281.元宵和汤圆

    又过了几天,件事总算完美落幕了。

    而时间也悄悄地到了元宵一天,过完元宵算十分平静新年也总算结束。

    李潇原本想上门给班长拜个晚年,毕竟班长在件事上可帮了大忙。

    如果班长,别说赵惠能能被送进去,自己能能囫囵着出,怕待商榷。

    过他联系班长时候,&xe001得知班长早在两天前出国旅游去了,所以上门感谢计划也就顺利落空。

    元宵节天,李潇家里吃汤圆习俗

    很多元宵就汤圆,汤圆也就元宵,其实个想法错误,虽然两者很像,但&xe001完全一个东西。

    汤圆馅偏软,咸甜荤素选择众多。

    元宵馅偏,一般单一甜口主。

    汤圆多煮着吃,也炒着吃。

    元宵多炸着吃,也可以煮着吃。

    汤圆煮清汤。

    元宵煮浑浊

    通常说北方多吃元宵,而南方则偏爱汤圆。

    李潇家吃汤圆,而且通常吃花生芝麻馅

    当然吃甜汤圆习惯父亲开始,李潇隐约记得,以前小时候元宵时候吃汤圆吃咸口

    而那时候汤圆也任何馅料实心一颗小面过煮汤圆时候会加入白菜,猪时候甚至会加入一些鱿鱼干。

    做成咸口咸丸,李潇爷爷倒很爱吃,但他对此&xe001尽谢敏。

    往年元宵时候,李潇父母早就开始上班了,毕竟多上一天班就多挣一天钱。

    而且元宵前很多工厂开工,开工红包,1.5倍工资,毕竟在很多认知中,新年在元宵才结束

    所以也就时间亲手制作汤圆了,每年也就只能到商场里面买一些现成汤圆,在晚饭时候放进清水里面煮开,最加点白糖,就当应节了。

    但今天一家难得整整齐齐地过一次元宵,实属罕见,所以李潇也就特地去市场买了材料制作汤圆。

    久违地打开手机上面小猫直播,几天如狗事件充斥着网络每一个角落,李潇个当事能躲就躲。

    说真,要他愿意去蹭一波热度,每天直播个五六个小时,一天怕小百万收入,遇到一些正义感超强土豪,恐怕数字要更多。

    但李潇&xe001愿意样去做,因他觉得在个时候收到观众们直播打赏,就像自己了大家打赏了热度和流量才去做好事一样。

    所以原本打算三天就结束停播时间,也就相应延长到了7天。

    李潇些紧张,他休息过时间。

    整整7天连一分钟直播时间都对于任何主播说都无法想象

    毕竟现在个社会可非常残酷,别说7天上播,就算两三天持续直播,恐怕气就会掉了一大截。

    毕竟你直播,总愿意直播,直播行业替代实在太强。

    看你就看别,反正一整页候选名单地看,正因如此才会出现曾美食区一姐,短短两个月就跌落凡尘况。

    而且李潇处于快速发展期,换做任何会愿意做出决定。

    然而让他惊喜,自己足足7天开播,但气&xe001并太大下滑,刚刚上播多久。

    直播间在线数就突破了15万,而且个数字断地上涨。

    虽然数确实比前几天最时候,一开播就20多万在线,数相距甚远,但&xe001相当错了。

    毕竟热点流量实在太过巨大,他也从敢奢求能重现辉煌。

    况且现在很健忘,7天前全民轰动如狗事件,到7天今天就多少提及了,像大家都完全把件事忘记。

    【幑州宴】五星级酒店,也在7天,也就昨天重新开业了。

    过他们也算点自知明,开业得悄无声息,甚至连官方网站上都进行任何公告。

    甚至连重新开业需要燃放爆竹都烧,静悄悄生怕自己重新到热点上

    他对着观众们打着招呼:

    “好久见,给各位观众爷们拜个晚年,祝各位大哥大姐元宵快乐。”

    直播间气氛相当错,毕竟无知最快乐句话相当道理

    “帅哥主播好!”

    “主播元宵快乐!”

    “话说主播参加了那个大汉美食节吗?现在待在家里面?”

    “一年到头主播都在外面工作过年了,家休息十几天很过分吗?”

    “那确实比过年家更重要了。”

    .....

    看到观众们关心自己什时候开始全国到处吃吃喝喝,李潇开口说道:

    “大汉美食节可能需要稍微延迟期几天,因明天就要飞首都去考星级厨师。”

    “另外要去首都国家体育队报道,当然全职运动员,只申请了一个兼职名额,过以机会参加比赛。”

    在他话音落下直播间弹幕陷入了两秒钟,短暂平静在所断网时候,弹幕铺天盖地地出现了。

    “等等,好像产生了幻听,一定过年时候吃油腻太多,堵了耳朵。”

    “主播刚才说了什能复述一遍?好像也产生幻听了!”

    “主播能拿到星级厨师认证,任何意外,但况?”

    “加入国家体育队?兼职?”

    “第一次听说们国家队兼职们国家多,缺一个兼职?”

    “怀疑主播在吹牛,并且实际证据。”

    ....

    看到弹幕中一水质疑声,李潇挠了挠头了避免自己信用崩塌。

    他连忙噔噔噔地跑到了自己房间,找出了那一本红一级运动员证件以及国家队邀请邀请函。

    当两样一看就知道真实度相当高东西出现在众时候,直播间再次安静下

    毕竟只要但凡点脑子都知道种国家级别证件,可了吹牛特地去假冒仿制出

    而且在大庭广众上展示,所以证件真实几乎用质疑

    10多万观众里面当然会缺少体育爱好者,甚至本身就专业运动员在少数。

    “去真一级运动员证件,师就一个一样,他像宝贝一样地悬在咱们跆拳道馆。”

    “姐夫就国家体育队教练,过年时候听他说过国家队知道风,居然招了一名兼职想到那个居然主播。”

    “去,在场谁记得咱们看过一场相当乒乓球比赛?”

    “嘶!难道那场乒乓球比赛居然表演赛而吗?”

    “主播你就告诉?厨艺牛逼就算了,毕竟本职工作,现在你跟说你一个一级运动员,恐怖如斯!!!”

    ....

    李潇轻描淡写地摆摆手,十分谦虚地说道:

    “小意思都小意思,大家要太过紧张,好了,现在证件看完了,你们应该能相信。”

    轻而易举地解决了信用危机问题,李潇到了厨房重新走到了工作台旁边。

    “好了,言归正传,今天元宵节,正好给大家做个汤圆吃。”

    “汤圆制作十分简单,由于们家就三口,所以今天给大家展示一种汤圆,那就芝麻花生馅。”

    “至于什红豆馅,哈密瓜馅,苦瓜馅,咸种奇妙馅料,以机会再给大家做!”

    正如他刚才说,制作汤圆步骤很简单,基本分三个步骤,一做线,做皮,三煮开。

    “首先们先要把花生和芝麻炒好,做成馅料。”

    “首先第一步,们把花生放到清水中浸泡5分钟,浸泡两个作用,一个洗去花生米表面灰尘,第可以效地防止花生米表皮在炒过程中变焦。”

    “浸泡5分钟,原本干扁花生变得略微饱了一些,们就可以把花生捞出,沥干水分。”

    “条件可以将沥干花生,再放在除纸上面一下水分。”

    “因如果花生表面上水分太多,等下,下油锅时候就很容易将锅中油溅到到处都水和油密度和加热温度一样造成果。”

    了减少大家等待时间,他当然提前就将花生浸泡好了,并且沥干了水分。

    在铁锅中倒入了少量花生油,李潇直接把花生全部倒了进去,再倒花生同时,他提醒道:

    “切记,们在炒花生时候要冷锅冷油,也就开锅前就把油和花生全部都倒进锅里面。”

    “重点,大家需要做一下笔记,做法就可以尽量避免油温和铁锅温度偏高,导致花生表皮变焦,也能让花生变得更加酥脆可口。”

    说话间他打开了铁锅开关,同时调到了最小

    “炒时候,一定要用锅铲断地翻动花生,让花生米受热均匀,中间能停,然花生表皮会变焦。”

    “另外千万能用大炒,然会出现外表熟了要焦了,而里面&xe001况。”

    随着李潇一边讲解,原本淡花生外衣,颜开始逐渐变深,从变成淡红,然变成了深红,在花生外皮变成红褐

    花生发出密集噼噼啪啪声音,而且炒起手感也会变得轻盈许多,花生香味也会越越浓。

    听到噼啪声,李潇迅速将关掉,然将早就准备好茅台打开往炒好花生上淋。

    到了大概十八,九下,感觉整个厨房都茅台香味,李潇才停下了手。

    看到他败家一幕,直播间纷纷倒一口凉气。

    “怀疑主播在炫富,但证据!”

    “一直以茅台喜欢喝,毕竟那贵,但现在才知道错得很离谱,喝,甚至甚至用它炒花生。”

    “难道就传说中茅台花生吗?实在太奢侈了!”

    “好家伙!撒下去茅台都要比花生贵了,传说中酱油比贵吗?”

    “能解释一下,主播要洒一些茅台进去?”

    “知道,因主播家里茅台太多了,洒一点。”

    李潇看到些弹幕轻笑一声,确实洒茅台确实几分奢侈。

    但办法,他并想炫富。

    而在他家里面其他度数更低酒了,仅一支广东米酒在过年期间也用完了,所以现在只能用度数稍高茅台代替了。

    李潇解释道:

    “高温会让白酒瞬间挥发,白酒挥发同时但可以让花生米迅速降温,而且会带走花生米表面部分水分,从而花生变得更加酥脆发软,吃着也会更香。”

    说话间李潇快速翻炒动作停了下,酒香味均匀地分布在每一颗花生里面了。

    捏起一颗外皮开始些松动花生丢入嘴里面,焦香浓郁,浓浓花生香味以及醇厚茅台香气混合在一起。

    由于炒些花生做馅料,所以李潇并在炒制过程中加入食盐,味道花生,虽然口味淡了一点,但&xe001能让花生本味更加突出。

    炒完了花生,李潇就把视线放在了洗干净芝麻上面。

    他用勺子舀起一勺

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