891.甜烧白

    “刘爹, 你们家幺儿从万州啦?”

    “哎,吃他三伯家喜酒!你们那,明早甚时候过去?”

    “今去帮着洗菜了, 家婆娘客气, 叫们明饭点去帮着扛扛板凳桌子,饭倒们做!”

    “他们家做饭好吃噻, 三伯平里都被各家叫去帮厨, 倒也帮着, 那你去时候喊一声,家幺儿给你帮手。”

    “行, 行噻,哟,壮子, 出去见过世面了,下江汉子了,腼腆!刘爹,你们家壮子, 真棍子打出一个!”

    “哈哈, 让张爹爹见笑了——壮子,叫!”

    “张爹爹——”跟在父亲身壮小伙子, 懒洋洋地拖长了声音, 刘爹给了他一拐肘, 转身对张爹爹赔笑道,“他, 自小就样,虽话多,但实内秀, 心里数,心里数,干活也肯下力,倒未必!”

    “那自然!”张爹爹也打了个哈哈,意味深长地掂量了刘壮几,和刘爹约了时辰,村口扛着锄头挑担便分开了,往各自家中走去。一进屋刘爹便气呼呼,又大声叹气,又咳嗽、擤鼻涕,闹得一屋子都动静,刘姆妈走出问道,“他大,了?幺儿才到家,就又惹着你了?”

    “你自己问他!”刘爹蹲在青石条阶上,沉着脸,往儿子方向扬了扬下,从妻子手里接过了水碗,稀溜溜地啜饮起了温热开水——对农家说,饮茶、些解乏消闲,都奢侈,都要耗费钱财,苦干能喝一碗热水,家境殷实表现了,至少说明家里缺,富裕棉花,能制作保暖茶壶套。“当着张爹爹面,也一句话!连个笑脸也个傻子!”

    他气哼哼地鼻子,往地上吐了一口痰,下算打开话匣子了。

    “他样,家能把孩子许配过张家一大一小两朵姐妹花,村里可家惦记着,又黑又壮,都干活一把好手!张爹爹谁家也松口,若以前,们家想也敢想,哥哥娶亲了,你也去了下江一趟,毕竟见过世面了,村里几代也走得和你远,敢略开一开口,话——”

    “行了行了,说下去完了。”刘姆妈见刘爹大滔滔意,而刘壮一声吭在院子里忙活着,开始劈柴了,也又好气又好笑,她进去出一趟,见刘在叨叨,便打了他道,“你也知道,儿子去了一趟下江,可见识了?你也问问意思,要定亲了?就爹愿意,儿子能肯?”

    她把另一碗热水递给刘壮,爱怜地刘壮脸上汗珠子,“幺儿歇一会,喝口水,那柴一会儿让你汉劈——张家姑娘你看得上咱们就去说说,看上再讲,过你也说句话,免得你爹在打算盘子,一天睡好,脑子里全些事。”

    刘壮喜欢说话,闷吭声,接过水碗抿了一口,品尝到了丝丝甜意,才瓮声瓮气地道,“姆妈,你给汉也加点糖。”

    “哎哟!他喝甜——喝上口了得了?一年要喝掉多少?”刘姆妈立刻本能地反对了起,刘爹居然也反对,刘壮说,就要把自己糖水倒给父亲,刘姆妈才妥协了,“行汉儿,你幺儿心疼你噻,碗给!”

    过了一会儿,一家总算安稳下,坐在坝坝上开始摆龙门阵了,刘壮和父亲喝热糖水,刘姆妈个俭省,儿子再相劝,她也只肯给自己放了几粒砂糖,按她说,“爱吃糖!——幺儿,张家两个小妮子,你到底讲?在外头了可心了也行,带给姆妈看看,姆妈挑,姆妈也折腾,只要个会过就行。”

    “说了好几次了,今年才十八……”

    刘壮些无奈地打了话头,他意识到个逻辑对父母说可能只会起到反效果,如果父母知道,买活军入川,结婚年龄会调整到十五岁,那想等到他十五岁再成亲,而要抓紧时间,在买活军前成亲,最好能让媳妇揣上崽儿,样,门亲事就稳稳坐定了,便连改朝换代事都好拆开。就算刘壮出了什事,个家庭也了血脉延续,至少了个盼头。

    “再说了,现在也谈亲事时候,想等哥亲事办完了再说,偏你们催得厉害——,也仅仅只哥哥喜酒,也报信,万州那里正在打仗,买活军就要进川了,咱们村里忙完茬夏种,就得轮流到村口放哨,随时做好逃进山里准备——里距离锦官城太近了,要提防他们抓壮丁!”

    抓壮丁?!打仗?!

    刘汉、刘姆妈都一下坐直了身子,脸上现出了关切凝重,刘汉也顾得咂味嘴里糖水了,“啥?哪个什兵,就要入川了?可能,绝对可能!”

    他摆了摆手,对刘壮说法屑一顾,“秦将军守着夔门,一艘船都过了关口,幺儿,你出峡一趟,被下江给唬!自古以们川蜀都易守难攻地方,那个什买活军——听都听过——”

    “就你们问他们买盐买糖货主。”刘壮想和父母说事就因此,父母一辈子出过几次村,,什自古以、川蜀都……些见识也无非从村里办喜事时,从十里八乡赶吃坝坝宴卖艺那里照搬见识,他冷冷道,“你们懂,和伯伯说去。”

    “哎,家明天办喜事了,你原打算过几天吗——”

    过几天?再过几天,怕媒婆都登门了。刘壮语,径自出了门,闷头走了一拃路,便他伯家院墙了,村里几兄弟都喜欢比邻而居,刘壮独生子,家里兄弟姐妹,从小就和伯家堂兄妹厮混在一块,只睡觉才家。他伯一家看到他了,就和看亲儿子一般,都带多招呼一声,伯母拿了个板凳,坐在当院里切萝卜丝,见他了,立刻就分派道,“幺儿,攥水!”

    刚切好萝卜丝,要拿盐杀水,再把水分攥出了,才能去搅打做丸子。明喜事,今晚开炸锅必然,可以想见,到时候自家、邻家亲眷小儿,闻到香味必定云集而萝卜必须多多地准备,把萝卜丸子多炸几大盘出,明才能够用。刘壮去舀水洗了手,拾掇了一条板凳在伯母下首坐了,上手开始搓按盆里萝卜丝。“爸呢?”

    “去你伯家打豆沙了,你带糖,你幺爸说泡糖茶可惜了,他和屠户说了,留了两大条五花,明做个甜烧白压阵。”

    甜烧白,份量轻,坝坝宴九大碗能一碗烧白压阵,就算非常体面了,倘若甜烧白,更能让村里传颂数十年壮举。刘壮伯在村里也,否则压气魄,对一般家庭说,一场宴席办下,能把好几年积蓄都清空了。刘壮虽然出去了几年,但也深知碗菜份量,一时间也免犹豫,要要打破此刻家中喜庆气氛,犹豫着接话,他伯母看了倒笑道,“,羡慕了?想要媳妇了?听你姆妈说,你看上了张家妮子——大妮小妮?告诉妈,妈帮你说去!”

    刘壮答话,一院子亲眷都笑了起,搞得他烦胜烦,“找爸事儿要说——”

    “啥事儿?”哥,同时也新郎官走出了,刘壮看他红光面、风得意样子,话更说出口,敷衍道,“和爸说城里送菜事!”

    “哦,事儿都说好了,明天送,四代送去!”

    哥完全想岔了,自以答——刘家几兄弟在村里子过得兴兴头头,便连只一个儿子刘壮一家也能抬头挺走路,欺负,包括刘壮更得到了去万州工作机会,都和刘伯职业关,他从小心灵手巧,对做饭就很大兴趣,说也怪,乡间坝坝宴,他看了几就都能做,而且做出好吃,才刚成年,就屡屡被十里八乡乡亲请去包厨,因他们就在锦官城郊,时城里百姓办喜事,会请刘伯去帮厨。

    样慢慢积攒下,刘伯也认识了一些城里酒楼管事,偶尔酒楼应承大宴,够,也会叫他过去帮忙。样一家几乎都沾了光,每年新菜下,他们就可以大量种菜,往城里送去,积月累一笔进项。所以刘家几兄弟在村里起砖房,就说明足可以说明他们在村里地位了。

    刘壮里,他虽然话多,但似乎传承了刘伯烹饪天分,从小做饭就好吃,刘伯觑准了机会,先把他送到城里酒楼去做学徒,先做了几年,酒楼关张,刘壮便乡务农,又得到他师父信儿,说锦官城生意好做,东家苛刻,他准备去万州看看机会,问刘壮要要一起——就样,刘壮跟着去万州,一去就两年,时候引起了全村轰动:刘壮但离开锦官城去了万州,而且甚至在万州随船出川,到夷陵工作了一段时间。在个绝大多数最远只去过十里外锦官城,甚至像他父母一样,一辈子出过几次村村民才大多数村子里,刘壮几乎能上族谱了。

    自然了,虽然,但亲事&xe001也太好说,前他做学徒成,时候,他爹便很事儿犯愁,因刘壮在学农活关键几年去做学徒了,舆论认他做农活肯定好手,只怕养活妻小。那会儿村里好姑娘都瞄准伯家哥,现在他成了走南闯北了,可好家依旧也顾虑:嫁女儿谁想嫁在身边?互相个照应,嫁给刘壮,跟他走得远远,谁知道能见得上面?要说出嫁留在公婆身边,刘壮一出去……那等于守活寡了吗?

    按着刘意思,希望刘壮能锦官城做厨子,锦官城方圆数百里,那都一马平川、风调雨顺膏腴地方,仗着都江堰在,基本受水旱困扰,滋养得锦官城也太平安逸,若能在锦官城内安家,再个小房子那也一片基业,从此就城里了,时时也能家探望,岂两全其美?因此,刘壮一次从万州家探亲,他们很想借着说亲把他留,而刘壮心里担忧另一件事,他哪心思说亲?就一大家子,刘壮都知道该说动他们一起离乡,时候说亲,嫌亲戚太少,自己够多?

    “爸!”

    耐着子和亲眷们一阵周旋,又应要求反复形容万州那里拥种种仙器——穿哥等进过城亲戚自豪地讲述锦官城中仙器见闻,刘壮好容易看到了爸身影,忙站起叫了一声。

    “啥要紧事?”刘伯个乐呵呵笑面佛,身材壮——做厨子似乎总很容易发胖,矮墩墩身子背了个大背篓,里头散发着诱甜香,孩子们都欢呼起,一下涌到坝坝边沿,垂涎欲滴地看着刘伯,一个个争相着手指,刘伯挥手笑骂着把他们驱散了,将用细布裹着豆沙在碗柜里锁好了,方才和刘壮到屋说话,“感觉你心事——早说亲伯可帮了你,得被你爸妈戳脊梁骨!”

    “倒个,爸,……”

    刘壮踌躇片刻,下定决心,低声对刘伯道,“爸,其实,一个亲事,一个也万州现在太平——”

    “太平,太平?”刘伯些吃惊,但更多关己,毕竟,锦官城虽然只在十里外,但感觉相当远了,数百里外万州那就更另一个世界了,即便本事如刘伯,也很难把万州动乱和自己联系起。“万州又要和叙州并了?他们几年前并过一次?”

    “您真说对了,”刘壮眉头诧异地挑了挑,“万州并了一次,白杆兵内讧——白杆兵想吃绝户,暗害秦将军抢班夺权,叫秦将军收拾了……那几万州城内心惶惶——”

    “你就一害怕,跑家里了?”

    听到伯带了些揶揄问话,刘壮急得头冒汗,偏偏他善于言辞,越急越说好话,期期艾艾,半天说出个所以然,解释万州内讧和锦官城抓壮丁关系。刘伯耐烦想走,刘壮想着要天再说,又觉得今说开了就说开了也好,扯着刘伯叫他走,两正夹缠清时,忽然听到远处一阵锣响,两眺望过去,只见到远方阡陌上了一队马,武官在小矮马

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