顺速运,愧行业龙头在三舅船到达前,他们那黑白相间快递船就停靠在了码头位置。
一个穿着制快递小哥一脸笑容地等待在那里,毕竟冷链快递价格远远要比正常快递价格要高,而且客户口中数量可相当可观,其中少需要进行空运海鲜,那收费就更高了。
顾客就上帝,当然通常说那些愿意出钱顾客才上帝。
因李潇边早就打了招呼,所以快递小哥边早就准备好了包装工具以及冰袋。
在几忙乎下,忙活了大约一个小时,就完成了所长蟹打包。
清点了一下剩下一些卖出去长蟹,只剩下32只了。
个数量完全可以被本地海鲜市场消化,而且价格肯定会很高。
毕竟即使捕鱼行业极其发达海岛,种鲜活樱花长蟹也极其罕见。
三舅妈也早早等在码头,她也早早通过电台知道了三舅决定,所以在三舅出现一瞬间,三舅妈就顾及旁边其他,一个飞扑就撞入三舅怀里。
未说话就哭成了泪,三舅些尴尬地搂着个陪自己吃苦了20年女,些惭愧地说道
“行了行了,别哭了,孩子们都在里了,以都再去捕蟹了,放心。”
听到三舅句话,原本停止哭泣三舅妈重新嚎嚎大哭起。
由于知道三舅再捕蟹消息,三舅妈激动得一直过神,晚饭当然就去做了。
了庆祝今天收,三舅大手一挥,把一只价值4500块樱花长蟹作了今晚主菜。
理所当然李潇自告奋勇承担了顿饭制作,本三舅些担心自己长蟹被李潇糟蹋。
但李潇直接把前和谢国勇比赛放给了三舅看,在三舅看到一半时候,三舅就打消了心中怀疑。
毕竟那刀工,那对食材处理和烹煮,本就普通,可以达到水平,虽说他些怀疑自己个外甥突然变得厉害。
但在他想,应该也只几年李潇在外学习得成。
毕竟自己个外甥可一个几十万丝大主播,可能几手看家本领?
而且相比起湛厨艺,今天李潇鲨大战震撼程度远远超过普通接受范围,那一点浅厨艺,在三舅中似乎就变得什大了。
李潇负责樱花长蟹制作,而舅妈则负责其他菜式制作。
毕竟光吃一只长蟹也吃饱,里可5个。
无所事事表弟被派遣出去购买李潇需要用到一些食材,毕竟李潇也愿意糟蹋了只得易樱花长蟹。
商店距离边远,由于购买东西很简单,并需要走到中心市场那边购买,所以李潇就打算等待表弟,而直接开干。
李潇重新打开直播,毕竟烹煮樱花长蟹,种事可常见。
况且自己很多土豪观众都在自己边订购了樱花长蟹,自己现在展示一次如何制作想会更好一点。
毕竟好食材,直接清蒸者水煮固然鲜甜可口,但&xe001少了几分风味,毕竟大一只蟹,最好用几个方法烹饪食用,才能尽善尽美。
现在李潇对于各种食物烹饪其实相当得心应手,因手上很多个从系统中获得关于很远能力。
李潇上播信息立刻就在台发出去,数增长得很快。
8万....
10万....
12万....
13万....
16万...
最终数稳定在了19万,虽然复刚才五六十万盛况,但19万在线数对于李潇说也一个天文数字了,毕竟现在很多观众可能在吃饭。
李潇连忙对着摄像头进行常开场
“很久见,很高兴再次见到大家”
直播间
......
“确实很久见了,现在距离你下播时间足足一个多小时了,实在太久了!!!如果按照一见如隔三秋计算方法说,们足足45天见面了。”
“楼上t真逻辑鬼才,见鬼45天....”
“主播也太敬业了,又去哪里吃好东西了吗?”
“看到顺给发信息了,感谢主播。”
“明天就能吃到传说中樱花长蟹,真炒冻。”
“主播你勤奋,小猫直播得颁发一个最佳劳模奖给你?”
“等等,你们发现吗?主播现在个打扮.....“
“主播又要做什好吃给们吃吗?”
李潇点点头,开口说道
“错,今天很多位板在们边购买了樱花长蟹,但如果长蟹纯粹白灼者清蒸,可能就些太过清淡了。”
“所以特地开一场直播,教一教大家去烹饪个樱花长蟹,当然会让过程尽量简单。”
一边说李潇一边把手上柳刃刀仔细打磨了一遍,
“工欲善其事,必先利其器,一把锋利顺手好刀,即使厨艺再高也会大打折扣。”
“大家每次使用刀具前都要检查刀具否锋利,刀把手否牢固,否则就很可能在制作时候弄伤自己。”
由于拥【庖丁解牛】技能,李潇只要扫过前只樱花长蟹,就很清楚自己应该分解它最合理。
分解出哪些部分适合用什手法制作,脑海中也一清楚。
李潇残忍一刀从蟹壳尾部捅了进去,原本活蹦乱跳樱花长蟹,瞬间失去了生机,原本在跳舞8长,立刻耷拉了下。
并李潇太过残忍,相反李潇了减少他痛苦。
你要一边把长蟹重新翻过正面,一边对直播间观众说道
“螃蟹神结构比较奇怪,即便砍断了它四肢,他能清晰地感觉到部神元传痛楚,因在他下次脱壳时候,他些神元就会重新分裂出,断掉肢体也可以通过脱壳重新长出,相当奇妙一个物种,所以们在解剖他们时候,最好一刀给他们个痛快,样也可以避免被他肢体划伤。”
原本樱花长蟹在活动和蜷缩起时候,看上去并很大,但当他失去了行动能力,8条也自然伸展开时候,就会发现一只体型较大樱花长蟹,居然足足一米多长。
烹饪樱花长蟹,首先们要先把前只樱花长蟹进行解剖。
长蟹,顾名思义,他特别长,当然给他起名字,可能也因觉得长蟹特别好吃,所以才用长命名种蟹。
“在家中大家可以拿一把剪刀,沿着关节上薄膜,用剪刀把它们一地剪下。”
“当然边剪刀,就只能用刀了,下面动作可能比较复杂,大家就尽量要模仿,以免误伤。”
直播间瞬间出现众多吐槽
“难得主播低调一。”
“以主播又要说手就行,前面几次都试过了,真行。”
“皇上,臣妾做到”
“主播相当地在意大家面子居然会说出家里剪刀,样话了,朕,深感欣慰。”
“话说现在才发现,原买蟹居然大只和婆两个吃。”
“看着主播制作美食,突如其被了一把狗粮”
“上面大哥,如果你们两个吃完,介介意三个一起吃?本180,18,18”
“总感觉楼上奇奇怪怪突然暴起身高了,面三围也对呀,只两个数字??”
李潇并空去管直播间弹幕,柳刃刀准地落在了8条蟹关节处,一丝一毫误差。
刀尖随着关节薄膜切下,观众们只感觉自己眨一瞬间,蟹和关节一分2。
只听,刷,刷,刷,刷....,一共8声刀刃和砧板接触声音。
8条带着樱花纹路蟹,安安静静地就躺在了蟹壳旁边。
直播间观众都倒了一口凉气,太快了。
t里展示,分明炫技嘛!!
李潇抓起一切开蟹,把它重新拼接蟹身上面,手指沿着它断口说道
“你们到时候拿到了长蟹就用剪刀沿着个边缘剪开就好了,非常简单,手就行,处理完蟹,们直接把它用干净水冲泡一下,盖上保鲜膜放进冰箱保鲜层,当然,如果需要直接制作刺身话,那建议放到碎冰上让它迅速冷冻起。”
说着李潇把变成16条蟹分成两半,其中8条放进冰箱保鲜层,另外8条则平铺在碎冰上面,同时用保鲜膜封好。
直播间
....
短暂沉默
“打脸了,果然话说太早了。”
“嘶,出现传说中手就行。”
“过次应该什问题,虽然们主播刀和手,但们剪刀。”
“类和动物最大区别就类会巧妙地使用工具,而动物只会使用蛮力和所谓技巧。”
“完全赞同楼上观点。”
“也。”
“也+1”
“也+10086”
......
李潇可管些家伙明嘲暗讽,一个个羡慕飞起手上本事,也就只能嘴上逞逞功夫了。
就像很多一样,一边说着公务员什本事都,一边挤破了脑袋,成千上万考一个岗位。
处理完最肥美大长,李潇把手指伸入蟹盖,费吹灰力就把蟹壳从蟹身上剥离出。
蟹壳刚被拨开,里面金黄蟹膏,就展露在了直播间面前。
“去,个长蟹多膏?”
“毕竟现在冬季,大部分动物都要储存能量过冬,多膏很正常。”
“正大了四千五百,居然能买到品质好樱花长蟹,简直物超所值。”
.....
李潇看到蟹壳下蟹黄也些意外,他也第1次吃樱花长蟹,他原本以长蟹和他近亲地帝皇蟹一样能吃地方只蟹和蟹身,想到他蟹膏居然也富。
李潇连忙从旁边拿出一勺子,对着直播间观众爷提醒道
“们吃蟹时候千万要注意一点,绝对要吃他蟹心,因蟹心相当寒凉,一些体质较弱吃下去,身体可能会受了,况且樱花长蟹蟹心普通螃蟹好几倍大小,就更能吃了。”
蟹心位置在于螃蟹身体中轴线上,在他煮熟前白白呈半透明状,在煮熟就会变成一个钻石型块,相当起,很多小心就会把它吃下去。
挖掉蟹心,李潇,把勺子重新洗干净,又把蟹身上蟹黄全部挖到一个碗里备用。
刚才蟹黄在蟹身上明显,但一旦全部挖出,分量就些夸张,挖出蟹黄居然装了当当一个饭碗。
直播间观众看到只能直流口水,而那些在下午时候购买了樱花长蟹土豪朋友,则纷纷期盼着自己螃蟹能够能早点到家。
取出几只家养土蛋倒入碟子中搅拌均匀,
“们手上一大碗蟹黄要分成两份,一半加入进蛋里面,另一半则平铺在碟子上蒸熟。”
一边说李潇一边倒入小半碗蟹黄进入蛋里面继续拌匀,在拌匀把9成蛋倒入蒸盘中,剩下一成蛋剩下备用,那另一半蟹黄则倒在旁边碟子里面一起蒸熟。
李潇拿过旁边一直放着
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