罐头个东西, 说起也让南洋船队上大家都些兴奋，因东西完全体现了南洋船队地位——可在《买活周报》上出现好东西那！若因船队下南洋，可能往更南、更西处去, 中途断绝补给风险, 买活军也会拿出罐头：东西实在太贵了！
它贵, 贵在哪儿呢？贵在容器上，一个小臂高大罐头能卖到一两银子，手掌心大小小罐头也要三百文多，说穿了就因做罐头马口铁很贵, 说起罐头里东西，那真让发笑：糖稀裹蜜橘、桃子，些微微发咸西红柿碎丁、黄瓜丁……鲜果个先说了, 西红柿和黄瓜丁，些东西在应季时都卖上价，做成了罐头&xe001要卖个数十上百文, 偏偏买活军船丁们时常吃它，可笑可笑？
可笑, 也可笑，如今大家都知道了败血症起因, 便缺乏维生素丙, 若长久吃到新鲜蔬菜水果, 兵丁们会神志清, 身上起大疮、发高烧, 种病在从前常常和花柳病混淆, 因水手们患病率很高，被当成了花柳病发作，但, 买活军在云县样港口，厌其烦地对水手们宣讲着败血症和它病因，等到发财号启航下南洋时候，他们也咬牙花了几十两银子，买了几十个蔬菜罐头放在仓库里，预防着船队迷航时，水手长久新鲜蔬菜补充，做一个备。
蔬菜罐头一事，水果罐头又另一事了，自古以，水果窖藏和保存都容易——蔬菜多草本，占地小，结果也容易，一茬一茬，产量大，本身价格就便宜，水果就同了，大多数水果都长在树上，一年只一季，产量本就稀少，而且甜滋滋、脆生生、滑溜溜……和蔬菜比，滋味要好得多。
本身就一种较奢侈东西，城里百姓吃鲜菜司空见惯，白菜、青菜一筐一筐买，但他们吃鲜果，就譬如说桃子好了，一年中桃子季节也过就一个月，在一个月里，能吃上一两次桃子，便算很错了。
也正因年头什东西都得应时应节吃个一两次就差多了，才会所谓‘时食’说法，以及许多与故乡滋味关追忆，所谓千里莼羹、末下盐豉，主要也因当地许莼菜出产，而罐头又尚未被发明缘故。
既然水果一种贵重东西，又相当好吃，那，通过蜜渍、腌制延长保存期限，也就成了常见做法，很容易被做成蜜饯水果梅子——雕梅、话梅、腌梅、青梅，都常见名吃，价格倒也贵，海棠果、金橘、荸荠、佛手，些东西都很好用糖去煎、腌、煮，也确实相当好吃。
过，吃种东西，多数就吃糖了，水果只增添一点风味，在帮助水手规避败血症上，并太大帮助。最富维生素丙水果，往往也最好保存，譬如说蜜橘，东西极维生素，可几乎无法制成蜜饯，连晒成果脯都办到。里头水分一旦被换成了糖分，那风味也就全都丢失了。
买活军用罐头做起橘子，虽然也糖稀滋味，但其中橘分明，晶莹剔透，在嘴里微微一咬，舌头上爆开分明橘子汁水，而糖汁，稀溜溜糖水、酸渍渍橘子水，在口中混合交流，酸酸甜甜，令生津止渴，哪怕平时在岸上，都难得饮食享受，更说在渥热，晒风吹船上了，若能得到一个蜜橘，在嘴里一口一口慢慢地咽下去，那真暑气全消、百病退&xe001，千金换巨大享受呢！
对于江海员说，蜜橘罐头最诱地方在一点，那就它黄岩蜜橘所做，黄岩蜜橘江名产，而且离开本地容易吃到——鲜果类东西便运输，卖得又贵，些海狼们自小就久闻其名——桃东，橘黄岩。但品尝过寥寥无几，料在离家数千里外海疆上，能尝到家乡珍味，能让他们感到买活军神通广大。
“说起，倒也卖得算贵！”
到了午时分，风浪渐渐小了，旗舰上先吹响了螺号，随旗帜开始变化，示意各船队开始调整船速，调节帆响，也铁喇叭，将旗帜传达命令再宣讲一遍，个时节，一天内风向往往会两次变化，因此要做好调□□帆准备。此时也一艘小快船行动了起，乘着众船只都放慢航速，开始游走各船间收取航海报告，“报告交了！要买什东西？！”
报告通过无头羽箭递交，传令兵在船头眯着睛，瞄准快船上靶心，虚虚地放一箭，油纸里包着航海报告和递送给舰队将军口信，买货船，些船要买货——纱布、酒就罐头，就要废一番周折了，先要在自己船舷上放下软梯，派一个灵巧水手，间系了绳索爬到软梯下方。
若货少，双方胆子都大，船只离得很近，便跳到快船船舷上交割物资，若货多，那就要先连上绳索，把两艘船栓在一起，随再传递缆绳，做一个简易吊货拉索，把货物从快船上吊上去，水手再下付款算钱，时他们会把洗涮得干干净净罐头和盖子一起带下，“卖废品了！在货价里扣抵罢！”
罐头虽然贵，但一半贵在包装上，一点假，因买活军收些罐头盒子，一个一两银子大罐头，盒子带盖子一起收，若拆得好，盒子完好无损，能够卖五百文，若拆得好，把罐头砍断，那就只四百五十文。
其实就明当正道告诉你，里头食物他卖你五百文——确实能说贵，一个小臂高大罐头，里头黄岩蜜橘，发财号数过，一共三十多个，橘子五个一斤正常，就至少六斤了，黄岩蜜橘名贵东西，就在产地也要卖到三十文一斤，蜜橘成本就一百八十文，算糖水呢，算工呢，算炭呢，算封罐机器呢！
“买活军倒确公道，说起，赚们什钱。”
由于船只多，今要买货船也多，发财号买到罐头晚上了，买货很麻烦，所以他们一次买了十个罐头，又卖去了十余个盖子——因罐头盒价格也很实在，如果自己另外买马口铁器皿，算起略便宜一点，所以水手们很流行自掏包，在身边留个罐头盒子，以中号盒子最受欢迎，可以当水杯、饭盒，时候需要野炊时能直接拿烧水，相当于一个敞口杯了，只盒盖确想出什用处，便卖去，能折一点钱一点钱。
罐头拎上以，杨大当仁让，拿起一个掂量了一下，就感慨了起，“一两银子一个，算贵了！”
说着，见众神都汇聚过，也哈哈一笑，拿起开罐器就开了一个——开罐器也卖得便宜，因铁做，包了锡皮，沉甸甸，用对付罐头最好。些耐心闽地船客，直接用刀砍，杨大同，他们江细致，又一把子力气，他可以用开罐器把折叠在一起铁皮全都掰开，揭下一张完完整整盖子，保留完好无损罐头盒。
“确实货真价实！”
三十几个船员，蜜橘一捞一个放在木碗中，差多也就分尽了，算完，半罐子橘子味罐头汁儿呢，可也个好东西，一也一勺子，各自倒了淡酒在里头，淡酒立刻就变成蜜橘酒了，些船员们都微闭上，虔诚地啜饮一口甜滋滋酒水，打从喉咙里发出一声惬意至极‘哈’！
又小心翼翼地用筷子分开一整个蜜橘，蜜橘橘皮被泡得透明了，里头鲜红微黄果，过筷子一分，少许便散落了开，忙又赶紧喝一口，把果抿进嘴里，品味了半天，再味无穷，长长地‘哈’了一声。
“若时时能吃一次橘子罐头，那次出海，就实在算上多辛苦了！”
杨大自己也捞了最两个蜜橘出——他份，算完，罐子里要倒了淡酒，盖上纱布，等到明早再喝——能浪费挂壁每一点汤汁。外海航行，蛋种东西，否则甜酒里冲个蛋花，对于江说就至高无上早餐了！
此时天晚，船上点亮了煤油灯，赤.条条汉子们喝完了蜜酒，对今天晚饭——咸鱼配干饼子，任何怨言，转身该当值当值，该睡觉睡觉，行动比平时利索了止一倍，杨大也在船头，眺望着远方旗舰亮起灯，而前左右航船都陆续点燃夜灯笼，自己将手一挥，“亮平安灯！”
“点——灯——”
水手们立刻行动了起，一盏盏煤油灯被升到了船风帆上方，玻璃煤油灯也好东西，防风防，引起灾风险……买活军手里实在太多好东西了，让能跟随他们？
船队在大海上航行，夜停，白里传递消息靠旗号，晚间便靠灯信，旗舰下令前，会吹响螺号，各船以约定顺序，间隔着吹号、擂鼓响应，随旗舰再以灯、喇叭传递下帆、收浆类消息，晚上各船要观察星象，确定自己所处纬度，写今工作报告等等，比白要忙碌几分，更丝毫敢懈怠——
旗舰会常发出信号，提醒各船应，以此确保各船都处于随时响应戒备状态，若耽搁了复，那要治罪，在海中夜航，若船舰相撞，那死可就多了，因此更需要纪律。因此，如今各船都学着买活军方式，设定了船长、大副，轮流交替值班，因些工作一般水手确实也无法胜任。
今夜杨大值班，他盯着上灯了，便去舵轮处照看了一番，又提灯下了货舱，见四处无错，方才去水手通铺那一层说道，“休要饮酒！上厕所要到甲板上——早些睡了！明早些起身，否则那一罐头酒岂全便宜了今晚夜班？”
句话说得好，众一听，立刻翻身躺倒，立刻便呼噜大作，杨大额外看了看煤油灯位置、灯油，才走到自己屋子里去，他要先写航海报告，再出用六分仪观星算纬度。
【跟着买活军出海，每一都能学到新东西……】报告里套话，&xe001也无真实感，买活军里，别说吃食了，太多航海上新技术、新知识，让花缭乱，只觉得大开界。
过，写到里，杨大也苦笑了一下——他忽然又提醒自己，一次到港，可要设法给水手们买些腌海鲜佐餐了，吃咸鱼，和买活军伙食费无法比，一趟，自己也自己了，只怕要辞工去买活军那里做事。
【过，也感受到了相当压力，因买活军对自己水手实在太照顾了，倒把们都比得苛刻了起。】
写到里，想到了买活军船上伙食，杨大也由得溜了一下口水：蜜橘罐头舍得买，因也确需要，但买活军那里其余更加昂贵罐头，他也只偷偷地买了一个掌大小小罐头——就一个就要七百多文，上好笋烧，杨大舍得打开呢，他打算等走到离家乡最远那一天，再打开一尝上一口。
娘，简直都恨得自己也去做买活军水兵了……想到了家乡味道，他口水也激烈地分泌了起：买活军那里水兵，恐怕笋烧罐头，也可以随便吃……