李潇刚才想好了该选了。
他从口袋里拿出一颗骰子,对着谢国勇说道
“你找宣传,只要骰子抛到6客,就可以成免费嘉宾品尝价值258套餐,前三个抛到6,就裁判,样?”
谢国勇眯思考一下,点了点头,
“可以。”
一顿吆喝下,一群就围了过,听到可以免费品尝258一份套餐。
少踊跃尝试,很快3个裁判就选了出了。
了避免裁判主观判断影响结果,三个裁判座位面向西湖,而李潇和谢国勇两工作台则在三面。
李潇摆好摄像机,谢国勇也让一个前台工作员拿出一部手机,打开直播平台。
用知竹认证账号全程直播,并且录屏,毕竟可可以用炒作。
两站到了工作台前,比赛正式开始。
直播间数在断上涨。
厨艺比赛种事,实在太少见了,就连很多热血小说里面都敢动动就厨师比赛,更要说在现实中,一个美食主播和一个三星级高级厨师厨艺比赛。
一传十,十传百,消息很快在小猫直播上传了开。
10万,
12万,
13万,
.......
直播间数很快就到了20万大关。
“哇哇哇,一直以平时看小说和电影都骗,想到居然真真事。”
“笑死,厨师比赛?难道中花小当家历史纪录片,儿童热血动画?”
“历史纪录片?楼上要笑死吗?哈哈!!”
“全程录屏了,期待发光料理!!”
“觉得吃下去,嘴里面会爆炸出一团光。”
...........
桂花山楂糕
萝卜酥
龙井茶
八珍素饺
山菇手擀面
麻婆豆腐
牛菌松茸汤
葱油饼
酒酿圆子
莲藕盒子
豆蔻苦瓜酿
八宝罗汉羹
了公平起见,两选择都同样菜式,原材料也相同,当然,厨师可以据实际况进行适当调整菜品搭配。
两一小时准备食材时间。
李潇闭上睛,深一口气。
说紧张,可能,虽然知道系统技能非常厉害,但第一次上场,无论男女都会紧张。
过话都说出去了,自己可能让谢国勇种渣把咋们普通百姓看扁了。
再次睁开,李潇睛燃起斗志。
如果一幕出现在动漫,李潇睛应该就会出光,身上也会显示普通办法看到气势。
他扭头对着摄像机说道“好了,各位,要开始了,了让你们无聊,会一边讲解,一边进行烹饪。”说完,李潇就开始动手。
观众听到李潇嚣张,居然要一边做菜,一边解说,再次炸锅。
“喂喂喂,主播,你认真一点好,们底层工作者脸面可在你手上。”
“对,主播,你认真做菜,们会觉得闷。”
“对,千万认真!!把给那个什谢干掉!!”
.......
然而李潇开始了,并看到观众一条条关心弹幕。
李潇取出新鲜桂花放入水槽内用清水洗净,用筛子捞起,沥干水分。
打开烤箱,在铁盘上放入一半分量桂花,中层130度,上下,慢慢烘干桂花。
剩下一半桂花则加入蜂蜜中,等烤箱桂花烘烤30分钟再把剩下全部加入蜂蜜中。
一边把装蜂蜜玻璃瓶盖好,李潇一边解释“桂花花香更接近暗香,用烤箱烘干,可以让它香味能完全释放。
干花和新鲜花混合,会形成两种层次分明花香,让食客味觉感受更加富。“
两张工作桌离得些距离,但谢国勇能隐约听到,扭头望去,谢国勇皮一跳,李潇居然在处理食材同时,一心用地进行着直播,再看了李潇处理手法一,他再次挑了挑眉。
李潇手法十分纯熟,作三星高级厨师他一就能看出一个验,显然,李潇在厨师一道走得也很远了。
了样发现,谢国勇心中轻蔑立刻消失,手上动作也从随意变得认真起,能成三星高级厨师,他可什脑子,他甚至想到,李潇个家伙可能就特地过踢场子,那就更能大意了。
李潇取锈钢盘,面仔细过筛,结块面团和小石头丢掉,加入水揉成沾手面团,再反复揉搓几十次,水分完全被面收,面团开始变得光滑,在揉搓几十下,面团就揉好了。
李潇轻轻地把面团放在一边,盖上一块白干净布,面团靠近灶台,毕竟现在温度点低了,发酵速度比较慢。
他向着观众们解释道“现在要让面团放松,通过面呼,进行自然发酵。
样面团内结构就可以得到放松和扩展,面就会发。“
放下面团,李潇拿着摄像机走向放置食材架子。
只见,他视线快速扫视一圈食材。
素食制作通,但让他通如何制作食物,让他拥了富挑选食材验。
毕竟,连食材都会挑选,能说上素食制作通呢?
李潇视线停留在几条颜比较浅莲藕上,指关节在几颗大小一莲藕上轻轻敲击,挑选了一条声音清脆。
李潇对着观众解释
”因需要脆莲藕,所以,只能挑选表皮颜浅,斑点小。
因需要做成莲藕盒子,所以,选择莲藕要更多孔洞。“
放下摄像机,把莲藕放入水槽里,洗净去皮,把内部泥垢灰皮去干净。
莲藕切成食指厚一片,然再横着切开,只在末尾处留下一丝粘连。
放入水槽,开流水冲洗切好莲藕,样可以冲走莲藕身上粘。
山菇种类很多,李潇思考就选择了价比最高枞菌。
其实,知竹食材非常错,毕竟价格和档次摆在那里,在枞菌旁边放着好几颗松茸。
但相比起松茸而,枞菌口感虽然松茸脆,虽然个头小枞菌,更菌类特鲜香&xe001更胜一筹,而且过煎炒,两者口感上差距就微乎其微了。