而到了何家,顿饭要变着花样得升级。倒并非说,多山珍海味、豪华奢侈,而他独出心裁,将普通食材做出了花
摆在何雨水前,确确一朵“花”。放在桌子最中间,正一块黄金荷花样式发糕,栩栩如生,活灵活现,就连上面花蕊似乎也在颤颤巍巍风中摇曳。虽说何雨柱雕刻技能仍惨忍睹,但个可食材,在方面厨神手艺可吹。他别用意地以白面、玉米面、栗子面、地瓜面、荞麦面、糯米,六种材料合在一起揉发出面,寓意着年六六大顺。将面发制成型,在上面雕出荷花模样,上锅蒸18分钟,洒上白糖、黄豆、绿豆,就成了摆在桌子中间份食物。何雨水绕着转了三圈,睛直盯着看,就舍得吃。
至于菜倒简简单单,也就一尾三斤黄河大鲤鱼,寓意着年年余;一份红烧,象征着红红;四喜丸子,代表着团团圆圆;荷花,蕴着吉祥如意。至于那份白菜、豆腐和黄羊一起炖成养元汤,就补身体,什更多说法。
何雨柱坐在那儿,看着妹妹那活泼样子,心里也自得。他笑着说:“雨水,快坐下吃饭,咱们俩赶在6点6分开动,明年一定都顺顺利利。”
何雨水听话坐下,嘴里忘说上哥哥几句:“哼,哥哥迷信。”
何雨柱手中握着一个玻璃壶,正往玻璃杯里给雨水倒饮料,闻言“嗯”了一声,地看着妹妹。何雨水自知失言,再也能现在说哥哥坏话呀,份“杨枝甘露”,她可盯了一下午了。小姑娘倒机灵,连忙低头告饶,连声说:“说错了、说错了,哥哥最好了,天下第一好哥哥。”
何雨柱才意,给她倒了大半杯。
何雨水所用成套都玻璃制品茶具,一个玻璃壶,四个玻璃杯,非常致。前段时间,何雨柱大采购时期,一家字号茶叶铺掌柜赠送。何雨水看到,非常喜欢,千方百计地讨到手里,奉若珍宝,平时本舍得用。直到今天年夜饭,她才拿了出。
当然,何雨柱心炮制份自命名“杨枝甘露”饮品,绝对配得上套茶具。大冬天,他费尽心思寻苹果、橙子、京白梨榨汁,再泡制桂圆,历了六道工序,最终制成一饮品。先提厨神级手法如何,就说大冬天寻找些鲜果,就让何雨柱费尽了心思。他敢说,今天晚上四九城,能喝上等饮品超过三家。
至于最终制成了三份甘露,啥何雨水只剩了一份,嗯,懂都懂。
自从做出,何雨水尝了尝味道,就像小猫见了鱼一样,整个下午一直盯着玻璃壶。要何雨柱严防死守,现在仅余大半壶也早空空如也了。
何雨柱自己也斟了一小盅虎骨酒,自从在白师指点下泡制密封,今天首次启封,他也想看看自制药酒到底效果如何?
何雨柱举起杯,对妹妹笑着说:“,雨水。今天除夕夜,过完年你就又长了一岁。咱们一起喝一杯,祝咱俩明年顺顺利利、吉祥如意。”
何雨水双手捧着玻璃杯,跟哥哥碰了一下,喜笑颜开地说:“哥,些子你辛苦了。嗯,等长大了会好好照顾你。”说完,迫及待地一饮而尽。
虽说杯子并太大,但她又舍得一口咽下去,只能在嘴里,腮帮子都鼓鼓得。小姑娘一边细品着滋味,一边慢慢地下咽,嘴里“呜呜”说出话。
何雨柱又好气又好笑,但怕呛着妹妹,一时也敢说话。直到见妹妹将嘴里饮料咽完,才拿起壶又给她到了一些,同时劝道:“你慢点喝,别呛着自己了。,先吃几口菜,尝尝哥做味道样?”
他指引着妹妹将几个菜都尝了尝,何雨水冲哥哥竖起大拇指:“哥,觉得你做菜越越好吃了。”
可嘛,尽管段时间何雨柱并刻意练习,只常做些家常便饭,但手艺进步&xe001停滞。目前他更上层楼,达到了宗师第个级别一熟练程度.…
何雨水一手执筷,一手端杯,只觉得每一样都好,一时知该吃、该喝?她只觉得自己好难选。
何雨柱轻轻用筷尾敲敲她额头,笑着说:“东西都在儿,该吃吃、该喝喝,又飞了,你急什?”
小姑娘才一下子醒悟过,笑嘻嘻地吃一口菜,喝一口甘露,只觉得生至乐,莫过于此。
何雨柱细细品味着刚刚喝下虎骨酒,与李石头家传熊胆酒相比,功效尤胜三分。看白师确实高,略一指点,更增神效。
何雨柱正在思索间,&xe001见何雨水端着杯子冲他说道:“哥,敬你一杯,今年您辛苦了。长大了,明年你就用累了。”
何雨柱禁点热泪盈眶感觉,由暗骂自己出息,又觉得自己一年多辛苦确实白费。
两干完杯,何雨水又狡黠地问:“哥,你什时候让雨晴姐当嫂子?”
何雨柱知沉浸在感动当中,酒意点上头,随口说道:“你哥到年龄,得再过两年呢。”
话一出口,才明白过,冲着小丫头吡牙咧嘴地说:“好,你敢套话,看惩罚你?”
举手做势,动手,何雨水蜷缩成一团,倒在椅子上笑得成样子了。
何雨柱随郑重地叮嘱她:“雨水,个事可能对其他乱说,对你雨晴姐好,知道吗?”
何雨水也懂事地点点头:“嗯,哥,记了。对谁都说,你放心。”兄妹俩说说笑笑、热热闹闹地吃完了顿年夜饭。
家里长辈,妹妹年纪也小。