小蟹皮非常薄,可以说吹弹可破,即使隔了一层皮,李潇能清晰看到里面汤汁金黄。
小蟹内部汤汁随着惯停左右摇摆,于整个小蟹就摇晃起了自己身体。
蒸笼上面一个小竹片,写着三个小蟹名字。
李潇把摄像机对准蒸笼,雾气中,三个小蟹若隐若现。
与此同时,系统打卡提示也同时到了。
“叮咚,打卡成功,你打卡美食店:小蟹”
“叮咚,小蟹,传统美食赋予了新派灵魂,在馅料中加入蟹,灌汤包鲜味进一步提升。
了让连锁店内出品品质稳定,中央厨房降低了产品标准。
了降低材料成本,大量使用了东湖大闸蟹,而正宗澄湖大闸蟹只占了蟹比例到千分一,货对板,欺骗消费者。”
“叮咚,系统评分,【小蟹】星级3颗星。”
“叮咚,你获得了3星美食店打卡奖励”
【金钱:1000元】
【属:恢复1】
【能力:挑选大闸蟹通】
【能力介绍:你学会了如何挑选一只正宗大闸蟹】
【名气:30】
【名气介绍:1点名气会让10位陌生通过同途径认识到你】
李潇眉头一皱,同样只三星,和知竹评价一样。
过小蟹评价可要比知竹高上少,也知道系统最欺骗消费者扣了很多分。
确实【小蟹】宣传上可说了,选正宗澄湖大闸蟹,所以价格才卖得贵。
现在听到系统解释才明白过,里面确实正宗澄湖大闸蟹,只量只千分一。
本就欺骗消费者,李潇摇头。
顿早餐虽然因系统打卡1000,所以挣了500,但总感觉自己很亏。
花500快要吃正宗大闸蟹,别&xe001给了山寨版大闸蟹,知道好,毕竟要想生活过得去,头上总得,对,句,......。
反正,知道好,知道了就浑身难受。
李潇左思右想,发现小蟹热气开始减少了,无奈叹了口气,算了算了,都打工,自己就难他们了。
把最便宜普通版小蟹拉到面前,李潇把摄像机对准自己脸,拿起旁边管,管扎了进去。
轻轻一,李潇敢太过用力。
毕竟每年被灌汤包烫伤,在苏杭里可都少数目。
汤汁温热,会太烫,也会太冷,正好入口。
虽然耻对方偷换了原材料,过点要给予对方足够认可。
汤汁清甜,但可以明显感觉加了数量少味和。
因汤汁入口,舌头微微些麻,而且喝完整个汤包汤汁,居然感觉些口渴。
就典型加了过量味果,食材鲜味够,虽然可以通过添加剂增鲜,但在挑剔食客面前,无法掩藏。
过挑剔食客少数,李潇抬头环视一圈,所都吃得很开心。
也知道大家真吃出,汤汁里面加了大量增鲜剂,因小蟹本身价格太高,【小蟹】宣传攻势太好,让他们下意识认,食物本身味道。
无奈摇头,众皆醉唯独醒。
看到李潇摇头。
主播间水友立刻问道
“主播好吃?”
“会,就杭州本地,去过西大街边间【小蟹】,很错,汤汁很鲜甜,馅也很滑,里面几乎全蟹。”
“错,【小蟹】顾客了,几乎每个月都要去一次,问题。”
“会会,主播恰巧吃到一个坏?”
“个可能,毕竟食品个东西,好说。”
......
喝光汤汁,李潇停下手,视线扫过直播间。
看到众七嘴八舌评论,于解释道
“味道会很差,就增鲜剂放多了,也就味放多了。”
说着,李潇咬了一口前多少汤汁小蟹。
确实,
个小蟹和那个观众说得差多。
里面蟹很多,味道也很鲜,但同样,很明显吃得出添加了少味和,过在馅内明显就要少了很多。
皮很薄,但很柔韧,很好地包裹了内里馅。
吃下一口汤包,李潇才继续低声解释“跟你们说,对大闸蟹可很了解,说了如指掌都过。
只要一吃,就能知道只大闸蟹家哪里,他们对外宣传,可说自己蟹选正宗澄湖大闸蟹,过显然,些蟹绝大部分,都自于东湖大闸蟹。
两者价格差距可很大。”
说着李潇再次摇头,两口把剩下汁水普通版小蟹吃进肚子里。
听到李潇一语道破天机。
直播间先一阵沉默,随弹幕铺天盖地地出现。
“可能?主播开玩笑?”
“对,上个月他们才说因澄湖大闸蟹进价升高了,所以提高了部分产品售价。
欺骗消费者吗?”
“主播,牛?只吃一口就知道大闸蟹哪里?你们信,可信。”
“对,主播莫非别派过黑子?”
“说主播懂,看一下昨天重播,谢谢。”
“一个三星高级厨师惨败在主播手下,居然键盘侠说主播会?主播会你们会?”
.....
看就要掀起一阵站边骂战,李潇连忙打圆场
“好了,好了,只一说而,以机会,在给你们展示选大闸蟹本事。”
话音刚落,李潇就又拉过另外一笼小蟹到面前,他们冒出热气越越少了。
小蟹种食品一旦冷了分数最少要扣一半,汤汁和馅腥味都会变重。
剩下小蟹,李潇在鱼翅小蟹汤汁中加入了姜末,葱花,红醋,而帝王小蟹里则加入了蒜末,葱花,和鱼露。
总体而言,味道错,如果一百分分,李潇可以客观地给到75分以上,当然了,在三个小蟹价格正常况下。
如果500块3个小蟹,李潇连及格分都愿意给。