林轩打上车到郊区一个小村落附近,真想到想到小区门口那些小贩平时居然远地方进货,看他们生意也好做呀。
“同学,到地点了,25块钱谢谢!”
林轩掏出口袋里面零钱递给司机,然下车了四处观望了起。
应该就个附近错,林轩又掏出手机查看起地图导航了,最又在附近绕了一大圈终于在一个小院门口看到了屠宰场招牌。
过现在大门正关着,看样子好像在里面?可咋办,都了总可能空手而归。
好在门口上贴着电话号码,林轩看着手机号码拨通了过去。
“喂,哪位?”
电话传犷声音,从声音就能够听出个语气中好惹,常年杀生种语气。
“大哥你好,请问你里新鲜牛羊卖吗?开烧烤店想进点货。”
“牛羊?你直接去市场上面买就得了吗?者买冻好包装好牛羊更便宜吗?”
板显然相信,屠宰场里面牛羊都他自己喂养,基本上都宰杀了把卖给小贩,然小贩再去各个小区门口卖卖。
很少饭店板直接找他,毕竟网上合成和牛羊冻货更便宜,板一下就把林轩当成了骗子。
“听你声音年纪大?能开起烧烤店?兄弟别骗。”
“板真骗你,现在就在你屠宰场门口,你要打开一下门,咱们见面细聊?你放心长期要货,你里牛羊都能预定。”
听到能够预定自己牛羊,板睛瞬间发光,他现在最愁就牛羊卖出去,很少大客户愿意直接整只买,导致自己生意也并很好做。
“行,那你稍微等一会,现在正在山上喂养牛羊呢,可能十几分钟。”
“行,问题就在等你。”
听到板说在山上喂养牛羊,林轩知道自己错地方,如果圈养话,他可能直接就走了。
因他开烧烤店第一要素就在味道上打动顾客,所以在食材上面他一定要用最好,虽然圈养牛羊也能吃,但对比散养味道要差上一点。
很多专业食客其实一口就能够吃出,既然选择了要做最好烧烤店,那在食材上面一定能马虎。
大约十几分钟,板骑着一辆三轮车从外面大路上开了。
停下车,见到林轩便热上前握手。
“你就刚才给打电话?你好,叫沈大力,小兄弟你贵姓?”
板说着从兜里掏出了一盒烟,出了一支递给了林轩。
“谢谢板,烟。”
林轩摆了摆手拒绝了板好意,沈大力个名字确实非常适合他,他年纪可能大约35岁左右,穿着一个短袖,手臂上面肌看着异常发达。
“叫林轩,你叫小林者小轩都行。”
“哦好,小林进坐,好意思让你久等了。”
沈大力打开大门招呼林轩进坐下。
整个小院里面充斥着一血腥味,看板平时应该就在里宰杀牛羊。
“小林你找到里?里可很偏僻呀,一般就只卖给附近邻居,者给一些小贩。”
“也在小区门口小贩口中知道,以前买过他卖,自己吃过感觉非常错,所以让那个小贩告诉了在哪里进货。”
“原样,小林跟你吹,整个东海市基本上牛羊品质比更好了,除非从草原运过那种,过那种牛羊基本上普通饭店本吃到,因价格实在太贵了。”
板说到里仿佛了兴趣,继续开口说道:“包下了一个山头,专门用散养牛羊,因给他们吃饲料,所以牛羊对比其他显得那肥,整体卖相并好,但品质绝对上乘。”
说着板邀请林轩进到小院里面屋内,从里面拿出了两块。
“小林,你看,好牛羊光从上面就可以看出,上午刚宰杀羊,3分肥7分瘦,用烧烤者说涮锅绝对好吃。”
林轩也客气,拿起仔细观察起,发现板说确实错,品质确实很好,他因常做饭,对于些比较懂。
“板,你大概每个月能产多少?”
“一个月大约10头羊,5头牛,羊话一只可能在100公斤左右,牛话500公斤。”
对比市面上牛羊,沈大力里确实偏瘦。
“牛羊都吃山上草和一些药材长大,味道绝对问题,样,等会你就在里吃饭,你尝尝个味道你就明白了。”
沈大力一看就那种比较实在,讲生意他确实很会。
“沈哥,你能卖给多少?”
“太确定,但个月话可以卖给你牛1000斤,羊500斤。”
“点少。”
加起才1500斤,绝对够一个月牛羊开销。
“办法,小林,跟你说实话,里大部分都被预定了,而且每年养殖数量都上限,然办法保证品质,你如果个月能够拿得下多,那下个月可以提前多把一些预定给你。”
林轩考虑了一下点点头,自己烧烤店如果真开业了,具体每个月消耗多少类确定,第一个月少要一点。
于林轩留下了沈大力电话,随跟他说大概在下个月月初样子先预定1500斤。
过林轩个要求,那就每天现杀新鲜给他送,第一要保证类绝对新鲜,才能保留类美味。
一点沈大力也快答应了,大了就每天杀一次呗,对他说什影响。