“嘶……”
似乎想起了前被成都辣卤串串们支配恐惧,李潇微微地倒了几口凉气。
“觉得能再坚持一会儿。”
站在距离板三米遥李潇咽了口口水,走上前去。
呛热香气随着李潇靠近而断涌过,李潇忍捂着嘴打了一个喷嚏。
“板,你里都烤些什?”
“羊,筋,烤饼三样,小伙子打算吃点什?”板忙中偷闲地抬起头应着,很快又专注着自己面前烤。
在他手中大把串串们被烤得“滋滋”作响,蒸腾着热气。
“卖?板你手上一把多少串?”李潇看着汁饱串在明中被烤得香气四溢,嘴里开始断分泌出唾。好香,好想吃。
“一把一百串,两块钱一串。”
板答让李潇几乎忍怀疑自己耳朵。
“个价格比起前在牛面馆吃羊串划算多了。”也少。
“面馆那当然专门吃面地方,专门做烤串,烤出羊串会让你失望。”板断地翻着自己双手中烤串,隔了一阵子将自己旁边调料撒上去。
李潇微微倾身,发现里面几种调料混合在一块,多能闻出些孜然和椒盐味,其他混在一起就再分辨出了。
“板您加孜然?”
“个调料,们家特制,外传。”
板看看烤候差多了,将它们一脑地放到了旁边辣椒面上,随手抓起一大把辣椒面细细地洒在上面,很快,咸香烤就与浓浓辣椒面包裹在一起。
“先十串羊串,十串筋。”
李潇点了自己单,找了一个比较少位子上坐了下。
一他学聪明了,早早地在背包里面放了两瓶冰牛。
解辣专用。
看到板那撒辣椒面架势,李潇些汗颜。
“真愧传说中辣椒面要钱烤店。”
直播间:
“看到桌上冰牛,莫名感觉主播点喜感。”
“们现在忘了主播当时在成都街头辣得哭出声样子。”
“别样,瞎说什大实话!”
“了了,准备看主播被辣哭样子。”
“楼贩卖瓜子可乐……”
“楼上你们好坏,主播可以身试毒你们居然打趣他。”
“家店烤价格真良心,一串烤掌长了,比起昨天在面馆里面主播吃那种分量要多好多。”
“价格也亲民好多!”
“怀疑主播看到板放辣椒面时阵势给吓到了。”
李潇坐在位子上等了十分钟功夫,板就将他要烤串做好了。
烤成黑褐烤与鲜红辣椒面混合在一起,热辣香气让李潇感到些上头。
“闻起味道很香。”
将牛上习惯,李潇“预防”一般先喝了一口。
拿起一串羊,入手分量让李潇些惊喜。
“一串就两左右重量,可以想象到在烤前,羊串分量就非常可观了。”
“家店用兰州古法烤制方法,淋油,直接明干烤。”
“种方式最考验就食材新鲜度。”
“如果食材够新鲜,那烤出东西就会变得干,失去食材原本味道。”
“肥瘦相间羊,在微微地出油。”
李潇咽了口被烤引诱出唾,一口咬下。
“羊味道非常鲜美。”
“因用干烤方式,多余其他味道,所以里面汁水和油被完全地激发出了香味。”
“吃起一点膻味,质很紧实,滑。”
“浓浓椒盐孜然味道和辣中带着香味辣椒面混合起,让吃上去越吃越感觉,简直味无穷。”
“再试试旁边筋。”
“入口感觉很脆,但咀嚼时候能发现筋个东西很难咬开。”
“比起羊串,筋吃起感觉要更辣一些,应该些纠结组织比较容易包裹辣椒面缘故。”
筋看上去就羊那四四方方感,而长一条。
“非常弹牙脆,辣味十足。”
“吃起沙沙口感,但要嚼上很久才能咬断。”
“比刚才羊串吃起感觉嚼头很多。”
“非常神奇会牙。”
吃到面,李潇感觉到嘴里开始升腾起热意。
“开始感觉到辣了。”
大口了几口凉气,李潇感觉种程度辣意他能接受。
“虽然以辣味出名烧烤,但其实辣椒面里面主要以香主。”
“能尝出,用三种同辣椒研磨混合在一块。”
“出于板保密意识,在里就详细介绍了。”
“比起在成都街上吃过那种以辣味作主味串串,里串串但保留了食材原本味道,恰到好处地用调料它们增少。”
李潇喝了一口牛,竖起大拇指。
“羊串串和筋串串,在里都能拿到90分高分!”
“说起,刚才进前就看到好几辆车停在路边,他们应该也慕名而吃串串客,就些串串说,确虚此行一次美食打卡。”
直播间:
“刚才看到板烤时候就感觉到一香气几乎要透过屏幕传到面前,可恶本就吃到!”
“在兰州种烧烤店吃串串好实惠!坐标广东,大一串羊七八块钱买到。”
“楼上带一个,坐标广西,们边羊串也至少要五六块钱才能到手!”
“看主播吃得那香,泪争气地从嘴里流出,并且丢地打了桌面。”
“组队去家店吃串串,一起?”
“带带带带!就在兰州上学,周末可以出一起串串呀!”
“惊!疑似发现校友。”