直播间鬼哭狼嚎瞬间消失
“多少钱?听错了?主播说手掌心那大扇贝,居然只要两块钱一只。”
“样说起确实好像点印象,昨天看主播去买海鲜时候,以自己看错了。”
“决定了,就算主播到,也要自己过去旅游。”
“两块钱一只扇贝,难道就传说中扇贝自由吗?200块就能买100只扇贝了,想想就激动。”
“楼上大哥,冷静点,两块钱价格在市场里面买,可包括加工费。”
“就算加上加工费,费用也会很高,们边扇贝都要20块钱一只了,差价10倍了。”
“走走走,上什班,扇贝那便宜,想去看看。”
.......
李潇对着直播间开口说道。
“两块钱都贵了,如果大批量地买一块多就一只了。”
“到时候大家过边想吃就吃,别吃太多就好,毕竟个东西比较寒凉,吃多了容易拉肚子。”
“好了,现在大家先把注意力放手上,想现在直播间观众,大部分都在沿海扇贝自由地区。”
“如果家们想直接丢掉裙边,那们清理裙边时候就需要仔细一点,因裙边扇贝呼口,它会用过滤掉水里面杂物,所以特别脏,也沿海地区喜欢吃裙边原因。”
说着,李潇特地留出了一个扇贝,直接把他裙边扯掉,而仔细翻开裙边,把裙边褶皱里面脏东西展示在摄像头前面。
然他特地把摄像头拉近对焦在水面上,他把扇贝裙边放在水面上,用手指仔细搓洗着裙边,很快裙边褶皱里面黑污渍以及一些青苔就被轻松搓掉。
看到原本黑黄变成淡黄裙边,直播间所脸都变了。
“草,一种植物,天,多年一直以裙边就黑黄!!!!”
“呕!!!晕死!!!”
“刚刚拆开了一包平时最爱吃麻辣裙边,发现它颜红黑黄三个,和主播手上裙边洗前颜一模一样,哭晕在厕所。”
“吃了一鲸!!好平时吃个。”
“好,平时吃海鲜前都用刷子刷干净。”
“原裙边本样子样子,以他一直都黑黑。”
........
看到直播间观众惊恐万分弹幕,李潇忍,扑哧一声笑了出,过他专业主播,很快就控制脸部表。
他把洗干净裙边再次随手丢到溪水里面,说真他真爱吃个,即便洗干净了也爱吃。
“另外,扇贝旁边内脏也要丢掉,因它内脏他消化器官,而他内脏里面重金属量可很高。”
说着李潇随手一摘,就把内脏拆除,丢到了地上。
“扇贝内脏,金属量太高,就要丢在水里了,然被小鱼小虾吃了,会让些小鱼小虾体内重金属量超标。”
直播间纷纷点头
“原如此,学到了。”
“对了,些红,些白?”
“都黑,,扇贝同颜,很正常?”
“???能?抱歉,孤陋寡闻,黑,白,黄种,哪里什种?”
“等等,似乎点对劲?”
“嘶,似乎,明白过了。”
.....
看到直播间lsp又在开车,李潇除了捂脸本办法说什,毕竟他们车技高超怕出事,自己车技,怕刚开口,超管就要了。
他连忙岔开话题
“那些红扇贝黄,母扇贝才,公扇贝则白,过相比而言,觉得白要好吃一点。”
一边说李潇一边到炉灶旁边,把扇贝重新放在了贝壳里面。
“扇贝太厚了,建议大家把他一分,然再去烧烤,当然了,个顾虑,过把其中两个切开给你们看看,毕竟整个一起烤实在太难了。”
话音落下,李潇把刚才留在旁边干净扇贝壳拿到手上,把扇贝夹扇贝壳里面。
“们把洗好扇贝放扇贝壳里面,小刀平行着入扇贝壳中间,样就可以准确地将扇贝壳里面扇贝分成了均等两片。”
李潇把两半扇贝壳重新分开,果然就见到原本厚厚扇贝被整齐地分开了一半。
他随便用脚掌轻轻扫开地上落叶,也顾上地上全泥土,直接坐在了上面。
木桶能装多少水,并以他最长那块木板决定,就像烧烤架能燃烧多少东西,也并以他上面铁丝网多大决定,而靠下面炉灶决定。
你需要带铁丝网足够大了,但下面防风炉灶一次最多只能烤4个扇贝。
李校也太过着急,毕竟现在时间早,反正一边直播一边打赏,何乐而。
先把4片对半开扇贝放在铁丝网上,焰温度刚刚好,距离铁丝网远近。
扇贝非常容易熟,特别对半开扇贝。
过一分钟扇贝就发出吱吱吱声音,一些汁就开始从扇贝边缘渗到扇贝壳上面。
“一开始们烤扇贝时候,千万要急着放调味料。”
他用筷子指着断吐着泡泡扇贝,开口说道。
“烤扇贝能太大,中小就可以了,等到三倍又开始排水时候,们再进行调味,条件可以加入几滴水者少许花生油,过们边个条件就直接烤了。”
过由于几只扇贝非常新鲜,从被发现到上天堂,时间都够一小时。
蕴藏在里面水分也十分充足,所以即便加水,紧靠自身排水,烧烤起难度就会很大,何况李潇手里着【烤鸟通】个能力。
看到扇贝边缘开始泛黄,并且微微卷起取消联盟,拿出细盐洒在上面,撒完盐,李潇立刻把扇贝翻面。
原本吱吱声开始变少扇贝,又开始发出吱吱吱吱声音,十分好听。
你需要把摄像头稍微移到炉灶下面,镜头对焦着焰
“按照个焰程度,们只需要烧烤1~2分钟当然啦,时间只适合个大小扇贝。”
“如果手上扇贝太大了,就必须适当地延长烧烤时间,如果太小了,那就适当地缩短烧烤时间。”
“当然扇贝种东西并越大越好吃,一旦扇贝太大了就会变,就会很好咀嚼。”
“但如果扇贝太小了,一旦煮熟就会缩水严重,多少,而且年份够扇贝质会很散。”
“所以大家购买时候,尽量就买像手掌心大小那个大小就非常适合烧烤,也适合清蒸。
被切开一半扇贝很薄,很快就开始咕嘟咕嘟地发出声音,因扇贝里面大部分水分都被排到扇贝壳上面。
看到个况,他分别在4只扇贝上撒同配料,左边两只撒上少许食盐,另外两只则在撒盐同时,撒上少许辣椒。
李潇把4只烧好扇贝放在一边,因扇贝壳,所以本怕弄脏。
同时把另外两只切开扇贝,放在炉灶边沿。
“切开扇贝和切开扇贝烧烤方式略微些同,切开扇贝要用大快烤,而切开扇贝又因身比较厚,则需要用小慢慢去烘烤。”
“因切开扇贝断口比较多,一旦被热量炙烤,里面水分就会快速地析出。”
“如果水分被蒸发干,那块扇贝就会非常干,口感会变得很差,所以们需要快速地翻面并且调味,然吃进肚子。”
说话间李潇直接用筷子夹起那只放了盐扇贝,又由于加酱油和蒜蓉,所以除了边缘些焦黄,其他地方看着白白净净样子。
块看上去虽然很普通,但扑面而香味,&xe001告诉了他扇贝看着马马虎虎,但必然非常香。
你像直接把扇贝丢到嘴里,而把它放到摄像头前面。
由于烧烤时间长,所以扇贝里面水分并完全烤干,在他把扇贝放在到镜头前面时候,几滴汁水因筷子挤压而滴在了地上。
李潇隔着屏幕都能听到观众们流口水声音。
“去,个看着就好香样子。”
“原个扇贝可以样直接吃吗?以前一直都蒜蓉蒸。”
“对对对,和上面大哥一样,一直都丝蒜蓉蒸扇贝,想到居然能样烤着吃。”
“你们就懂了,真扇贝会偏甜,但用烤就会更香,配合着金银蒜葱花,简直无敌。”
“生蚝和扇贝永远都海鲜烧烤王牌,只要买海鲜,两样必可少,了两样东西,当天晚上烧烤都会变得黯淡无光。”
......
“看到直播间说要蒜蓉和丝去蒸者去烧烤个扇贝,个说法确实错,可惜起得太早了,只带了一些基础调料,过两天机会再给大家烧几个看看。”
“过呢,如果个扇贝足够新鲜,其实本需要用到蒜蓉去腥,如果海水条件足够好,个扇贝甚至可以直接生吃。”
“过生吃扇贝,在大汉国比较少,倒樱花国那边比较喜欢生吃些贝类。”
“过相当建议大家生吃个,因很安全,你完全知道你手上颗扇贝从哪里出。”
“另外,如果养殖扇贝话,扇贝就完全可以生吃,因商业养殖扇贝,要求在很小容积率里养殖大量扇贝。”
“然而对养殖少许认知就会明白,高密度养殖,常容易滋生病菌,所以养殖池内需要时刻控制海水细菌浓度,了防止细菌滋生会放入大量灭菌剂。”
“虽然些灭菌剂在高温会被分解消灭,但在生吃况下,就会直接被体收。”
“所以边建议除非你亲手捕捞扇贝,否则建议你生吃任何清晰元扇贝。”
说完李潇直接把筷子上扇贝丢进嘴里。
扇贝在他嘴中被细细咀嚼,加过多调味料,让整个扇贝保持了原汁原味。
他睁开睛,过嘴里面咀嚼着扇贝。
把嚼碎扇贝咽下,李潇伸出了一个大拇指。
“虽然少了一点蒜蓉,但样放蒜蓉烤出味道也十分错,很清新脱俗,原汁原味烧烤。”
“淡淡海水味道,扇贝只一点点几乎可以忽略计腥味,汁很多,由于野生,所以即便个头大,他质也非常错。”
他又尝了一口撒了辣椒扇贝。
“加了辣椒扇贝,口味会更加辛辣一点,而且辣味把扇贝里面少许腥味完全掩盖过去,风味更加浓郁也相当好吃,过想个辣椒加点蒜蓉可能,会更好吃。”
直播间
“行了行了,主播要死撑,直接承认蒜头好吃行吗?”
“也觉得烧烤配蒜蓉,香味少一半。”
“,快给小潇子去搞点蒜蓉。”
“家在海边,其实新鲜海鲜真需要多放什调料者姜葱,加那些调料和配料,主要了压制它腥味而,像主播种刚刚抓到手就直接开干,基本上腥味。”
“其实就跟吃白米饭一样,加其他东西吃白米饭其实能吃出甜味。”
......
李潇快速地把4片切开扇贝丢进嘴里,随
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