听到句话,李潇禁觉得些伤感,毕竟毕节些子里,他跟王甜甜间也结下了深厚友谊,加上现在又自己临时助理,一时半会真些舍得。
李潇节骨分明手指拖自己下,沉声道:“嗯嗯,到时送你去你那地方,用买票,刚好也要换一个地方旅行打卡。”
“嗯?那会会太麻烦你?毕竟读书地方并什好玩地方,然也会毕节。”王甜甜说道。
她所就读贵州大学在贵州一个算繁华市区,里唯一能说上话就贵州大学,就其他特了。
李潇现在规划好下一步去哪,也可能路过,也可能绕路。
“碍事,送你去,在决定去贵州哪里游玩,时间上说,蛮充足。”
者闻言,再拒绝李潇好意,转头就把票给退了,然洗澡换了一身干衣。
李潇选家小吃店名叫“前河小吃店”,从app上评分看,家店算小吃店中排名较高,排名靠前都离里很远,需要驱车很久才能到,李潇自然愿前去。
确认好,李潇直接带着王甜甜奔着家店去,现在正午时分,天气很炎热,店里早早地就坐了,过比起一些菜馆子,小吃店里就要少很多。
两推开们,一阵凉风直接扑面而,店面里开了空调,一下子就凉透了心。
“两位?”一个长相和蔼拿着一个菜单说道。
李潇礼貌地点点头,然跟着娘到一个空位上,然将菜单放到两面前。
拿起菜单一看,第一道小吃就贵州最特宫保丁,道菜跟辣子丁一样,并用辣味提鲜,而用一些配菜加上一些咸鲜口,一道很口菜。
一般贵州玩自然会错过个小吃。
“一个宫保丁,米豆腐,凉拌折耳,花江狗,两份羊,再两个糖麻圆。”李潇直接将菜点好,些都贵州最名特。
其中最得名就贵州羊,最出名六盘水羊,全国闻名,用都一些黑山羊。
只毕节小吃店中竟然也羊,李潇自然要尝一尝。
至于其他都贵州名声在外小吃,令闻风丧胆就折耳,一种本草植物,味道很奇怪,过贵州和四川那边最喜食个东西。
见李潇两个点多东西,亲善地问道:“你们点多,吃完吗?可能浪费哦。”
口音中很浓厚贵州口音,李潇自然听懂,连忙说道:“们吃完,会浪费。”
【叮咚!打卡成功,你打卡美食店:【前河小吃店】】
【贵州小吃】
【地方特,食材新颖】
“叮咚!系统评分。
【前河小吃店】星级颗星。”
“叮咚!你获得了星美食店打卡奖励。”
【运势点+1】
【运势点介绍:运势可以让宿主运气变得更好,运势点越高,运气越好。】
【金钱:20000】
【名气:40】
【名气介绍:1点名气会让10位陌生通过同途径认识到你】”
等待上菜过程中,李潇打开了直播间进行直播,数迅速地飙升,很快就冲上了平台热搜,甚至在首页都能看到官方给李潇做宣传片。
多天相处下,王甜甜对此见怪怪了,李潇种实力主播,个丝都会他。
李潇跟直播间里打了几声招呼,就端了第一盘菜上,凉拌折耳。
他将直播间镜头对准了折耳,瞬间引爆了直播间里。
“主播,看错话,盘菜学名应该叫鱼腥草,也就所谓折耳?你大中午就吃玩意?玩意吃?”
“勇士,就闻名全国折耳,只少数才能吃下去东西,果然们些能够享受。”
“大中午吃折耳,主播受什刺激了吗?难成听了某意见才吃?”
......
一旁王甜甜瞥了一直播间弹幕,好奇地盯着李潇,问道:“折耳什东西?很难吃吗?看他们都说玩意好吃?”
作土生土长bj,自然吃过贵州特小吃,甚至见都见过。
李潇微微一笑,拿起筷子将盘子里折耳搅拌了一下,上面红油直接裹在了折耳上,从外观上看很食欲。
他夹起一大团,直接进嘴里,咀嚼了起,一红油味道直接送进了嘴里,微微辣,同时带着一阵油香。
“东西叫折耳,贵州边独特,学名叫鱼腥草,算野菜中一种,种野菜自身一酸酸味道,咀嚼时候会一种苦味,所以一般吃第一口就会觉得很难吃。”
“吃到面,会一种鱼腥味,所以被叫做鱼腥草,贵州边喜欢用一些辣椒油加上一些佐料搅拌,用味道去中和野菜本身味道,吃起也比较口,就跟长沙臭豆腐一样,闻起臭吃起香一样。”
见李潇咀嚼样子十分诱,王甜甜忍也夹了一筷子,入口,就闻到一鱼腥臭味,过上面一层辣椒油味道,所以并那冲。
放入嘴中,刚咀嚼一下,王甜甜味蕾仿佛收到了极大冲击,直接给吐了出,脸直接变了,随大口喝水漱口。
“什东西?难吃?第一次吃到难吃东西。”
见王甜甜一脸嫌弃样子,李潇禁些想笑,连忙说道:“鱼腥草真那难吃?啥吃起&xe001觉得很好吃?”
王甜甜连忙将桌子上鱼腥草端到李潇跟前,一脸嫌弃地说道:‘辈子都想见到个东西,东西真太难吃了。’
直播间水友们见状也纷纷乐呵了起。
“个主播些地道,竟然让小姐姐吃鱼腥草,东西味道就连一些大爷们都接受了,小姐姐可能会吃玩意,虽然东西贵州特,但懂它&xe001很少。”
“楼上,就小姐姐,就喜欢吃鱼腥草,觉得拌上辣椒油就很好吃,只你们品鉴东西。”
“也赞同,鱼腥草刚开始吃确实会一种怪味,但吃多了就会觉得很好吃,信让小姐姐在尝一口,绝对会新大陆发现。”
......
李潇见王甜甜属实些享受玩意,最能把折耳自己独享了。
一会功夫,又上了一盘菜,一道贵州地道小吃,糖麻圆,整体看上去跟一个糖球一样,过里面空心,外表裹着一些白芝麻,看起就觉得很好吃。
王甜甜夹了一个放进嘴里,轻轻一咬,极其地酥脆,一层酥油从里面流了出,极其香,香气瞬间充斥着整个口腔。
“哇,个好好吃,甜甜,一层油,好酥脆。”王甜甜给出了极高评价。
李潇也夹了一个,凑近一闻,闻到一浓厚油香味,用油炸,隐隐能闻到一甜丝丝味道,从糖球圆里面散发出。
“兄弟们,个小吃就贵州糖球圆,贵州特特产,在其他地方吃到,外观看起就跟缩小版麻球一样,同样用油炸。”
“首先,糖球圆用发酵好糖面团,然将其中间镂空,然放入高温油中炸,时候油温就显得特别重要。”
“炸到酥脆时候,捞出控油,然再炸第遍,让油浸入糖球内部,让里面面团变得酥脆,样吃起,从内到外都酥脆。”
“个糖球圆足足炸了三遍,才酥脆口感,同时控油时候,残留了一些油再糖球里面,跟面团融合再一起,所以咬时候会一口酥油,油将所香气全部锁,在咬下去那一刻,直接在口腔中释放。”
“糖球里面用糖,白砂糖,而用白糖熬制糖水,熬制到初等程度然倒入面团当中,进行融合,所以糖度很适中。”
说到里,一个糖球圆直接下了肚,甜度直接让李潇觉得身心愉悦,过他想再吃第个,因吃多了甜会腻。
“兄弟们,糖球圆虽然好吃,但吃多了会腻,当做点心吃最好。”
可能女孩子天生就爱吃甜天,王甜甜独爱个糖球圆,直接跟务员又要了一盘。
很快,其他点心也全都上了出,李潇目标直接放在花江狗和米豆腐身上。
但李潇吃了一口花江狗便再吃了,在直播间也讲述道菜味道,毕竟直播间中一些丝爱狗士,看到主播吃狗,难免会一些隔阂。
干脆就把重心放在了米豆腐身上。
关于米豆腐,李潇前也吃过,过在贵州,而在其他地方,初尝时候,觉得个豆腐味道很奇怪。
咋一吃,一种很浓郁豆香味,但个豆香味层次感,品尝到最,竟然一丝米味。
其中米味并大米味道,而一种米发酵味道,宛如米酒味道。
李潇查阅了一下资料,上面说米豆腐用发酵米水浸泡豆腐,让豆腐完全地收米水味道,能够极大去除内在豆腥味。
样做一个好处,就增加豆腐鲜味。
做出米豆腐需要极大层次感,而且一层接上一层,好米豆腐就如此。
李潇拿起一勺子,弄了一勺,直接放进嘴中,吃进嘴里时候,一浓厚米香味直接在口腔中炸开,宛若夏天中一丝清凉。
滑口感宛如在喝牛一般,虽然在嘴里化成汁水,顺着咽喉直接入了味中。
时候,味蕾才发动自己功效,细细地品尝其中滋味,一层接着一层,仿佛天梯一般,到达峰时候,鼻孔中都一丝浓郁豆香味呼出。
“好吃!”
李潇忍再弄了一勺,大口吃了起,连续吃了三四口,才心意足地放下手中勺子,对着直播间大呼好吃。
“兄弟们,说实话,米豆腐愧贵州特产,做就地道正宗,现在口腔里都残留豆香味道,久久散去,就算再一大碗,都能吃下。”
“主播,米豆腐可们贵州特,在其他地方都吃到,就算其他地方,那也从贵州流传出去,那味道简直了。”
“米豆腐做法很简单,就烹饪方式米豆腐灵魂,只要掌握了烹饪方法,米豆腐就做对了一半。”
“主播,你六盘水,家就专门做米豆腐,做了几十年了,味道正宗了,你请你吃。”
李潇答了直播间水友问题,然将目光放在了宫保丁上面,在贵州难得见到辣宫保丁,也最正宗宫保丁。
据说辣子丁就从宫保丁中改良过,只过带了川菜味道。
李潇用筷子翻了几下,发现宫保丁配菜都很简单,里面胡萝卜,洋葱等一些佐料,每一块丁都切得很大,上面纹理都能看一清楚。
尝了一口,简单咸鲜口,里面加了一些海鲜料汁用提味,由于道菜带辣,所以看起就点素,并下饭。
“丁口感很好,美中足放辣椒,然又一道下饭菜。”李潇打趣道。
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