李潇正要乘胜追击，把自己光辉伟岸形象建立起。
门口就被推开，如果在酒楼而酒店。
出现样推门况，很可能就抓了。
前那个耍剪刀阿姨出现在门口，拿着托盘。
最两道菜一起。
【西湖醋鱼】以及【蟹黄豆腐】。
由于最菜上，众交谈也慢慢停下。
李潇看到转到自己面前【西湖醋鱼】，拿着筷子手微微些颤抖。
就传说中，从好评【西湖醋鱼】？？？！！
看着众投期待目光，李潇咽了口唾沫。
拜托，你们些什要露出样神？？
美食主播，美食小白鼠。
过，菜都到了面前，自己夹起一块鱼，恐怕几凝聚在转盘上念力，也可能收去。
闹得太僵似乎也太好？
李潇用强大意志拿起筷子，夹起了一小片鱼。
鱼沾着，深褐酱汁，散发着一缕缕热气。
酸酸甜甜味道扑面而，鱼传淡淡腥味，算很浓，在可以接受范围内。
鱼入嘴，所，特别三位杭城本地，都屏了呼。
所都在等待着李潇评价。
原本算浓重腥味，在李潇咬破鱼，突然就变得浓烈起。
种浓度腥味，李潇只在去自己舅家里玩时候闻到过。
除了浓烈鱼腥和土腥味，酱汁味道也十分奇怪。
醋能吃出好醋，但似乎厨师在烹调时候忘记放糖了。
酱汁只酸味，&xe001任何其他味道。
咸味，甜味，几乎完全。
总结说，酸味，鱼腥，土腥味就道西湖醋鱼所味道。
如果要更加简洁，那就，难吃，非常难吃，极度难吃。
李潇用着十多年教养抑制自己要吐出冲动，勉强把鱼咽了下去。
对着众摆了摆手，
“个吃得，试一下【蟹黄豆腐】。”
既然都做了白鼠了，那就一事劳主，自己吃都吃了，也就把两个都吃了。
金汤勺舀起上面橙黄蟹黄，以及下面白豆腐。
浓香四溢！！！
等等，个词似乎在【楼内楼】里面用过很多次了？
算了，管了，反正会注意到。
李潇了些发抖嘴，手上动作非常分寸。
小半口蟹黄，小半口豆腐。
即便出现最坏况，他也可以义无反顾地咽下去。
蟹黄，豆腐入口。
李潇愣了一下，豆腐很滑，很润，带着粘黏酱汁，等他反应过，豆腐就滑进了深深，喉咙里面。
牙齿咀嚼，蟹黄味道，红萝卜泥味道，咸蛋黄味道。
瞬间在舌头上味蕾爆炸开。
蟹黄鲜美，红萝卜泥清甜，咸蛋黄沙沙口感和咸香风味，完美融合在一起。
李潇把嚼碎蟹黄咽下，自觉了沾着咸蛋黄嘴。
他仔细味了一下，才对着众说道
“95分，个蟹黄豆腐，能95分，真错。”
！！！
95分？等等，分到底多少分？
会200分制？
大家都些被【楼内楼】起伏定出品弄得些怕了。
过，当众看到李潇拿过姜映碗，在里面装上一大碗蟹黄豆腐时候。
立刻就明白过，李潇说个95分评价，应该100分制。
众纷纷动勺，随一个个脸上露出惊叹表。
蟹黄豆腐，其实两种做法，一种素蟹黄豆腐，一种则荤蟹黄豆腐，正那个荤，类荤！！！
素蟹黄豆腐，原料
内酯[zhǐ]豆腐，土豆，胡萝卜，香菇，鲜姜。
内酯[zhǐ]豆腐切成三份，其中两份备用，一份碾碎成泥。
土豆，胡萝卜蒸熟碾成泥，
香菇，鲜姜切成切碎，
平底锅内小热油，七八分热时候下姜泥煸炒。
姜泥开始变，下入香菇碎，土豆泥，胡萝卜泥，豆腐泥，小把些泥炒成橙黄，撒入盐和糖。
加入清水煮沸，
在另一个锅里面把清水煮开，放入切成小方块内酯[zhǐ]豆腐，白灼一分钟，捞出沥干水分。
把煮熟豆腐放入平底锅内，大收汁，撒入一点薄芡，然撒上葱花即可。
种素蟹黄豆腐，虽然使用任何蟹黄和类。
但做出蟹黄豆腐，无论口感，味道，都和真正蟹黄别无致。
在所素菜里面，也算得上相当能打得一道菜了。
时候简简单单素菜，就像刚刚认识时候欲拒迎，虽然交流只停留在表面，从未深入交流，但&xe001往往比大鱼大荤菜更让味。
过，【楼内楼】道【蟹黄豆腐】显然就者。
而且过改良荤【蟹黄豆腐】，在原内酯豆腐，蟹黄基础上，使用了只在素【蟹黄豆腐】里面才红萝卜，加入了品质极高咸蛋黄。
简直，间美味。
蟹黄与咸蛋黄富类蛋白与豆腐豆类蛋白，完美地结合在了一道菜里面。
豆腐和红萝卜，大大地降低了蟹黄与咸蛋黄带油腻。
红萝卜让整道菜甜度上升了一个等级，咸甜鲜，相当出搭配。
浓郁蟹黄和咸蛋黄，让原本寡淡无味豆腐变成让味无穷。
劉忙了嘴，惊喜地说道
“去，个豆腐可以，够滑，蟹黄也够香。”
他陪板和客应酬次数也少了，去过好饭店也多。
像【蟹黄豆腐】种江浙菜，在杭城附近，当然少吃。
但说真，他从未吃过，好吃一道【蟹黄豆腐】。
文丽也点头，【蟹黄豆腐】道菜，她母亲也常做。
过做大多时候都简化版素【蟹黄豆腐】，毕竟取出蟹黄和蟹工作，对于家庭说，实在些过于繁琐了。
8边吃边聊，很快就结束了顿午饭。