文宇得知元兰要比试厨艺，心中担忧实在无法抑制，只饭桌上气氛热闹，大家也都非常开心。
他好提起此事。
尤其到面，元兰明显些喝醉了，他只好睁睁看着裴时瑾将元兰扶到屋子里。
清晨，元兰醒，就看到文宇等在门口。
“何事？”
文宇看到她面红润，并宿醉醒难受，心中稍微松了口气。
“东家，想问问你和那些板厨艺比拼，可把握？”
“何样问？”
元兰以，文宇应该对她持百分百信任才对。
文宇面露担忧，“那些掌柜既然敢答应与您笔试，必然万全把握，而且你注意他们给你帖子。”
元兰挑眉。
帖子倒送过了，但她看。
“你快看看！”
文宇比她要着急，干脆叫那帖子打开给她看。
上面清晰写着，允许制作大家都见过东西。
直接杜绝了创新条路。
元兰挑眉，似笑非笑，“也就说只能翻新旧菜。”
“，些掌柜明知道你擅长研新菜，偏偏把条路给堵死了，心思可谓歹毒。”
文宇将帖子仍在桌上，心中气愤难当，若
可以研新菜，此次比试绝会输。
“你觉得会输？”
元兰问直白，文宇答&xe001犹犹豫豫，吞吞吐吐。
“当然相信东家，可些掌柜也吃素，他们酒楼能在京城屹立那久，一定他们一身本事。”
相信归相信，但放心也真。
“慌什，既然答应与他们比试，就把握。”元兰倒一副成竹样子，“你且等着看就了。”
，元兰开始闭关。
文宇和夙离等担心，&xe001又敢过去打扰。
三转瞬即过。
眨间就到了比试子。
比试场景设定在聚仙楼，设了十口大锅，闻讯而百姓们都在围观。
现场热闹非凡，声鼎沸。
宋掌柜道：“少东家，劝你赶紧放弃，知道你擅长研无见过新菜，但次，你招数可管用了，菜们可都做了无数次了，味道做到了极致。”
言下意，元兰本就任何胜算。
她才多大？
就算再厉害，也绝对可能比得过他们！
知他们如此想，就连围观百姓也如此想。
“说小伙子，年轻年轻气盛，可以理解，过要太过骄傲
可就好了。”
“倒觉得让大家联手搓搓他锐气也好！”
“掌柜们都身百战，验富，可能输给一个毛头小子！”
“就算你研出一些新奇菜，可也能瞧起别，许知外，天外天。”
众你一言一语，所都看好元兰。
甚至说：“劝你赶紧认输，别到最输一败涂地也丢。”
元兰看了那一，目光扫过那些掌柜，他们脸上都带着看似和善实则轻蔑讥讽笑。
她样，倒一旁文宇些看下去，气愤道：“你们看热闹，输赢。你们看着就。”
言下意。少废话。
元兰疾徐，面上甚至带着一抹淡淡笑意，“输赢，结果都认，开始。”
宋掌柜摇摇头，惋惜道：“少东家，多嘴劝你一句，少年意气要得。”
“掌柜，请。”
元兰一副油盐进样子，宋掌柜也再劝了。
比赛正式开始。
掌柜们都开始挽起袖子，准备拿出自己拿手绝活，他们准备材料全大鱼大。
一开，各种各样香气掺杂在一起，简直香脑袋都迷糊了。
反观元兰。
她竟然捞出一块白豆腐。
那豆腐通体发白，放在手心里软软，看着倒也秀可餐。
但跟其他鱼比起，那差就一星半点儿了。
众本就看好元兰，下更纷纷摇头。
甚至都再去看元兰。
青娘些担忧，过转头看到文宇，他面无表看着元兰，注意到她目光。
他冷冷道：“要去管那些看，相信东家。”
青娘一怔，随即失笑，她竟然比过一个小孩子了，他都能如此坚定相信东家。
她何能？
反正，东家从就让他们失望过。
忽然听到嘈杂声，元兰一抬头看到。围观观众们竟然都开始设立赌盘了。
她对文宇说：“去看看他们压。”
文宇去了。
片刻，文宇了。
只气哼哼。
“他们压你输，把所家当都压上去了，压东家赢！”
元兰莞尔，“放心，会让你输。”
众一开始注意力全都放在大鱼大身上，可很快，就被元兰引过去了。
她正在切豆腐。
纤长白指尖按在豆腐上时候，竟知道哪个更胜一筹，她动作也很
优美顺畅。
众看都心惊胆战。
生怕她一刀下去，把豆腐给切烂了。
事实证明。
他们想多了。
元兰动作娴熟，刀功极好，白白豆腐很快就被切成了一个豆腐花。
下锅，简直美胜收。
先说口感如何，至少个卖相就更胜一筹。
很快，一清新又香甜气息弥漫开。
忍了鼻子。
“好香。”
大家都知道白玉豆腐一道非常难做菜，因它原料就只豆腐。
既保证了豆腐原汁原味，又鲜美香醇，而道菜最难地方就在于切豆腐。
要切出一个致而完美豆腐花，对厨师刀功要求极高，十年八年切出。
众位掌柜一见就慌了，纷纷拿出十八般武艺，恨得将锅里做成神仙。
可当元兰豆腐出锅，他们震惊了。
白玉豆腐。
白白，如玉一般，让看着甚至忍去吃，班艺术品教忍心去碰。
可豆腐散发出香味，又勾食指大动。
众纷纷开始玩口水。
什锅，红烧，些东西大家平时都常吃，可白玉豆腐出了名难做。
偏偏元兰做出了。