所都以,李潇在凡尔赛,只他自己发现。
获得了系统技能加成,完成样事太过于轻而易举,以致于他都以,些事真非常简单。
切好萝卜丝放入水槽清洗干净,把多余萝卜汁冲掉,捞起,放入煮开热水中。
一秒,
两秒,
三秒,
四秒,
立刻用筛子捞起,冒着热气,细如发丝萝卜丝立刻被放入冰水,等待半分钟。
等冰水把萝卜丝热量完全走,李潇再把萝卜丝捞出放在一边沥干。
等待万层酥皮完全栋就可以包萝卜酥了。
从切好备用八珍材料中取出三分一,加入面以及少量水,做成粘稠面糊,打开那些切好备用莲藕片,把面糊入莲藕片中。
莲藕盒子,就完成大半了,只需要等下放入油锅里炸一下就可以了。
紧接着,李潇取出剩下三分一面团,排气,揉匀,在桌案上擀成面皮,用饺子刀,轻轻在面皮上一滚,七八块饺子皮就出了。
同样,李潇了美观,在饺子皮内加入颜。
虽然加入素会让饺子皮变得好看一点点,但过于浪费时间,而且加入素会让饺子皮味道少许变化。
个时间,李潇都能完成很多工作了。
在饺子皮上均匀撒上一层面,把加入调料八珍馅料包入饺子皮中。
李潇使用了比较罕见包饺子手法,四喜蒸饺。
取饺皮一张于掌心,放入适量馅料。
将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合四方角形),田字形可以用手指沾少许水以便粘合。
分别把木耳,冬菇放入第一个小口,
然把白菜丝,绿豆芽,翻入第个小口,
接着把玉米粒,放入第四个小口里,
最,把切碎面筋和松茸,放入最一个口字,然把四个口子用手指捏紧。
入锅蒸约8分钟取出即可食用。
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入四种颜各异菜,可据自己喜好所改变。
紧接着,李潇取出一颗松茸,把松茸头切下,改刀切成小拇指大小丁。
又取了红椒,青椒,去籽,切丁。
松茸丁,青椒红椒丁,与玉米粒混合。
麻婆豆腐配料就完成了。
接着就煮汤,知竹牛菌松茸汤,确实意境十足,而且味道也通常错。
要想胜过他,只能另想他法。
好,身上系统加成,对于如果制作素菜一清楚。
把清干净松茸撕成丝状,平底锅捏加入无味橄榄油,小把姜片蒜片煎至今黄,放入松茸丝,撒入少许姜黄。
转大爆炒,等松茸丝开始变成金黄,立刻放入水,大滚5分钟,汤就会变得白,汤面会浮起一层金黄油脂。
牛菌菇提前放入烤箱烘干,烘干牛菌菇放入料理机内达成牛菌菇。
把平底锅内松茸丝,姜片,蒜片以及汤,事先准备好牛菌菇倒入高压锅内。
完事,李潇开始制作葱油饼,葱油饼制作很简单。
面团排气,揉搓,擀成面皮。
在面皮上面涂上花生油,撒上盐,葱花,芝麻,孜然。
卷成一团,然把团卷好半成品,再次擀平。
等下放入平底锅就完成了。
李潇动作越越快,因所剩下准备时间多了。
莲藕盒子,豆蔻苦瓜酿,八宝罗汉羹。
三个最菜,快速准备好。
就在李潇完成最一个菜准备时,旁边用计时电子钟就响了起。
旁边谢国勇看到李潇动作居然和自己一样快,原本很差脸变得更差了。
自己可每天都要完成无数次十时辰套菜,虽然很多时候,都监督下面进行制作。
但自己上手时间也绝对少,然而即使样,对方居然能轻松在时间内完成?
一开始,一个小时准备时间,就谢国勇自己提出。
作一个三星高级厨师他,当然知道,十道菜,虽然每道菜分量多,但需要准备工序绝对少。
他一开始就给李潇挖了一个坑,1一个小时,对方绝对办法完成,即使完成,也估计手忙脚乱,本可能和自己比。
然而,结果&xe001出乎他意料。
对方在太过轻松了,禁准备得风轻云淡,甚至时间给他自己直播间解说。
谢国勇咽了口唾沫,心中警铃大作。
李潇则多看对方一,轻轻吐了一口气。
对着自己直播间观众说道“幸好,幸好,时间刚好,差点赶上。”
直播间立刻笑骂起
“他在上看,差点吓出了一身汗,早就告诉你别说话,认真点,差点翻车了!”
“翻车?难道他就一个看出,主播个混蛋故意踩点完成?”
“会,就看出。”
“也看出,主播做最三道菜时候特别慢。“
............
直播间,说错。
李潇故意踩点完成,因他觉得很像小说和电影里面出现节。
在电影和小说里,拆弹专家会在最一秒终止炸弹读秒,主角也会在最一秒,完成所都认可能完成任务。
李潇嘴角露出一丝笑容,一丝只主角脸上才会出现属于主角微笑。
迎宾小姐姐轻咳一声,对着麦克风说道”好了,现在倒数十分钟,两位厨师请做最准备,十分钟,厨师就要出菜了,请所观众保持安静。
要影响三位裁判进行公证评价谢谢。”
十分钟很快过去。
菜品开始一道道被端了上。
每尝一道,评委们就在表格上打分,最低1分,最高10分。
分120分,三个总分相加,就比赛最终得分。
每个评委旁边都一台摄像机,用记录评委表以及打分,壳知竹以作宣传素材。