儿可刁钻古怪得很,在街头做野听差时,遇到外便恭恭敬敬,底下,同伙斗殴常,俨然个小江湖,彬哥和他们玩得久了,说话便很好听,也学着当面一套、背一套,当着父母面,乖乖巧巧,背地里时常无事生非,譬如巷尾李家,便因大哥李狗栓‘做死生意’,被他叫做‘死李’,一条巷子孩童都因此很畏惧李家,一开始本敢搭理李小梅,也时久了,方才逐渐和她玩在一处,过偶尔嘴里会带出话头。
所谓死馒头,其实李家拿手菜——李家兄妹,都要出门做活,每天忙忙碌碌,做饭成了大难题,天气冷了以,他们便习惯做馒头、包子,一次多做些,可以放上好几。一次难得蒸了包子,香气四溢,孩子们都馋得流口水,过样吃食,也都知道好去讨,彬哥便说他们家馒头死做,本就吃得,只‘死李’能吃,因此留下了段故事。
李小梅本就比彬哥要大两岁,而且她山女娘,到南方以,个子很高大,在群孩子里,犹如鹤立群一般,天然便个女霸王,闻言便盯着彬哥,慢慢把自己袖子往上,彬哥怕得步步退,突然大叫一声,逃家里去了,李小梅才哼了一声,把米花糖夺了过,送屋子里去,过了一会,拿了一把糯米纸包着‘叮叮糖’出,分给众孩童食用,道,“快去,们也要去食堂啦,哥都先过去了。”
“哎!”
“食堂见,小梅姐恭贺新禧!”
帮皮猴,拿了糖嘴可就甜了,一边把糖往嘴里,一边拔脚往自家跑,生怕去得迟了,些孩子跑着跑着,摔倒在地,也喊疼,爬起爱惜地拍拍子,又赶紧往家里跑了,嘴里糊清地喊着,“娘!米花糖送去啦,李小梅给吃叮叮糖呢——真甜!”
李小梅把最一节叮叮糖扔进嘴里,转身钻进屋内,狗剩拾掇了一匾白面包子,“差多够两屉了,咱们一桌,能保证一个,再手快能捞一个就错啦!”
“走,去食堂了。”
两兄妹便身出了屋子,闩了门,狗剩将圆匾在头上,一手轻松地扶着,李小梅手里拎了一个篮子,装他们一家三口碗筷,沿着巷尾走了大约十多分钟,便洗衣厂食堂,此时声鼎沸,断进出张罗,见到李小梅等了,都道,“快快,就等你们包子了,现在刚好上屉,端上去便好入席了。 ”
席面上摆好了四个簸箕,里头装着瓜子、金橘、米花糖,用白面在油里慢慢炸出‘把’,北方也叫馓子、寒具,个东西,可便宜,席面上十几睛都盯着看,只齐,便都光喝水动筷子,那些懂事小孩,手指在嘴里,口水都流下了,只痴痴地看着馓子,肯挪开睛。
桌上正当中,则摆了一个大铜锅,铜锅下头烧热了炭,此时一锅清汤正在里头滚沸,一边放了些香菇木耳样名贵山货——两样东西,倘若买活军到处传授养殖技术,如海带一般,也庄户家吃得起呢,便现在,百姓们家里常也食用它习惯,食堂奉送锅底,才会配个,汤里要放些红枣,枸杞原本也要放,但几个月都缺货,也只能罢了。
另一边锅底,会儿清水,随着逐渐到齐,厨房开始上菜,先端了一大块红彤彤猪油过,放入锅中,片刻,猪油便化开了,里头花椒、辣椒香气扑鼻,香叶、芹菜末香气,都往外飘荡开,此时一盘盘年菜也上了桌,蛋饺、五花片、白煮蛋、福建特产燕圆、肥大牡蛎,熬好切片白,此外发好各菜干,什笋干、金针菜干、青菜干,做好酸菜、腌菜、泡菜,富富,一大桌竟也近十几样菜,众都道,“好盛!”
“今年过肥!”
“一年更比一年肥!”
又半站起身去看邻桌菜,坐下神神秘秘地说,“那桌单身汉,菜单调——们好!”
“那,他们那都宿舍,们家,好比,好比!”
话要小声说,因宿舍那边无疑多势众,也因此,街坊里大家自觉地很抱团:条巷子就在买活军建廉租房附近,多木造房子,说到居条件,其实如廉租房,里户多拖家带口流民,因了孩子,又愿舍给孤儿院,便咬牙只能自己出赁房子,哪怕房租说起并便宜,些家,和廉租房单身男女互相都些看上。过因对方多,彼此倒也敢争斗什,只平时互相照看,让自家巷子孩子,被外欺负了去。
在团年饭上,隐隐分隔,和平里要淡薄一些,但攀比心思仍在——团年饭按桌算,一般街坊各自找到附近工厂又衙门食堂,找大食肆也,但少。两边谈好了,锅子加菜干多少钱,了食堂方便,个基本价格和菜,大家都一样。
如此,街坊们早半个月便收钱下定,想吃团年饭,早都说好了,谁和谁一桌,如此一桌定下,余下菜,便由桌上各家自定,最好都能下锅烫熟菜,毕竟冬天冷,食肆里只能靠锅炉子取暖,菜凉了也好吃。过一般会吃团年饭家庭,他们自己在家也用上地暖,因此倒也在乎个。
团年饭习俗,也刚兴起几年,主要宿舍单身男女,了家流民,便外地穷务工,了省钱,过年也去,家也和家一个样,些,要说完全钱,那至于,但又富裕到能在本地成家地步。
平时他们多数都吃雇主供一餐饭,其余两餐自行解决,者蒸饭,者街上随意吃些小吃,进了腊月,开始歇年,街上食肆陆续关门,他们吃饭方便了,要自己做年夜饭,单也觉得凄凉,若宿舍,更许开,因此段时间内,便搭伙吃饭,也取个大家热闹意思,至于冷清过年。
而狗栓一家,往里过年,也大家族聚在一起,动辄便几十一起吃饭,如今兄妹三相依命,要说能把年事完全持下,也难了他们,说别,年夜饭便觉得很难做——外地流民,和他们样况很多,便搬出,那也只两三小家庭。都村里,一大家子年过惯了,忽然只两三个过年,也觉得凄凉。因此,他们也愿意吃团年饭,至少大家在一块,说说笑笑,也能沾些热闹气息。
些,组成了吃团年饭主力群体,至于那些穷得在家过了年,大年三十在深山林里躲债庄客佃户,他们才在乎年年,乘着年下工钱好,多数都在食肆里帮忙打杂,又去做街道清洁工,澡堂子里运煤烧水,什赚钱做什,年什,钱重要。
狗栓他们家,若行业十分特别,其实许此时也会做杂工。他们兄妹绝境里出,实在穷得怕了,哪怕如今子殷实,也一家子都钻在钱里,半点会懈怠。因从前宋牙婆说了,小妹读书大前景,因此两个哥哥,第一着紧赚钱,第便着紧小妹学业,第三,就在吃喝上舍得花钱。
狗栓想要学农愿望,在小妹要留在云县上学紧迫面前,便暂时值一提了,他们对职业选择,很自然——着赚钱渴望,也因在家乡过类似历,心底并觉得多可怕,狗栓兄弟,现在在医院寻了个收尸活,也去百姓家里,喜丧者入殓下葬,个行当收入自古以都薄,因薄,很多百姓压都支付起。
好似狗栓家里,所丧事一概都家里亲自料理,也谈上买墓地、买棺材,家里,挖个坑埋下去,再压块大石头,家里若男丁了,连挖坟都,草席一卷,丢在乱葬岗里,几就被野狗吃完了。
所以要生儿子,若生女儿,连坟都能挖,外头普遍认识,但在买活军里,又一样了,里物价,和外头差多齐平,但收入&xe001比外头要高得多,都能余钱料理丧事,至少,让养育自己大半辈子亲能入土安,每个家庭共同愿望——至于说大做法事,开流水席什,个在从前,那都殷实地主才资格去想事,现在大部分家庭至于去考量个。
而且,便要做法事,现在也容易找到,买活军虽说取缔庙宇道观,但他们也允许道士、和尚们事生产,而且把庙里地产都收走了——一间庙要维持,必然要自己田地,很多香旺盛寺庙,同时都本地大地主,而且他们田地素纳税。所以要以达官贵一捐就几百亩地,完全因愚昧迷信。买活军了以,自然允许他们样做了,“意见叫你们神仙自己和六姐说,谁个神仙供奉了!”
很力理由,若和尚要辩解说,自己道行限,请神佛,那买活军兵丁也话说,“样道行,好意思念?你本就当和尚资格啦!”
算终极警告了,若再要抗争,便会被锁拿起,和肯从坏地主一起送去苦役,些去苦役,迄今止能到故里,所以买活军里并仙气飘飘和尚道士,年轻能力,都被送去种田了,也因识字转了去做账房,年无力劳作,也能留在原地,便送去扶弱院,和他们原本生活一定落差,每个都能在扶弱院里找到自己位置,帮着照顾别弱病残,许多去扶弱院了多久,便去世了。
一向承包丧事僧侣道士都消失了,民间神汉巫婆,遭到打击比和尚道士狠,最多只敢下里帮着喊喊魂什,若被抓到了,也轻饶,更说出面办丧事了,买活军里丧事,在需求急剧扩张同时,供给又相当限,于狗栓兄妹们,便一下走红了。
他们因在家乡验,对于丧事能说出个一三四,而且又在医院找了个
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