底下看着在夹板上断扑腾海鱼,对着观众们介绍到
“看今天运气相当错,10分钟多一点就收获了,一条相当漂亮,一条相当漂亮蓝点马鲛俗称,鲅鱼,竹鲛。”
“一条蓝点马鲛相当得错,你看他背景黑鱼鳍下面一片深蓝,肚子上面星星点点蓝点,血统相当地纯正。”
“蓝点马鲛做法相当得多,但可以用鱼头可以煲汤,可以晒成咸鱼干,可以做成罐头,可以做成刺身,能香煎,炖煮。”
“看今天晚上们口福了。”
三舅看着活蹦乱跳蓝点马鲛脸上笑容更甚了
“就说今天出海感觉特别一样,出海久都见过快就能钓上大一条鱼,看今天咱们运气肯定很错。”
船上其余三嘴角同时了,三互相对视了一,并开口打击三舅打算,毕竟他现在听进去任何劝阻了。
理会再次陷入自幻想三舅,表弟看着脚下断扑腾蓝点马鲛,开口问道
“表哥要要搞点刺身吃吃?”
李潇也犹豫,毕竟自己【钢铁肠胃】别说吃刺身,了就算生吞变异海怪,也会任何问题。
“砧板和刀要用开水烫干净一点,你们两个要吃也别吃那多,知道。”
表弟动作相当利落多久,毕竟每天杀鱼,手法熟练一点很正常,一分钟到,原本开心地跳着舞蓝点马鲛就被分了尸。
它脑袋被切了下,放到一边,估计会成今天煮汤原料。
虽然蓝点马鲛鱼本身很咸,但煲起汤味道确实相当错,只需要加上一两块豆腐就能炖,煮出一锅白鱼汤,如果鱼头足够大,鱼汤里甚至需要加入食盐调味。
剩下部分表弟全部处理,而把靠近鱼头那一节鱼切了出。
一小节鱼大概只整条鱼五分一那长,毕竟李潇刚才说了,让他们两个别吃那多刺身。
表弟也表现得十分乖巧,毕竟在他里,李潇可一条金大,金大说话,他可敢听。
把内脏去掉,切开蓝点马鲛外皮,红鱼就出现在观众前。
“等等,刚才见到位表弟给鱼放血?”
“表示见到。”
“放血,可能忘记了?”
“放血会很腥吗?”
李潇看到弹幕开口解释
“刺身做法两种,一种放血,一种放血。”
“要解答个问题,先要搞清楚什刺身鱼要放血。”
“原因很简单,因随着鱼死亡,血里面微生物最先开始腐烂。”
“所以,如果你鱼活,而且你刀法足够快,那放血也可以。”
说话间表弟手上刀就刷刷地落在鱼上面,蓝点马鲛红鱼一片片地落入被开水洗干净碟子上。
整块鱼过用了两分钟,就被表弟切成了薄薄刺身,速度非常快。
过李潇自身也着相当错厨艺,看到刺身成品,他只能苦笑摇头。
快倒很快,就个厚薄似乎些够均匀,薄得像纸一样,但厚得就足足手指那厚。
他也只能当做表弟对条蓝点马鲛着特殊理解,毕竟刺身东西也越薄越好,很多刺身部分并会过分地追求薄,反而会追求肥美厚实。
李潇一边用筷子,把自己碗里芥末拌匀在酱油里面,一边对着直播间观众开口说道
“种放血刺身吃法也只在种海钓环境下可以做到,如果养殖海鱼者淡水鱼,建议大家样食用。”
“所以大家如果想和主播体验一样海鱼刺身自由乐趣,一定要参加们边海钓项目。”
“家们钓到可以刺身海鱼,当场就可以让表弟给你们切了,剩下鱼也可以放到船上冰库,带陆地上进行加工,一点都会浪费。”
说着他筷子就夹起一块鱼腩,鱼腩位置脂肪最多,也最肥美,前一块鱼腩大约半指厚,厚薄也相当适宜。
李潇并完全把鱼腩浸泡在酱油里面,因蓝点马鲛对,应该说大部分海鱼鱼上面都自带着一咸味。
所以要沾上酱油芥末,主要了让芥末起到杀菌作用,以及给块鱼腩带更加浓郁风味。
芥末辛辣也能把蕴藏在鱼中鲜味激发出,蓝点马鲛鱼很软非常细腻,甚至需要太多咀嚼,软弱鱼就会分崩离析。
李潇并在酱油中加入太多寂寞,因辛辣味道如果过重就会抑制其他味蕾工作。
把鱼腩咽下,李潇意点头,条蓝点马胶品质相当错
“入口很软很很滑,蓝点马鲛刺身偏软糯,像很多刺身一样会脆脆口感,一种入口即化感觉。”
“马鲛鱼本身偏咸,它个咸味普通海鱼那种咸,它要比普通海鱼要咸上一倍正常,而言煮个蓝点马鲛只需要放那一丢丢盐者酱油进行提鲜就可以了,它本身咸度足够。”
李潇又夹起一块薄如蝉翼刺身,举到摄像机前面,块刺身切得相当错。
一块刺身就切得相当薄了,在高清摄像机对焦况下,直播间观众能清晰地看到片鱼每一丝纹理,他们甚至能透过片半透明鱼看到李潇手掌上隐隐约约纹路。
李潇再次沾上少许酱油,随把刺身直接丢到嘴里面,次鱼片更薄了,李潇几乎用咀嚼直接靠着嘴里面肌咀嚼,就把片鱼碾碎并且吞咽进肚子。
表妹和表弟也害羞,表妹由于今天早上进行过几个小时直播,对于直播种东西也像前那畏惧。
表弟就更加用说,他原本就想着要样增加自己出镜频率,要知道自从知道表哥收入,他也了一个主播梦。
李潇也渐渐也发现了自己表弟对劲,他余光瞄了一直播间屏幕一,表弟正在上面,手舞足蹈,绘声绘地和直播间观众交流着。
他终于过神,原自己表弟想着什坏心思准备捉弄自己。
想也,毕竟都20岁了,可能像小孩子一样懂事呢?
看自己个表弟只想在镜头前表现一下自己,想应该也想着尝试,看看能能成主播?
李潇当然介意自己表弟个想法,因他也可能一直在边进行直播。
如果表弟喜欢个行业,那直播效果肯定会更好,用着小号引流过去丝作基础,应该也能做出一番错成绩。
毕竟像自己表弟样肌猛男,在直播界也很受欢迎,特别在夏天时候,天气太热得,需要脱掉上衣,露出他强壮肌时候,李潇甚至能想象直播间里面女丝会多疯狂。
一个直播间了充足女丝,哪里需要担心男丝?
了直播间,男女丝间互动,那流量蹭蹭地往上涨?
了流量观众就会更多,观众越多交流越多,流量就会更多,然进入一个良循环。
想明白里,他身形也悄悄向挪移了一个身位。
把自己手舞足蹈表弟和一句一句地说着话表妹露在了镜头前面,他则在默默地解决着前刺身。
要知道前盘刺身可过放血,一旦时间太久了,可会让里面血迅速腐败,到时候份刺身口味就会快速变差
他们两个能吃那多,但李潇&xe001同,他可担心什寄生虫寄生虫,毕竟到了他肚子里面什东西都会被消化掉。
很快一盘刺身吃完,他并主动地接过直播间主导权,而对着直播间观众开口说道
“现在就带你们去领略一下,渔船捕鱼景象,当然了,你们也可以一边和表弟聊天,一边切换屏幕观看。”
说完,李潇就彻底离开了,摄像机全面,他拿出手机转到无机控界面上,现在无机正盘旋在渔船上方。
他接过控制权,解除了追踪,向着远处其余几艘渔船飞去。
无机速度远比渔船速度要快上许多,况且渔船正在拖网,前进速度就更慢了。
无机飞过去,少网友立刻转换4角毕竟砍大山什时候都能砍,但捕鱼种活动可大部分直播间能看到。
在无机抵达时候,刚好一大碗海洋生物被托管带上了渔船。
海员熟练地解开渔网里面把海鲜哗啦一声就出现在夹板上面。
海鲜种类很多,章鱼,乌贼,一些个头小杂鱼,马鲛,各种各样斑鱼,一些个头算错螃蟹,以及数少海虾和皮皮虾。
海员会挑挑拣拣,把用者符合标准海鲜丢下海。
毕竟他们现在距离海边可近,本多余运力去运送些值钱东西,而且一些珍稀物种达到一定规格,如果捕捞上被巡海队抓到会罚以重金。
一些尖观众就看到一个海员,一脸惋惜地抓起一只活蹦乱跳龙虾,他甚至用标尺去度量就把它丢大海。
因只龙虾实在太小了,只比手掌大了一点点,本就可能符合标准。
“去,那边那个家伙浪费?那大一只龙虾,居然被他丢到海里面了。”
“一看就知道板拖欠工资,下面员工偷偷地泄愤!”
“个熟,每天去6趟厕所,一趟厕所去20分钟,工作拖到最一秒完成,坑死那个儿子。”
“你们想太多了,那只因龙虾太小了符合捕捞规定,所以才被放弃,刚才他手上拿那种可蓝斑龙虾数量比较罕见,通常需要长到一公斤以上才能抓捕。”
“既然罕见就更加稀了,什偷偷地把他带去肯定多少能卖点钱。”
“楼上个想法相当危险,你难道知道们国家海巡局种东西吗?抓捕种符合尺寸大小稀物种,一旦被抓到轻则罚款,重则把捕鱼证收,到时候哭都地方哭。”
海员挑选速度相当迅速,很快甲板上收获就少了一小半。
毕竟身体大小水母和海蜇,一大团海带和紫菜,像样东西非常多,但需要占据位置多,价值低。
一大船水母,海蜇甚至可能都几条,东星班得值钱。
船员重新放下拖网,看到盘旋在船边无机也笑着打了着招呼。
毕竟事他们可太新鲜了,捕鱼常事,但捕鱼时候飞机在旁边拍照直播,可从都遇到过事。
李潇控无机快速升空,向着其他渔船飞去。
其他渔船况也差多,今天收获居然都相当错,要知道现在距离他们开始下网过去过大半个小时。;
看今天果然要大收节奏。
李潇正慢慢地控制着无机向着三舅渔船飞去,突然一条身影出现在直播间镜头下。
李潇神很好并把个身影错过,他愣了一下,随即连忙反应过,控制着无机向着刚才位置飞去。
看到李潇样举动,观众些解。
“主播啦?又飞去了?”
“肯定发现什得了东西了!”
“刚才就看到一条大家伙在海里面游了过去。”
“会简单?海里面出现大家伙很正常?猜主播看到什美鱼者海怪类东西了!!”
“楼上冷静点出现大家伙很正常,过们看过,主播带们去看吗!”
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