“觉得家里面如果超大烤箱,个烤全羊完成了了,听着好难。”
“出去外面吃。”
“太难了,说到最居然要自己亲手去烤,就个烤翅都能烤焦,烤全羊想太多了。”
“果然就知道主播说得很容易,很简单,手就行,那对他自己说。”
“确实像们些普通观众看着流下口水就好了。”
李潇嘴角微他想到在他看简单菜,在观众爷们面前居然如此困难???
过些观众姥爷可自己衣食父母,自己叔,三叔能乱怼。
他轻笑一声,开口解释:
“其实大家也用太过担心,其实烤全羊及使用炭烤也很简单,样,等一下就让一个高中生给你们演示一遍,用炭去烤。”
李潇连忙走到大厅,找到正在上着网课宇晴把事给他说了一遍。
宇晴把视线落在工作台上面那只小羊羔,思考了一下就点了点头,毕竟事听起挺趣,而且他在别家学习学习效率也太低了。
原本半个小时能看十页课题,现在一个小时才看了一半。
效率仅仅只原本1/4,既然效率低,如找点趣事换换脑子。
直播间一些小姐姐看到直播镜头出现小鲜立刻发出一声声狼嚎。
“哇,个小可爱,皮肤太了!”
“清纯小脸蛋,居然连一颗青痘都,太完美了。”
“主播家基因实在太好了,个小帅哥长大了又一个万迷。”
“看到个小可爱就好想给主播生个小孩子,一定很可爱。”
【xxxx】被管理员禁言一分钟。
“管理员大过年禁言,太过分了。”
“就就,刚才在隔壁直播间看到开车,超管都睁只闭只,管理员太严格了。”
“笑死,管理员看在了过年份上,只禁言1分钟。”
姜映者新年原因,也少见跳了出给大家发言:
“各位观众朋友大家好,你们管理员,感谢各位对李潇一路支持,在新年际祝大家身体健康,每天都开开心心。”
.......
李潇看到姜映大过年,居然给观众禁言,嘴角禁一,虽然只一分钟,过也点太离谱了。
他立刻出补救道:
“很感谢今天大过年,大家支持直播间,现在直播间观众一共22万,边会设置一个价值50万手气宝箱。”
“大家只要观看时间超过5分钟,就可以宝箱打开里面数值完全随机。”
“可能一下子拿到价值1万块礼物,过保底应该也会一个小猫爪,希望能给大家带好运。”
直播间
“哟,50万,主播很大气。”
“哈哈,拿到100块小汽车,真好。”
“哎呀,只拿到了一颗糖。”
“去,一辆飞机,居然一辆飞机,终于可以给女神送礼物了。”
“楼上大哥实在太伤了,拿着主播发礼物去送给别小姐姐。”
.....
李潇一边和直播间观众聊着天,一边在花园上面搭着烧烤架,简易烧烤架很容易制作出,过小半个小时就搞好了。
堆好了炭,李潇转身就到了厨房,继续准备其他菜品。
今天要准备菜可少,加上烤全羊一共8个菜以及一个汤。
【烤全羊】,【蒸排骨】,【滑蛋牛】,【白切】,【蒜爆黑虎虾】,【盐水菜心】,【黑椒牛肋条】,【清蒸东星斑】,最一个【母鱼翅汤】,可以说非常盛了。
处理好了烤全羊李潇就开始煲汤了,广东讲汤,一锅汤煲三四个小时常事。
一些专门做汤店铺,会特地将汤隔夜再煲,样子才能将汤料所味道煲出,味道会更加浓郁。
当然了一些科学派会认样汤鸟嘌呤很高,喝多了很容易会风者类风,也很容易造成尿酸超标。
当然事实也确实如此,两广地区风率一直居高下,除了因两广地区靠近沿海两广民吃海鲜比较多。
因两广地区民喜欢用各种奇奇怪怪生物进行炼金术,煲出各种各样汤。
就连李潇种从小就热爱喝汤爱他士,也得承认喝汤会让尿酸飙升个道理,但生命诚可贵,爱价更高,若汤,两者皆可泡。
所以让他喝汤本就可能,何况现在自己钢铁肠胃,即便吃下核废料身体都会良反应,怕鸟嘌呤种玩意?
拇指头大小小干鲍鱼早提前泡好,现在变软,用手轻轻地搓洗上面泥沙和污垢,丢入砂锅中。
养了5年以上母,最好选择那种散养在农村到处乱跑母,虽然质坚如磐石,但味浓郁,油脂量极少,最适合用煲汤。
而前只就相当错对,年纪只3~4年,但从他两只变得黝黑双脚,就能看出只走遍了千山万水,了足够阅历,吃了足够多虫子,养出了一身浩然气。
母多切成小块冲洗干净表面血水,放入砂锅中,同时放入大片大片生姜,用去除母和鲍鱼腥味。
倒入清水盖上盖子,大煮开转中小继续炖煮两三个小时,就能一锅味道鲜甜可口汤了。
中间看到李潇煲汤材料居然如此简单,一个个露出惊讶表。
“咦,主播广东吗?煲汤时候用放入晒干福建进去?”
“楼上想笑死继承花呗吗?晒干福建,你个福建刺身?”
“主播煲汤好清淡,记得妈煲汤时候可要放一大堆药材。”
“你们只看到了表面&xe001认真看,你们发现主播,虽然放入材料很简单,但数量&xe001很多吗?”
“光拇指头大小小鲍鱼就两大碗了,只母估计也四五斤,用多材料包出汤,看似简单,但成品估计会浓郁到难以想象。”
“对对对,个问题刚才就想说了,主播下材料也太舍得了。”
.....
看到观众中居然发现了自己用意,他意地点点头错。
就如刚才那个观众所说,他虽然只放了鲍鱼和母,但由于两样数量相当巨大,量变会引发质变,所以煲出汤同样会很浓郁而且很鲜甜。
随李潇又取出了足两手指黑虎虾,些黑虎虾冷藏保鲜,一个个冻得邦邦,整齐地安眠在一个纸盒子里面。
些黑虎虾虽然鲜活,但新鲜度依然很高,个头也远比正常在市面上能买到黑虎虾要大只。
大只就意味着黑虎虾虾足够结实,成长时间足够长,本身虾味很浓郁。
而且他今天所要做做法并清蒸者白灼,所以对于黑虎虾否鲜活,要求算很严格。
将又又大黑虎虾放在水槽里面,断地用流水冲刷,让它快速解冻。
李潇开口介绍道:
“里给大家介绍一个小技巧,就如果大家买到一种冷藏冻虾,千万要直接烹饪,也要放在常温下让它自然解冻,大家要像一样放在水里,断地用干净水去冲刷它,让它快速地解冻。”
“样快速解冻方法能保证虾组织结构被破坏,让它吃起就像鲜活虾一样,q弹脆。”
“另外断用流水冲洗,另外一个好处,那就可以让虾在解冻同时收足够水分,样虾就会更加饱了。”
流水冲刷下,原本冻得梆黑虎虾慢慢开始软化,表面颜从灰白变成了黑,手指轻轻按压上去,也能从黑虎虾身上感觉到了弹。
又在水池里面冲刷了一分钟,感觉黑虎虾彻底软了下。
学校才样黑,虎虾全部捞起,放在盘子上晾干,取出一把小刀。
随他又把小刀放下,因他考虑到观众们对于刀具使用可能相当熟练。
了避免刀具小心伤到自己可爱观众,李潇决定使用剪刀种简易安全工具。
然而一幕&xe001被观众们看在里,一个个变得义愤填膺起:
“大家快看,做事吗?主播对们赤歧视吗?”
“对对对,赶紧把刀拿起,们就要看你用刀制作,凭什看起?”
“错,们要看剪刀,们要看你用刀处理个黑虎虾。”
看到弹幕清一要求,李潇也禁嘴角一,拜托,自己了你们好,你们群家伙识好心。
他感觉些无奈,手上拿着剪刀犹豫决起,但看到弹幕越越多趋势,他让步了。
他把剪刀重新放架子,拿起刚才那把闪烁着寒光小刀,他些无奈开口:
“既然大家都想学用刀,那一道菜就用它制作,过大家在使用刀具时候千万要小心,因实在太过危险。”
话音落下,李潇也等观众们复就动起手。
手指压着黑虎虾身体,小刀快速地划过虾头虾头上触须和小脚以及虾枪,触须和小脚立刻就和身体分开。
他动作很快,三斤多虾,到两分钟就被处理完了。
一大堆黑虎虾像似被除去了所武器一样,变得光溜溜,只剩下虾头和身子完好无损。
然而直播间观众得及惊呼,主播速度什会如此利索,李潇下一个举动就更让他们直呼牛逼。
只见李潇手掌同时按三只硕大黑虎虾身体,小刀和手掌平行,只见刀光一闪。
直播间观众些知所措,明白刚才主播那一套动作到底什意思。
李潇将手掌下面三只黑虎虾举了起,手指轻轻地甩动黑虎虾身体。
在他甩动下原本看似完好无损黑虎虾,立刻就出现了变化。
三只硕大黑虎虾背部和头部被一分2,然而&xe001完全断裂开,着少许粘连。
一些直播间观众开始悔了,因主播些动作,他们真一时半会学。
肖一边甩动着手上黑虎虾,一边放下手上刀,手指挑起虾背中黑虾线,对着观众们开口说道:
“咱们吃虾前一定要记挑出虾虾线,以及虾头那个黑绿砂囊,因它虾排泄器官,里面很多脏东西和泥沙。”
“当然了,个头比较小虾可以忽略一步骤,因他们虾线会比较干净,而且比较小,好挑出。”
说话间,他手指连连挥动三虾线就完整地出现在他手指上,每一虾线都足两铅笔芯那,而且虾线黑黑。
一看就知道里面东西能吃,同时也用牙签挑出了虾头中砂囊。
李潇切虾动作很快,系统赠予庖丁解牛技能和。
他对于所动物结构了解都非常透彻,很清楚地知道刀尖需要从哪里入,刀锋需要用多少力度才能将黑虎虾破开,才能最省力,&xe001又会将虾线切断。
三只,
六只,
九只,
过眨功夫,三斤黑虎虾就在李潇手上分崩离析。
行云流水动作让直播间观众直呼过瘾,一些看得高兴观众更吝打赏。
大量打赏让原本停滞前气再次上涨,打
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