想要在促进会附近找到一个吃饭摊位, 在休息着实容易事，如今笼岛新港里，最赚头也最缺岗位，再别, 就饮食摊主, 平好，尤其休, 只要个会做饭, 再普通饭食也一扫而光, 倘若味美上一分, 那就更要提了，许多笼岛新移民都给自家亲眷写信, 提到了个商机，【如今当真食客太多, 厨子够用了！】
厨子确实够用，主要原因，在于笼岛、榕城、泉州等地，甚至买地内交通比较方便州府，都形成了一强大而新生, 外食动力很足市民阶层——也就士农工商中‘工’。
往常些工，大多都零散分布，数并多, 其饮食上并需要特意照应, 譬如一座县城内, 木匠、皮匠、铁匠等，数千县城中，些匠加在一起也过一百, 家眷又出去做事，那伙食自然也就由家眷顺手帮办了。县城里小食摊，乃至些档次饭铺，加在一起过十余家而，都算繁华了。
至于雕梁画栋酒楼，那每个县城都会，头面物要宴客，多数都在自己宅，一个县城时候只需要一个会做细菜，档次厨师便可，遇到宴请，彼此商量着把时间匀一匀，那也足够用。
但现在，况一样了，譬如临城县，临城县现在叫得上名号纺织厂就两个，很多外地上学学生，许多工，上午上学，下午上班，中午一顿在食堂吃，晚上也想开，只觉得一天疲倦堪，他做一天活，手里又钱，便很强外食动力。
再加上本一县也就三五千口，遇到灾疫逐年更凋敝，现在口和以前比近十倍，扣除了种田，做吏目，也就做工，做商了，做工商两业多了，外食需求可就旺盛起，但原本一县也就一名厨子，本个厨子供应本县百余中小地主，一个大地主乃至官宦偶然宴饮需求足够，现在换成了数万，就说小酌了，哪怕只管红白喜事，他如何能忙过呢？
厨师够，买地一个很普遍问题，哪怕算上了外地投奔流民，厨子依然够，一个能做好家常菜，代表其能营好一个食摊食铺，而原本口结构，决定了厨师绝对数少，培养得慢——厨子收学徒，和一般匠学艺一样，也动辄五、七年起，从码盘切菜小利熬到能独当一面把刀，需要时间半点短。
候到，就算贸然上灶，出东西那也个味道，半点急事，因此，别说笼岛，就内陆各地，若真手艺厨子，几年无大赚特赚，说大厦连云，但在云县错地段，买上一个独门独户水泥小院，那真一点问题。
既然在哪里待遇都好，笼岛里，对厨子便太高引力了，新港里美食匮乏争事实，过，好在一点，手艺虽然坏，但材料好，里海鲜太多，就和要钱似，大蚵仔退随处都，在海边礁石上可以随便捡。对想做饮食说，近乎于无本生意，只要力够足，赶一次海，所得海鲜都够熬一大锅清汤了。
蚵仔煎、糯米饭，都新港里比较出名美食，尤其糯米饭，很受到工们欢迎，因方便快捷，下工排队买一份，“油糯米饭加个咸鸭蛋，榨菜油条碎都要”！
摊主立刻掀开木桶月亮盖，铲出一大碗夹杂了笋干、香菇干，浇了酱油和一点蚝油，深褐油亮亮糯米饭——何油糯米饭，因本地养，白羽油分足，皮熬油，油便宜。糯米饭因此也显得油润，必了节约成本而做得干。
糯米饭铲在碗里，摊主再利利索索剥开一个咸鸭蛋，再抓一把榨菜，一把油条碎，在碗里用铲子把咸鸭蛋捣碎，料全部拌匀，拿出一张荷叶一裹，“五文钱！”
一天三十文工钱，处几乎要钱——笼岛做工一般都补贴，可以买一套小房子，如果像赵大、翩翩样成亲合伙买房，可以凑到一个小院子，洗澡用钱，用品也贵，一天花个五六文钱吃饭实在算过分，荷叶包一托，摇摇摆摆到家里，水早晒在院子里了，洗完太澡，抓着荷叶包啃啃，省去了开做饭种种劳作，何等惬意？
上进想着点灯做作业，若俭省，灯油钱也花，出而作落而息，当下便鼔腹而眠，第天一早起再借着光学习锻练，只求早能考上中级班，也好个竞聘小组长门槛——买活军里什工都喜欢读书？管关系多过，多得上司欢心，要提拔必须先迈过学历门槛！
若扫盲班毕业，初级班连一个学分都拿到，永远只能做一线苦工，会提拔可能——固然，一线工收入其实也低，但做到做动了该办？会读书多少总多个想头，多一份可能，因此，虽然扫盲班毕业，按道理说就可以放弃再读书，余下半，可以偷偷做第份工，又者帮班，但凡些远见，都尽可能多去上学。
只一等心肺，顾头顾尾，那才悠游度，学业上三天打鱼两天晒网，上完半班，便家睡大觉去了，也些心野了，到处游玩，去茶楼喝半茶，看报纸，侃大山，随意便消磨了半，也班最爱看戏看话本，别看他只扫盲班毕业，可对天下大事都了如指掌，随意都能说出个子丑寅卯，除了《买活周报》外，什《国朝旬报》，乃至各地自己偶尔发行揭贴小报，他们都仔细研读。
像翩翩赵大两个，每里要上班，要上学，得闲了就想着腻歪在一块，连《周报》都能保证期期都看，就看，也多数掠过前两版，只细看和自己生活关新闻，对于其他消息，便每上班出工时，听些万事通高谈阔论，又者到促进会，大家一块谈天说地，也能获取一些新鲜消息。
“，皇妃离婚案事儿，兄您算说对了，必然对敏、买关系深远影响，若敏地再忍耐，只怕会影响北面大宗商品价格上涨，因此别看今休息，但好几个做交易所友都促进会，而在家中冥思苦想明开市策略……”
在促进会里谈着算完，排队买饭时，也正些万事通主场，“对于叙州、饶县两地，最新一期《周报》文章也很启发价值，六姐上巡视时，都到饶县边上也过去瞧瞧，以饶县注定难以融入买地，写信给朋友，叫他别着急买饶县商铺，但报纸一发，两地商铺必定要升值了。”
“兄说《新义军并入买地考察标准》篇头版文章？做交易所，自以和甚关系，也就细看了，兄可否仔细谈谈？”
“那张女华男案风声出了，你们可听说了？张女可能要被判卖银！要送去矿山，而华男也好果子吃，他对上峰撒谎，阻碍调查，虽然至于送去矿山，但也很可能要开革了，你们知道，云县那里立法会议天天吵架，可能新《婚姻法》很快就要颁布了！”
“天一君子也进立法会了？前传言，但觉得能，他最近在报纸上狂发文章，和敏地那边对喷吗？又说立法会也在吵架，便天一君子只怕也能吵两头架？”
条街上，并排挨着十几家促进会，大家都想着赶早，才刚十一点半便都迫及待蜂拥而出，街道两边食铺、食摊前都大排长龙，会儿叽叽喳喳，众都一边排队，一边汗，一边高谈阔论，便素相识，也多听消息听得入神，打听着自己感兴趣消息续。“若要把饶县和叙州府都接纳下，又一大批吏目职位要招考了，可说具体条件？”
“天一君子到底谁，舌战群雄而落下风，真想亲见见他风采，报纸上何附送他写真版画像呢？每每总印些庄驸马——说行，但看久了也腻烦了呀！”南洋驸马惨遭嫌弃，逐渐过气。
“嘿嘿，若皇妃买，能能出一期皇妃版画，戴全套头面那种，打小在敏地长大，见到最好看就新娘子，见过皇妃头面呢！”
“那你看戏去，戏那都照好做，保准比皇妃头面显。”
“最近可好看新戏？就该让张大家下南洋！他下南洋再写戏了，只写见闻游记，虽也好看，可能当戏唱！”
如此天南海北，东拉西扯，若刚买地流民，听着都能听迷糊了过去，也些别出心裁友伴们，愿和些嘈杂挤挨，闻汗臭味，从自己家里带了饭食，此时拎着竹篮，当先去河边凉处占地方——
街道背就一条河，河边被买活军修葺了清水漫堤，又留了一排树砍，冬水位高，树荫下漫堤边席地而坐，拿荷叶当铺垫，把事先做好蛋卷、饭团类取出，一一竹筒凉水，者在街边买些熟水饮子，彼此说说笑笑，比那些排队买荷叶饭，岂多了好几分从容？
“自己会做饭好呀。”
翩翩和赵大、金娥三都会做饭，自从离开姑苏以，吃食堂，就买着吃，对于口味单调荷叶饭早厌倦，今犹豫几番，决定去排排隔了两条街面线糊，家面线糊可了得，据说笼岛刚开发时，就跟着过安家泉州名店，可谓历史悠久，足足比翩翩和赵大早了两年。
本种口味，对于姑苏说易接受，他们两刚时，生意也过好而，想吃随时都能吃上，可随着新港里规模逐渐扩大，口越越多，几年，面店平便顾客盈门，每逢休息，便更大排长龙，想吃就只能早早地去排队碰运气，别想着什过了饭点再去，时饭点过，料卖完了也只能关门，若去得晚了，十**就什都卖了，一口都吃上！
，尽量早过了，可队伍&xe001排上了，翩翩站在队伍里，挽着赵大胳膊，看着远处树荫下，垂足坐在河边，边吃边笑百姓们，由得也心生羡慕，对赵大道，“小赵，咱们也能总赖着金娥，她现在练上体育了，若能去云县参加大运动会，少得一去又两三个月，虽说她做饭也就那样，夹生糊底，但她一去，倘若咱们谁病在上，另一个连粥都烧一碗吃可也行——
哎，你说们一会打包一碗面线糊带去给金娥样？家里正好少个陶罐，五文买一个，给金娥送去，她吃完了们拿家用正好。”
她话音刚落，突然就转头问道，“小姑娘，听声口，姑苏女娘哉？你阿里金娥小姐妹，运动员？”
姑苏，尤其姑苏女娘，在买地里很常见，当然男丁也少，姑苏城里女娘，原做表子现在过很多，城外原本养蚕织户，阖家迁移到买地也少，其中少转做了纺织厂工，被调动到笼岛里新厂工作，些转去种棉花，总说子比原本在姑苏要好过，因此他们也都写信乡，招引了更多亲朋过。
些和翩翩、赵大他们本一个路数，虽然大家都同乡，但平里往得很少。翩翩在姑苏同乡促进会中，其实和个翁也过几次照面，但双方拿睛一看，就知道同路——翩翩小脚，穿矫正鞋，身份昭然若揭，翁双手骨节变形，皮肤红皱，一看就知道原养蚕，手缫丝时时时要伸手入热水锅，烫。因此彼此过微微点头礼，并攀谈。
说，双方同一次搭话，她怔了一下，笑道，“运动员，也姑苏乡哉，她折骨缠组，练短跑呢。”
她故意点明，便愿产生误会——缠足女，风尘女，在买地里明面上受任何歧视，便歧视，也敢当面表现出，因很多风尘女会事、又识字，都考入官府做吏目了，买活军并因她们曾身份而特殊对待。一般小百姓要胆敢公然发表对从良伎女高见，那就等着被穿小鞋。过，也只明面上而，仍然颇一些家，尤其家里大闺女，愿意和些女娘往过多，他们也自顾虑，好相强。
个家，看着就个品板正端肃，他一边听翩翩说话，一边低头看了看赵大和翩翩相握手，免也些以然——笼岛里，许因都外流民垦殖关系，多年轻，民风比内陆
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