“主播,就其他味道菜了吗?”
“喜欢酸,总觉得吃完胃里面也酸!”
“天,柠檬个东西接受了!”
“一点酸都碰了,就连坛酸菜面都吃过。”
“楼上恭喜踩坑。”
“坛酸菜早就塌房了!”
“对,就今年看了塌方坛酸菜,对酸味东西, 顿时敬谢敏。”
“了了,大家喜欢酸味菜了!”
李潇将面前一个大盘子菜挪过,瞬间沸腾了。
“一天一顿小烧烤,真类极致发明。”
“到哪里都少了小烧烤!”烤啥,看着些匮乏!”
“咱种花家可万物皆可烤,都烤!”
“格局小了小了!”
李潇拿起设备全方位给大家展示了一遍。
“里特拼盘, 烤全猪身上,五花,猪皮,猪脸,给大家重点介绍些,个东西。”
李潇拿起了一个小碟子,里面一些看起像褐酱汁。
“个东西要重点给大家介绍一些,非常重要,可以说傣族菜灵魂,傣族几乎每天都会吃东西。”
他故意挑起大家绪。“跟四川锅底料,内蒙韭菜花,沿海沙蟹酱一样东西!”
“腌菜膏,傣族特风味酱,味道很特别。”
“们婚丧嫁娶,大街小巷,家家户户都吃,只要个,菜也能吃两大碗米饭。”
一波家乡怀旧风,一时间什卷饼大葱, 沙茶酱,沙蟹酱, 辣椒酱都出了。
“错,就傣族家腌菜膏。”
李潇给大家仔细展示了一下:“他家个烤什很特别,要说话就很,像很多烤店烤猪时候容易给烤了,家店烤吃起很,口感很错,配上个酱酒跟特别。”
“一说一,傣族,但个酱很合胃口,里面放了小米辣和芫荽,麻辣酸,真很!”
“关于个酱做法,刚刚去问了里务员,很简单,感兴趣朋友们可以尝试一下,如果很喜欢吃酸味朋友,可以用勉强。”
“个酱就将菜叶洗净加入糯米汤在坛子里面发酵, 两三周时间就差多了,里面菜成了酸菜,里面汤进行熬制,就变成了腌菜膏。”
“管蘸酱,卤凉拌都很合适,味道很特别。”
他一番安利,喜欢了。
“好喜欢种酸辣口味,一会就去看今年年假,今年旅游云南定下了!”
“腌菜膏真好多年都吃到了,想自己做又怕妈妈做那种味道。”
“想家了!”种身边美味,每一个地方都每一个地方特味道,别地方美食永远办法替代。属于味蕾记忆,哪怕到了,到死了也能忘怀味道。少被思乡愁绪给引了。直播间里面气氛好像显得些压抑。
“主播就其他口味吃了吗?”
“都酸,天呐,瞬间面前饭就香了。”
“傣族什吃东西都酸辣,最讨酸辣味东西。”
“们就爱吃酸辣,关你什事!”
直播间里面瞬间沸腾起,李潇看到了也准备给大家解释一下。
“今天们安利傣族美食,当然以酸辣味主,喜欢朋友今天可以先看,等下次去探其他店时候可以再。”
“在里要跟大家说一下,傣族爱吃酸辣其实跟里气候环境关系,就像川渝地区爱吃辣,北方爱吃和面食一样道理。”“
云南里热带季风气候,可以说常年四季都热状态,就跟大家苦夏一样,热气闷胃口就好了,酸辣口味正好可以刺激食欲,促进消化,而且辣能够去,杀虫解毒,当然只其中一个原因。”
“因里热,食物好保存,了能长久保存,会选择腌制,里很多酸味食物,比如青芒果等等,喜欢种口味朋友,真可以试一试。”
李潇番科普可谓核,看大家都想笑了。
“主播,看着你张帅惨绝寰脸,在里认真科普可趣。”
“主播,你美食博主,科普博主!
”“颜值又涉猎广泛主播,爱了爱了!”
“光看你吃了,看到团子吃呢!”
cue到了团子,大家热闹起,纷纷要求要看团子。
设备一转,大家就看到了坐在旁边凳子上,在自己食盆里面吃正团子。
熊猫杂食动物,别看天天吃竹子,时候也要吃,会就抱着一块猪脸吃正开心呢。
“哈哈,吃竹子团子就此一家了!”
“主要主播车里面放下那多竹子,咱们团子只能受委屈了。”
“主播给你发个箭,给咱们团子吃点团子该吃东西。”
一波礼物走起,全要给团子买竹子。
“好,下次专门开直播让大家盯着看它吃竹子!”
看竹子吃了一会,李潇转过设备,继续介绍菜品。
“光跟大家说了,都吃几口,接下几道菜给大家介绍一下,然就要吃饭了!”
李潇将剩下几道菜挪到自己身边,几道菜前面那种大菜,各具特,全都装在很特别餐具里面。
“蔬菜喃咪。”
在一个竹子编制篮子里面,围成圈放了一些蔬菜,包括金薄荷,冰草,刺五加,小黄瓜,秋葵等,都些清蔬菜。
“喃咪,很趣一个名字,应该傣族语言音译过,很民族特。”
李潇看着面前个看着就很富蘸料,用筷子先尝了一口。
“哇,味道很特别,里面西红柿,大蒜,柠檬,小米椒,应该些蔬菜,点甜可能圆白菜,看到四季豆!”
李潇第一次吃到种口感酱料,又仔细品尝了一下,夹着旁边小黄瓜沾着试了一下,更意点头,才跟网友们介绍起。
“道菜很适合夏天吃,清又解腻,个蘸酱也叫喃咪,味道很富,也很特别,家番茄味道要稍微重一点,很喜欢口感,感兴趣朋友真可以尝一尝。”
海南闷热道菜确实开胃解腻,李潇知觉得吃了少。新鲜食物很能引起网友注意。
“喃咪,好奇怪名字。”
“就酱,傣语。”
傣族朋友开始在直播间帮忙科普。
“主播真太好了,将们傣族食物说好,看都想家了。”
“谢谢主播帮们宣传家乡美食,顺便说一句,傣族很多特美食,感兴趣可以去当地尝尝。”
“看着就错,家也试试,家都蘸酱菜,今天个同口味。”
李潇放下手中蔬菜,看向其他菜:
“快点给大家介绍,都饿行了。”
他将旁边两个竹筒装着食物端到跟前。
“两道菜都放在竹筒里面,一个云南很常见特美食竹筒饭,一个竹筒豆腐。”
先拿起竹筒饭,上面一层薄薄竹子内膜包成竹衣。
闻着米香和竹子清香夹杂在一起,让流口水。
“竹筒饭吃过,以前在学校门口卖,一小甜甜!”
“那正宗。”
“那就个噱头,真竹筒饭要新鲜竹子,特别香。”
李潇迫及待咬了一口,里面米很滑弹,吃起竹子清香,让迫及待想多吃几口。
“个就跟大家多介绍了,给大家介绍一下个豆腐,家店竹筒豆腐,味道很足用料也特别富,家里面如果新鲜竹子朋友可以试试,话就只能云南当地尝尝了,强烈推荐家店。”
竹筒里面豆腐和蓉看出竟什原材料,在其他配料映衬下倒显得格外诱。
“道菜里面,和豆腐本身什味道,但都很能收其他食材味道,其中豆腐软滑,弹牙,口感合在一起很富,里面番茄,和辣椒。”
他一边吃着,一边跟大家介绍道菜做法:
“道菜应该先处理了配料,就里面些菜,炒香再将放入其中,一定要把打散,然结成块就好吃了,豆腐用北豆腐,能吃到豆腐特一些香味,把他们放在竹筒里面蒸一段时间,出就面前道菜,能给八分,因太下饭了!”
“哇,看着就好下饭,酸辣都香了。”
直播间网友看着他将道菜放在米饭上,一大口吃下去,顿时流口水。
“主播就算大口吃东西,看着好帅!”
“看主播吃真太香了。”
“减肥好想吃碳水,好想吃米饭!”知觉得,李潇居然将道菜吃都快过半了,下饭,好吃!
“小心吃多了,赶快给大家介绍,下一道菜一道水果做菜,芒果炒牛!”
“芒果能做菜?”
大多数网友印象中芒果就水果,可能做成菜。
立刻便一些偏南方朋友们开始科普了。
“芒果能做菜很多,而且水果做菜很常见,菠萝饭吃过吗?”
“各种拔丝水果。”
“吃过妈做木瓜炖汤系列,什蛤,鱼等等!”
“楼上,木瓜真效果吗?”
“你可以试试!”
……
顿时热闹起,水果能做菜挺多了。
“海南里热带,各种水果资元很富,很多水果做菜也很正常,道芒果炒牛其实比较寻常菜,如果大家谁想试着做话,芒果一定买青芒果,稍微偏一点,样炒容易散。”
“道菜做法也简单,牛腌制一下,然下锅炒,半熟时候放入芒果,快炒熟时候放入洋葱等一些配菜出锅就行了。”
他边说着边品尝。
“口感牛劲道,带着芒果清香,点甜味,很好吃,很特别!”
“家店一些其他菜式,觉得大家也能品尝一下,目前止,品尝到雷点,做很错,网上评分那高也算实至名归了。”
吃着,他把最一样菜端了过:
“道菜最一道甜品,准备最吃,给大家先介绍一下!”
“道菜叫……”
李潇也第一次见到种菜名字,忆了一下些确定,拿起旁边菜单看了一。
“叫做泡鲁达。”
“哈哈,主播忘了菜名可行!”
“当着们面看答案,主播你可美食博主,能忘记菜名呢。”
“个名字确实拗口,怪主播记。”
“下次看答案时候要那明显,点太专业了!”
“主播,你好帅!”
“帅气主播,在线忘词。”
“就喜欢种笨蛋帅哥!”
“主播可笨,博闻强识就主播知道,看主播久,都学了好多东西了。”
看着网友评论,李潇脸都变,放下菜单侃侃而谈。
“道甜品其
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