当然了,此时此刻李潇本就知道自己现在所作所会着多大影响。
他重新坐凳子上,拿起消毒好筷子。
随意夹起碗里面一块肥肠,李潇仔细观察了一下。
毕竟山寨货,多留几个心肯定错。
肥肠清理倒很干净,上面一些该出现在视线中杂物。
肥肠状态居然意外挺错,看着像用新鲜肥肠制作,要知道新鲜肥肠和冷冻肥肠价格可差很远。
如果说新鲜肥肠价格在30块一斤,那冰冻肥肠最多也就10块钱左右,遇到一些冰衣比较厚,可能七八块钱就能拿下了。
但些冰冻大肠质量到底如何,那就见仁见智了品质差就算了。
很多时候你甚至知道,他从哪里取出大肠。
颜也相当错,味道也太大问题,毕竟一位星级大厨坐镇一家餐饮小馆。
如果能出问题,只能说明位大厨水平真差到一定程度了。
卤煮肥肠放入嘴中仔细咀嚼,李潇&xe001发现味道能说差,但&xe001说上好,中规中矩。
在首都种地方卖30元一碗,料也足,分量也少,确实算上很贵。
按照正常说李潇觉得样一碗卤煮评分,其实最少应该也两星以上。
毕竟吃起味道真算差,起码比很多所谓网红店一样好了。
李潇吃着吃着,也替他感觉到些惋惜。
样水平,实实做自己招牌。
用三五年,也能闯出个名号,何必冒用别招牌,替别做宣传呢?
万一到时候广告法变得严厉起,他们些山寨冒牌货本就生存土壤,那多年努力也付诸一句,又何必呢?
每样都吃了一块你家意点点头,味道确实差。
说上很好吃,但一份卤煮做成样能拿70份了。
过李潇并继续再吃,虽然样会很浪费粮食。
但,自己直播间可30多万观众,他必须给公众作出一个表率。
假冒伪劣就能支持,就能助长歪风邪气。
别花费了上百年时间去营一个品牌,你靠着偷狗手段去蹭家流量,然在一边偷偷数着钞票。
样行他绝对认可。
咽下嘴里食物,李潇犹豫着要说出真话,说出假话。
他考虑多久,就想清楚了,时谎话一定坏,毕竟善意谎言种东西很必要存在。
他轻咳一声,脸上露出耐烦,以及皱眉表。
“难吃实在太难吃了,30块一碗楼主居然做成样子,实在些离谱,要趁着辉记卤煮小肠热度和名气,估计早就倒闭了。”
他一边摇着头,一边提醒着正在观看直播观众:
“别,千万别,一点都值得。”
“就一个咸味,香料味道,又苦又涩,味道浓,加得乱七八糟。”
“建议大家里尝试,们去正牌那一家,看看什况,走,们现在就出发。”
说着也管那碗只吃了两口卤煮,就向着门外走去。
在另一部手机输入了向西路13号,随就弹出了真正辉记卤煮小肠位置。
次司机倒说谎,真店和假店确实隔了一条街。
过真话中又毫吝啬地参了假,两条路隔了一条街,但导航上显示步行距离仅仅只1分24秒。
你家嘴角些搐,好家伙,给自己了个真真假假,假假真真,真亦假时假亦真,假亦真时真亦假?
演技开什士,你直接出道好吗?
打开士时间拿去演戏,演个30年,早就成了戛纳影帝了。
李潇由暗自叹气,司机路走窄了。
原本能叱咤风云影帝,就因走错了路,现在居然沦落成一个靠着坑蒙拐骗过子司机,实在些可惜。
一分钟路程并花费,李潇要太多时间。
远远见到正牌辉记卤煮小肠,李潇嘴角一。
好家伙前觉得刚才那家冒牌货排队数算少了,但想到正版排队数居然更多。
家正牌辉记卤煮小肠同样位于胡同口旁边,但他门口排队数&xe001沿着胡同一直延伸到外面,足足延伸了十几米。
用细数,就知道里最少都上百号正在排队了。
要知道现在可工作下午2点多,会多闲着无聊过吃卤煮?
垫了垫脚向着队伍尽头望去,家正版门头与盗版门头居然一模一样。
对,应该说盗版门头居然和正版门头装饰居然一模一样。
连招牌装饰都相差无几,起码李潇看出,两者什对。
真就完全克隆了一个一模一样店出,实在些要脸了。
由于次排队时间显然非常长,李潇闲无聊就去查了一下两家真假辉记卤煮小肠资料。
查要紧,一查真吓了一跳。
好家伙,光附近1公里内,光假卤煮小肠数量就多达4家。
分别
【辉(言己)卤煮小肠】
【(光军)记卤煮小肠】
【辉记卤煮小肠】
【辉记传统卤煮小肠】
前面两个直接将招牌中其中一个字拆开,变成了两个字。
样山寨最像,因直接拆字,在招牌上,甚至都看出。
而面两个也能做到勉强以假乱真,毕竟他们在店名上加了【】以及【传统】样字样。
一些熟悉客,也很容易下意识认一些店铺就正品。
李潇也一一将些假冒伪劣店铺标注了出,并且做了置。
要说什他气会大,其实在意可能并卤煮好好吃,也些冒用别招牌。
其实,更多,应该他因心中内疚,给了那个中年地中海司机那100块。
如果其他输出都平a话,那那100块绝对暴击中暴击。
要些山寨冒牌店知道自己被针对原因,估计会气得吐血。
弄完了些,前面队伍居然十几。
李潇也就顺便和观众们说起卤煮了。
“卤煮传统首都小吃,原本呢卤并猪下水,而五花,那时候个卤煮叫也个名字。”
“苏造,才卤煮前身,只五花实在太贵,大家就开始用猪头和猪下水开始代替,久而久,就卤煮。”
“以前,个东西,都生活在首都底层,干苦力去吃。”
“那时候什油水,想吃一顿,太难了,但干体力活吃油水又行,出了体力吃油水整个都虚。”
“于,们聪明劳动民就想出了一个办法,用大料,重油,料酒,重盐,将猪下水腥臭味压下去。”
“但光吃猪下水贵,那办呢?少了也成,于只能在碗里面加一些其他东西。”
“比如加油豆腐以及烧,样面食样混着煮,油豆腐和烧了汤汁体积就会变大,吃起更多了,而且也更煲了。”
“而且以前卤煮烧可和现在太一样,现在卤煮小小一碗,以前可用大宽面碗装。”
“一碗,里面料堆得高高,就算猪下水少了,面筋,油豆腐,烧,一定少了,一个壮劳力吃一碗就能填饱肚子了。”
李潇话音落下,旁边就传一声叫好声,声音些苍,带着一首都特腔调,他向着声音处望去。
说话一位光着头大爷,穿着一身灰溜秋传统大褂。
看样子估计六,七十岁了,眉毛都全白了,皮肤褶皱,但睛很神。
手上滴溜着一个鸟笼子,里面站着一只黑乎乎小哥。
听到头子夸赞,李潇脸上也露出笑容,向对方点了点头。
头子看到李潇转了过,笑呵呵地说道:
“行,小伙子说挺好,过听你口音,可像首都?”
虽然他正在直播,但起码尊爱幼懂得。
对方笑脸相迎,自己也能装作看到,他客气应道:
“广东,首都,一个美食主播。”
说着他指了一下自己手上摄像机,他真怕头子懂得什美食主播,连忙补充道:
“就专门到同地方去吃吃喝喝,然拍下给别看。”
听到李潇自报家门,头很意,礼貌小年轻可多见了,他上下打量了一下李潇点了点头:
“广东,挺好,头子年轻时候也去过那边。”
“那边吃食挺多,就口味太淡了,太合胃口,对了,你们那边吃福建?”
???
李潇愣了一下,等他反应过,头子就哈哈大笑起。
他笑得前仰合,一边笑一边用空着手拍着大。
他笑了一会才站直了身摆了摆手:
“头子和你开个玩笑,开个玩笑,要介意哈。”
李潇嘴角了,头真当益壮对,应该而弥坚,似乎也对。
应该巨猾,似乎也点过了,嗯,成,对,成个勉强接近了。
好家伙,会跟自己开起玩笑了。
李潇看着对方笑开心,也收起脸上笑容,一本正说道:
“最近吃了,福建快给们吃光了,而且现在福建喜欢吃大蒜,那蒜味太浓了。”
“所以们现在都吃福建了,改吃四川,专吃四川美女,够辣也够漂亮。”
看着个头,喜欢开玩笑,李潇也顺势和对方聊了起,想到两居然意外谈得。
聊着聊着两越越投机,李潇也就让自己面先走,自己则慢慢挪到了爷子身边和对方继续聊了起。
聊着聊着很快两就进了店,恰好店内正好空了一张双桌,一一少,两个毫相识一起就样坐在了一起。
边卤煮也30一碗,就连装卤煮烧碗大小都一样。
刚才排队一番交谈下,李潇也知道了爷子名字杨三喜,一个地地道道首都,今年75岁了。
杨三喜一开始想以当地身份给李潇买单,但李潇可能让一个刚刚认识多久头请客?
见李潇死活同意,杨三喜才作罢,头也愿意让李潇请客。
两僵持下,最终只能两各付各钱。
两卤煮烧很快就做好了,端卤煮同样一位上了年纪大叔。
原本大叔脸上一脸面无表,但在看清楚旁边爷子样子,脸上立刻露出笑容。
放下了卤煮烧也立刻离开,而笑着开口:
“杨板,你好长一段时间了”?
杨三喜那一副乐呵呵样子,脸上摆了笑容:
“办法,家里面事太多了,那些孩子又听话,一天到晚在耳边吵吵闹闹。”
务员大叔听到家里事,原本皱皱脸更皱成了一团:
“谁说呢?都说儿孙自儿孙福,但都自己血脉,亲又能割舍得下呢?”
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