整！
接地气小吃，走起！
肖宇时候就想到了铁板里脊。
记得以前上中学时候，他倒挺喜欢吃学校门口那种路边摊。
记得那些年，他最喜欢吃就烤板面了！
个板面就烤冷面用那种面。
过他在铁板上面炒出！
个烤板面实实在在在炭上面烤制出玩意儿。
好吃很！
玩意儿非常简单，主要就突出板面原味，就个辣椒酱味道。
简简单单，就好吃。
过，肖宇清楚青岛边种板面。
玩意儿得跟调料行板商量才行。
因东西那简单就能买到！
肖宇觉得青岛地方应该会。
因里东北很多，那种烤冷面路边摊应该会需要种东西。
除此外，那种淀肠。
肖宇想要买那种好像哈尔滨红肠淀肠。
那种一块钱一淀肠，也就东北实蛋炒肠时用那种香肠。
那个香肠味道也相当好了！
除此外，蟹，鱼丸，丸啥！
那些都小吃。
肖宇每年到家时候，都会去品尝一下。
家卖麻辣烫小店都种炸货。
炸蘑菇，炸饼啥，那些味道也相当好了！
肖宇思考些事时候，他真馋了起。
学校门口那个味道，代表就他青！
今天机会话，要好好复刻一下当年那种味道才好。
肖宇仔细琢磨了一下，天妇罗其实和炸串店里面卖东西差多。
主要个酱料，要好好调制一下，味道指定差。
并且现在那种现成酱料，干碟蘸料，秘制酱料，依照自己口味添加就可以了！
好开心！
肖宇忽然就感到了开心。
可能因他忆起了自己上学时候那些趣事！
意思！
肖宇赶忙打电话给调料行板，想到，板准备出发了！
他趁着板整理货物时候，赶忙开口跟他提出了些新订单。
想到，板他店里真就板面。
过东北那边淀肠。
他里只那种低配版哈尔滨红肠，那里面淀量也比较低 。
肖宇觉得也可以。
然他又开口对板说：
“大哥，麻烦你在把那些吃锅用什鱼丸，蟹，虾排什，都拿一些！”
“一样拿过一袋就行！”
“再点儿大虾，面筋，调料啥！”
“就炸串店用那些东西，全都一套！”
“们一会儿要吃炸串，多准备点儿，毛病！”
“你说！”
毛病，确毛病！
调料行板就马上进屋拿箱子和冰袋。
些东西现在需要保温。
边天气越俄热，到了中午时候，气温上升很快，他很担心，会变质。
所以做事特别小心。
肖宇边订好货了！
他就马上开始准备起了炸锅。
厨房边一台大号炸锅，过···
东西肖宇并使用过。
准确说，东西开锅呢！
肖宇一直想做炸串啥，一直也机会。
因平时做锅包啥，那些用普通铁锅就可以过油了。
其实也需要专门用种炸锅！
肖宇在刷锅，然就用油开锅。
开锅过程他决定在外面弄。
因需要一定温度。
外面土灶拆掉，就用那玩意儿！
真就啥太大问题。
款炸锅，其实就炸货店里面专门用炸串那种锅子。
劈柴，点，整个过程都非常顺利。
肖宇个炸锅四四方方那种类型。
过炉灶中间一个圆形，肖宇把锅子放上去 ，四四方方，稳稳当当。
锅子一个配套篮子。
炸串时候，可以把那些炸货都放到个篮子里面。
等到好了，直接把篮子给提起就可以了！
篮子一个把手。
东西设计很实用。
可以同时处理很多炸货。
错，错！
肖宇看到玩意儿心里就开心多了！
他在进找自己童年忆。
边开锅，那边肖宇又去仓房用角磨机切割好了一块钢板。
玩意儿整个铁板烧啥，毛病。
一点儿问题都。
他力气！
紧接着就开始电焊。
他把四周电焊了一下，把块铁板算包围了起。
然特意留出了一块漏油小缺口。
一会儿油脂过多，就可以利用个小缺口，直接把多余油脂倒出。
东西设计错。
肖宇觉得特别使用。
一会儿个铁板鱿鱼啥，东西绝对下货，大小孩都喜欢吃。
端上餐桌，肯定会很受欢迎！
趁着开锅个工夫，肖宇由处理起了鱿鱼。
冰箱里面就一些冷冻鱿鱼。
鱿鱼本身就洗干净，直接切开就行。
肖宇用冷水加盐，好好浸泡了一下。
然又丛冰箱保鲜层里面取出了一些里脊。
些东西切成片，用些调味哦腌制一下。
毛病，就小时候味道。
肖宇到厨房，乔英子她们几个也过帮忙了！
那边开锅也在看着。
毛病！
大家都自己事做，今天中午场大聚餐好了！
吃吃喝喝，也品味生活一种方式。
甜辣酱走起！
玩意儿才灵魂呢！
蒜蓉酱，番茄酱，醋，白糖，辣椒面，孜然，芝麻，清酒···
些东西凑在一起，煮开了就行。
玩意儿就叫甜辣酱。
就个东西，可以说万能酱料了！
无论炸排，炸眠排， 个甜辣酱都适用！
就玩意儿，才种路边炸串灵魂所在呢！
今天中午肖宇要放肆一些。
别看多师都在边盯着呢！
他也怕。
师们都懂，家樱花国那边天妇罗都正整出了！
咱们边差啥！
必然要点儿地方小吃，前应战！