弹幕一条接一条飘了过去。
接下,李潇又教了大家个海稍鱼做法。
一锅鱼酸辣口味。
所以他汤底自然也又酸又辣。
“个海稍鱼们要准备一下材料。”
“准备白鳞鱼、盐、味、花椒、胡椒面、蒜果、青蒜苗、姜、芫荽、草果、干辣椒面、酸醋、白糖、红糖、花椒油、油辣子各适量。”
“首先们把准备好白鳞鱼刮干净洗净,去除内脏。”
“接下们把条鱼砍成大块,方便进入锅里煮。”
“里大家可以用太纠结把它砍成什样子。”
“然们准备好烧干辣椒,碾碎,按照刚刚说过做法,做成蘸水。”
“接下个鱼汤底。”
“在一锅鱼汤当中, 汤底制作十分重要。”
“拿一个干净大锅,然们生把锅里水气烧干,接着往锅里面倒入菜籽油。”
“把鱼放入锅中,稍煎加盐、花椒、草果、干辣椒面、烧辣椒面、酸醋、酱油、姜片、红糖、清水、青蒜苗,盖上锅盖用大烧开,改用中烧20分钟,开盖放入葱节、芫荽,撒上适量味起锅装入汤钵中即可。”
“当然里面大家也可以加上一些自己喜欢吃食材, 例如土豆,豆腐,芹菜,香菜,豆芽都可以。”
“非常简单呢?”
“由于需要用到佐料实在太多,怕你们记,所以把笔记发在了社交平台下面。”
“大家可以去看一看,空可以试一下。”
李潇又吃了一口鱼,继续说道。
“相信,真很好吃。”
接下李潇又尝试了一锅里面豆腐泡,土豆。
“果然每一样都非常入味,些菜品都饱了一锅汤里面酸酸辣辣汤汁,尤其个豆腐泡,咬一口,里面汁水就会从豆腐泡里面溢出。”
“所以吃时候大家一定要注意把它吹凉呀,否则会被烫到。”
比方说李潇他刚刚吃时候就被烫到了。
果然心急吃了热豆腐呀。
“主播说今天都点馋了。”
“熬了久,总算下班了, 可以去吃饭了。”
“今天要去吃酸菜鱼,也酸酸辣辣,又鱼。”
“要去吃水煮片,爱水煮片。”
“认麻辣香锅永远神,所以要吃麻辣香锅。”
“哎,比了你们些钱,中午也就只能吃吃烤鸭了。”
“哎,也比了你们些钱,中午也就只能吃吃黑松露和鱼子酱了。”
“前面你认真吗?画风突然就对了?”
“一波凡尔赛搞得真猝及防。”
“,,。”
“好无语,天呐,家们,群喜欢吹牛呢?”
“像就从吹牛,今天午饭西北风。”
“前面你骗,刚刚看了天气预报和地图,你那里本就西北风。”
“和前面一样,也看了天气预报和地图前面骗,今天明明就只东南风。”
“好家伙,草率了。”
“你们好歹能吃风,像们个地方风平浪静,连吃都,都好几天吃风了。”
“得了,你现在只挨饿,又像现在里空气污染严重,上次喝那一口风里面居然细菌,害得感染了。”
“,前面惨,那你现在在医院吗?”
“,你想多了,钱去医院,现在在地底下长眠了,说了,个月网费又欠了。”
“网友们又正了。”
“你见他们正过几次?”
“话说好像也对。”
“害。”
接下李潇品尝油炸排骨。
油炸排骨看起红通通一副被油炸了许久样子。
“哇,大家看看个油炸排骨,个大肠。”
李潇将镜头对准了面前一盘菜。
排骨被炸金黄酥脆,表面泛红,肥肠也被炸制金黄。
底下铺着一层炸干了薄荷,看起翠绿翠绿。
红与绿交错间,仿佛闻到了食物味道。
“主播刚刚说什?薄荷?”
“一直以薄荷,只能拿驱蚊,制作饮料。”
“一直以玩意儿个香料,想到居然地方拿当菜吃吗?”
“,见识短浅,见过玩意儿。”
“薄荷很常见东西吗?什你们居然会见过呢?们里煮鱼都要放薄荷。”
“们里也煮鱼如果放薄荷话就那个味道了。”
“和前面一样,也见过薄荷,薄荷在里和迷迭香香草一样,都离很遥远植物。”
“会做饭表示,薄荷那很常见香料吗?”
“也觉得薄荷真很常见,什会说知道呢?”
“们边超市里居然都薄荷卖。”
“们边做饭也很少用到薄荷。”
“一说到薄荷,就想起薄荷味清清凉凉口香糖,薄荷味各种饮料,喝起又甜又凉。”
“薄荷油可以驱蚊,而且清清凉凉,一闻那个味道,就特别清醒。”
“你说薄荷油,而风油?”
“觉得真正薄荷和你们说那种喝味道出入,反正在们里,薄荷只一种蔬菜。”
“薄荷应该香料,它味道那重。”
“薄荷配菜。”
“觉得应该和折耳香菜一样,放多可以做成一道菜,放少它就只一个调味品。”
“前面正解。”
“先管你们说什,到食堂了,先去吃饭了。”
“也要吃饭了,先走一步,你们继续看。”
“吃饱了,现在正在看主播直播间。”
“个菜会做。”
李潇用筷子夹起了一块排骨。
接着放入口中。
入口咸鲜味道,接着便排骨独香,上面沾染了几分油炸薄荷油香和薄荷味道。
什要在下面铺薄荷呢,了用解腻吗?
过下面铺了薄荷排骨,吃起真觉得油腻了。
“大家听听个声音。”
李潇把排骨放口中,随着直播间里面就听到了他吃东西声音。
排骨在口腔中咔嚓咔嚓被嚼碎,听起就让觉得个排骨肯定很脆。
将那块排骨外面吃完,李潇轻而易举吐出一条长长骨头。
标准排骨。
骨头也太好啃了。
“大家看看个排骨真炸了很长时间。”
“且扎个排骨肯定用很高油温,但炸时间又过长。”
李潇用筷子在排骨上面敲了敲,听声音就觉得个排骨外表应该。
但炸到种状态瘦,香味反而会十分突出。
李潇用筷子将那块排骨扒拉开。
接下大家都看到块排骨当中柔多汁内里。
虽然外表看起被炸都快糊了,而且看起被炸多少水份了。
谁能想到油炸排骨内里,看起居然十分。
而且用筷子一戳就能看到里溢出汁。
确需要很大候才能够把排骨炸到样程度。
外面酥脆,内里多汁,又能很方便啃下排骨。
想想就让口水直流。
李潇又加了一块被油炸过肠子。
一段猪小肠,被油炸,上面透着一浓郁油香和焦香。
放入口中,就猪肠独特气味,混杂着油炸焦香。
猪肠原本吃起偏脆口感,然而样杂志过猪肠,同样也达到了外脆里程度。
虽然油炸食品很健康,但它好吃呀。
“个猪小肠油炸也很好吃,要大家喜欢吃猪肠子话,可以尝试一下。”
“方法很简单,就猪肠洗干净切段大油炸,撒上调料就可以了。”
弹幕上。
“觉得道菜吃完一定会长痘。”
“觉得道菜真很热气,吃完,得喝多少凉茶才能把热气压下去?”
“目测吃完会嗓子痛。”
“油炸食品真香,超爱油炸食品,但脸允许吃那多油炸食品。”
“每次吃完炸,第天都会长痘,油炸排骨虽然很想尝试,但想到脸算了。”
“感觉个菜太油腻了,都油炸。”
“但想吃,很想吃,前姥姥也给做炸排骨,然特别爱吃。”
“出去念大学,好久吃过做炸排骨了。”
“也觉得好想吃,所以决定试试,说了,家们要去菜市场了。”
“去菜市场干什?去买排骨吗?都下午了,觉得都挑到什好了。”
“买菜一定要早一点去,早一点去才能买到更新鲜食材。”
“像家大饭店四五点就去订购食材了。”
“前面你在瞎说什?家大饭店肯定都稳定合作供货商?现在会几个商家能大早上早起去买新鲜食材?”
“前面你别说,真。”
“你知道真,你家又开店?”
“你什杠,也了,什都能杠起,吗?”
“你才杠,你才杠。”
“……”
李潇夹了一筷子薄荷,放到碗里。
薄荷被炸又干又脆。
只要筷子上稍微使用一点力气,那薄荷叶就会碎掉。
放入口中同样酥酥脆脆口感。
和一般蔬菜口感完全同,真炸了很久才能把薄荷炸脆。
然而虽然炸了很久,薄荷叶子&xe001一点也糊,甚至一点点焦地方,看上去翠绿无比。
只过比新鲜薄荷颜更加鲜艳了一些。
而且薄荷形状也被破坏,足以看出店家对候掌控高。
接下洋芋和腌菜炒,那自然用说。
洋芋软糯可口,放进嘴里一抿就化。
腌菜炒,酸辣咸香,质细。
另外家米饭煮也很好,软,很合李潇口味。
而且煮出米饭黏在一起,而粒粒分明。
闻一闻个米香,就能分辨出市面上常卖那种米。
而本地自己种出新米。
饭香菜香,李潇吃完了鱼,吃了两碗大米饭。
最把李潇给吃撑了。
“大家知道个油炸排骨做出吗?”
“首先们买市面上新鲜排骨,剁成要油炸小块。”
“然们在排骨上面撒上一勺面,拌匀加水浸泡半小时再洗净。”
“样洗出排骨可以更好去除上面原灰尘,血污,而且排骨做出会很柴
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