但考虑到青菜单卖,也很好卖。
林青青和商量了一下,决定去加工一下,做成即食菜疙瘩,让买去拿在手里就能直接吃。
样想着,他们下午去简单吃完饭填饱肚子,所就都加入了制作菜疙瘩行列。
当然毛蛋和除外。
两位爷子负责照顾地洞里蘑菇,喷水,调温度等等。
菜疙瘩其实做起也挺简单,传说在过去“糠菜半年粮”子里,逼出一种吃法。
贫苦百姓们吃饱饭,很难吃上白面,所以就将挖野菜和面蒸成菜疙瘩用充饥,一种菜多面少食物。
林青青拿出了十大筐青菜。
她和史胖子霍宇一起摘菜择菜,妈和负责洗菜。尤斌负责把菜剁碎。
最拌上面,揉成一个个小团子,上锅蒸熟就行了。
就一个机械工,众拾柴焰高,制作菜疙瘩也一样。忙忙碌碌到晚上九点多,十筐青菜都制作完成了。
那些菜疙瘩整齐码在案板上,入目青菜绿,面白,一个个皮子透亮,光看外表,口水就流到了嘴边。
等菜疙瘩微微放凉,林青青给大家拿干妈,陈醋,香油,花椒油,白芝麻,油泼辣子一调了一个蘸汁。
将菜疙瘩切成一个个小块,轻轻蘸一下调味汁里红油,再一口进嘴里慢慢咀嚼,那个麦面和青菜混合香气在嘴里四溢开,简直美味至极,让吃停下。
接连干了几个小时活儿,众也都饿了,一时间品尝着自己亲手做菜疙瘩,都吃喷香。把菜疙瘩当了夜宵~
吃完,林青青忍皱了皱眉头,光他们几个,就吃了一脸盆……
样行,得再蒸一些。
掌握了所制作工序,林青青让屋休息,她按了“壮丁”三兄弟和她一起,又折腾了两大筐青菜才罢休。
话说第天一早,用妈妈上叫,林青青就神抖擞出现在了客厅,主动准备好了油条豆浆和茶叶蛋。
等所吃完早饭,大家高高兴兴带着十几大兜子菜疙瘩出发了。
今天他们去城西那一片宅区。
准备一个一个大型小区挨个儿走过场。
林青青他们才去到第三个小区,美味饥又便宜菜疙瘩就被一抢而空了。
些一下就买了上百个。
反正现在天气也凉,菜疙瘩也能搁得,放几天问题。比预想好卖。
一万个工时一个上午就凑够了。
林青青笑眯眯指挥着司机霍宇直接往r城管理局开去。
一想到家里马上就水了,止林青青高兴,众都很欣喜。
办理水资元入户手续也很简单,林青青花了十分钟到填完单子,就算办好了,刷了卡,工时卡一下又缩减成了可怜两位数。
用水得花钱,总也任道重远。
她到车上,见众都些郁郁寡欢,和刚刚时兴奋模样完全一样。
“妈,你们咋了?”
“哎,刚刚陪你去上厕所,看见他们工作员抬了四具尸体,心肝五脏和珠子都被掏空了,也知道什下手,可真狠,一个尸体看着个小孩。”