北城外庄子沈明月也去了几趟，非常齐整两排民居，大概个三十多户，都镇北王府安排伤残兵士。一开始沈明月到让他们很安，怕新主让他们离开，沈明月当然会做种事，费力讨好，她爹就个七品主事，抱大及呢。
沈明月安抚他们，甚至和领头林教头说，再士兵伤了残了也能安排过，怕多，男频文里最喜欢套路，隐藏高手聚集地，她也喜欢。
“一季水稻早就收割完且交了上去，”沈明月参观到粮仓，空空如也，林教头赶紧解释。
“哦~”，沈明月点头，“咱们庄子水稻产量如何？”
“平均石半，”那就和沈家庄差多。
“年那八十亩一等田种水稻，其他开就收拾着，三月份种土豆。”
镇北王府卖出块田地，他们就称北门庄子，什具体名字，北门庄子共计一百五十六亩地，其中一等田地七十亩，等田地八十亩，三等田地六亩，相当好一个庄子。
“土豆？”
“对，从外番，产量高，下次给你带点尝尝。”
沈明月第次时，真就带两大袋子土豆，她告诉林教头，让他们闲无事时建个围墙，用太高，她就看着别扭。
沈明月第三次时候，围墙起一半，也高，就一米半，次她带着，沈家庄罩房盖完工，她要在北门庄子给自己盖个屋子，等农忙就下，地方说离着月城远，但和沈家庄在相反方向，一一得俩小时。
十一月很快过去，沈明月终于收到她买那十个户籍身契，而她两间铺子也都准备好，就等开张。
年头流行女务员，她也打算‘推陈出新’。两家店铺同样买卖，主打锅和土豆各种花式吃法。
富民锅店吕娘子坐镇厨房，许芽帮厨，店小韩辉和郑彬，掌柜萧敬威。
高升锅店掌勺万钱，帮厨张玉河，掌柜萧博元，店小苗阿水和范红波。
特涮菜就涮土豆片，红薯片，豆芽菜，冻豆腐，另外红薯苗也一点点，每个月能上几天，每天都限量，卖就等下一波。
沈明月跟万钱商量菜谱，些新鲜菜式沈明月教给他，他往往能举一反三，沈明月非常意，教会万钱再让万钱去教吕娘子，全程许芽和张玉河都在旁边旁观，先学着点，要天赋头开分店再让万师傅正式教他们。
“小姐，你锅底料可真太香了，以前吃羊锅子从放过底料种东西。”
“每一锅都单独调味？”
“对，外面羊锅子店也样。”
“那样也挺好，每锅味道都同。”
锅种类似吃法很早就了，燕月国锅就提前煮好端上就吃，跟一道菜一样，叫羊锅子，者素锅子类。
沈明月正在厨房教万师傅和吕娘子炒锅底料，个底料要在庄子上炒好，凝固带去锅店。
十月十号小沈明月本尊生，沈明月也觉得个子错，双十，广告词都现成，开业大酬宾，板生，限时半价什呢，于乎，两家锅店开业子就定在一天。
开业第一天，引客进门比较重要，大家只能从牌匾上看出家食肆大概做锅子，但知道其中特别。
开业邀请相熟，沈德边特意给高府和孙府下了帖子，请他们去高升街那家店，那家离高府比较近，除此外沈德在户部相处错同僚。
沈明月边呢，请了杨大忠过，尤其他那帮牙行小弟，当然关系错同行也要叫上。
边沈明月一手，她手底下所，两天几乎都被安排在安民巷子那个沈府候着，三三两两分拨，每隔一段时间去一拨。
北门庄子那边卖身契，他们属于合同工，庄子卖给沈明月时候，沈明月重新和他们签了三十年契约，违约金挺高，就和卖身也啥太大区别。沈明月要求，毕竟她以要种土豆、红薯和辣椒。次锅店开业，沈明月也给那边送了消息，林教头说一准儿会去捧场。
瑞宁王府那边攀上，沈明月就专门给雅送了一桌席面，叫她请她小姐妹们吃一顿。
吴掌柜和李三也在沈明月邀请列。整个月城，认识请了个遍。
高升街那边文官家属多，富民街那边武将家属多，原本沈明月想在商贾富区再开一个，就当时看铺子成，头让李三和杨大忠留意着。
十月十，上午九点，两家店门口同时响起了鞭炮，沈德今儿特意请了假在高升街锅店坐镇，沈明月在富民街锅店看着。
上午十一点，沈明月安排第一波‘客’按时进店，声音高亢就怕别知道他们托，但效果也很明显，很快就跟进三个成年男子。
“你们叫锅店吗？先个羊锅子，什特菜？”锅俩字很容易就联想到羊锅子上头。
齐思达今儿上午终于从户部那里要到一批军需，等一拿到批军需，他们就要尽快赶边疆，最近乌蒙国可安分。
沈明月亲自接待，“，请问几位贵客，要清汤菌菇汤底，要麻辣红油汤底？”
“花样挺多，一锅麻辣。”三都常年驻守边疆武将，都能吃辣。
“那请问客官要微辣，中辣，麻辣？”
“可真意思，够辣们再加行吗？”
“对了贵客，行，底料特制，选了微辣，再想吃中辣能加在汤底里影响味道，要样，小给几位上个微辣汤底尝尝味儿，再单独送一碗辣椒油，样够辣就添些辣椒油在小料里面。”