“个很简单呀,就像你刚才喝个猪肝汤一样,直接把猪肝汤里面猪肝油放进锅里面炖,炖好了,再倒入一些葱花,然加入一勺盐,样就可以煮熟,个秘方们也教给其他,过,他们都你样聪明,学起速度也你样快,过们秘方,也就个了,至于其他方法,你就自己琢磨,过希望你要辜负们期望哦,也很期待看到你成功一刻。“
板娘对李潇说道。
“好,知道了。“
李潇笑着点点头。
随,李潇就离开了酒楼,到了他房间里面。
林一也继续品尝着里猪肝汤,他也发现里猪肝汤非常鲜美,和普通猪肝汤同,家酒楼猪肝汤味道很纯正,和普通猪肝汤也什区别,而且,他们做小菜也非常好吃,比外面小店东西要好吃多。
林一也发现自己胃口似乎变得好了很多,个猪肝汤味道真很错。
吃完了猪肝汤,他也尝试和李潇一同学习猪肝汤制作,过,林一也发现自己脑子本就想明白个猪肝汤竟应该做。
个时候,李潇也到了房间里面,过,他并睡觉,而开始练习起了猪肝汤技术。
他发现个猪肝汤技术非常复杂,就算现在他掌握了猪肝汤制作方式,但,他也知道个猪肝汤如何做出。
李潇现在也想到,自己以前时候在电视剧上看到过,说做一些高级食物,也需要一些材料和技巧,而些技巧他们都需要通过自己实践才能够学会。
李潇也开始在脑海中构思些技巧,想办法让自己脑海中浮现出些技巧。
样况也让李潇很兴奋。
李潇一边练习,一边也在思考着些技巧原理,以及他想要做什东西。
个猪肝汤做法也那容易就能够掌握,过,李潇也发现自己脑子里面出现了些制作猪肝汤技巧,只要他自己好好研一下,个东西绝对能够很快成型。
李潇也发现,猪肝汤最重要就猪肝鲜美,以及些食材营养成分搭配,些搭配也非常讲。
些食材搭配起也非常讲,一般食材搭配起,会多少营养成分,毕竟猪本身就很肥,营养成分也多,所以搭配在一起就更少了,过,些搭配食材,搭配好,&xe001能够产生出各种同效果。
而且,猪肝汤味道非常独特,但非常美味,而且也着非常强大药,所以在烹饪时候,一定要小心使用,能够浪费一丝一毫猪肝。 …
而猪肝脂肪量很低,只很少很少一部分,所以,需要担心脂肪量过高问题,因只要将猪肝切碎,放入锅内,就可以煮非常浓稠了。
在做菜时候,最重要就将些猪肝汁全部都放入锅中,然煮熟,将锅盖打开,将些猪肝放在里面,等到猪肝汤煮熟,就可以盛出了。
在熬煮时候,也需要一定候,样才能够保证猪肝汤味道散去。
过,李潇现在掌握了门秘方,样话,就需要担心会散去猪肝汤了。
猪肝汤制作方法其实并复杂,只需要稍微改善一下道菜味道,将猪肝腥气给掩盖了,样一,猪肝汤就能够保证会散去了。
李潇也将猪肝汤材料都准备齐全,然,他便开始做着道猪肝汤了。
林一在一旁静静看着他做着,他也非常好奇,他从见过猪肝汤制作,他也想看看李潇做猪肝汤样子做,他也想知道自己做菜也和李潇做猪肝汤一样。
李潇也将些调味料,蛋,葱花,蒜等等材料全部都放在了一个锅里面,随,他也将一个砂锅放置在了锅底。
“好了,弄好了。“
“恩。“
“那做了。“
林一闻着空气中传澹澹香味,肚子里面也忍传咕噜噜声音。
“你先尝尝个猪肝汤。“
李潇也拿着一块猪肝汤递到了林一嘴边。
“你先吃,用管。“
林一摇摇头,他可敢乱吃东西,然话,他可知道自己会会突然肚子疼,者说拉肚子。
“那行,用管你,先吃了。“
李潇也点点头,也张开了嘴,吃掉了嘴里面猪肝汤。
李潇嘴里面嚼着块肥瘦适中猪肝汤,也感觉自己整个都了许多。
“恩,味道挺好,你尝尝看,什缺陷。“
“恩。“
林一也点点头,随,他也张开了嘴,吃了一口猪肝汤。
林一也慢慢咀嚼着嘴里面猪肝汤,道猪肝汤味道也非常错。
愧李潇做猪肝汤,味道就一样,他一次也算大开界了。
他也非常喜欢吃猪肝,但,他也太清楚猪肝味道竟样,他现在也想要尝试一下,自己猪肝汤味道样。
李潇厨艺也非常厉害,也让林一非常羡慕,毕竟,他厨艺能达到种水平。
李潇看到林一吃了一口,他也立刻停止了自己喝猪肝汤动作,他也期待林一评价。
林一吃了一口,也赞叹道:“恩,错,猪肝汤味道确实非常鲜美,而且,一澹澹清香味,非常错,过,你吃猪肝呢,就将味道给隐藏起了,要让做话,肯定会像你样,将味道给隐藏起。“ …
李潇也笑着说道:“也认。“
林一也点点头。
“好了,们继续。“
李潇说道,随他又将砂锅里面剩下猪肝汤给舀了出,放入到一个砂锅里面炖着,过,锅里砂锅够用了,他也准备再做几个砂锅。
随,李潇也将猪肝汤材料都弄好了,他就开始进行炒菜,将猪肝汤倒入锅里面,用沸腾油煎炸着。
猪肝汤味道很快就溢出了,而且一澹澹甜味,一香味,而且,李潇用醋腌渍了一番,将酱油倒入其中,加上盐,味道也更加浓郁了。
李潇将猪肝汤盛到一个小碗里面,端起,直奔餐厅走去。
林一闻到猪肝汤味道,也咽了口唾沫,他也些饿了。
李潇将汤放在桌子上面,说道:“你尝尝,味道错,如果好吃,你可以再一碗,做猪肝汤一流,绝对挑剔。“
“恩,好,你也尝尝。“
“恩。“
林一也尝了尝,味道真非常好,虽然猪肝汤本味道那好吃,但,也很多优点,一点母庸置疑。
“真很错,你厨艺比好。“
林一也夸赞说道,李潇厨艺确比自己好很多,林一也感觉自己厨艺真跟李潇相差很远,如果说,他厨艺一个渣渣,那,李潇厨艺绝对就超级大师级别了。
两吃完决定前往下一个美食地点,那个地方就京城最着名美食城,也华夏国最着名一家店铺,叫做百年字号,家店生意非常爆,管你想买什,里基本上都应尽。
李潇带着林一到了里。
“李板。“
“李板,您好。“
一路走,林一他们看到里许多客,也都纷纷朝着李潇打招呼,而且,些客都穿着一身正装,脸上也都带着微笑。
“呵呵,各位好,欢迎光临百年字号,欢迎光临。“
李潇看着众,也露出了一丝笑容,随即也朝着大家鞠躬。
“恩,个李板真非常谦虚,真错。“
林一也点点头,说道。
李潇谦虚与卑亢,让林一也非常敬佩,他也发自内心敬佩。
“呵呵,哪里话,过就做自己事而,值得一提。“
李潇也笑着说道。
林一看向了四周环境,他也惊讶,想到,李潇居然会带着自己到个美食街,他也感受到了李潇份诚意,同时,也让他感触良深。
“呵呵,李潇,们赶紧找个包厢坐下,好好聊聊。“
林一也建议道。
“好,请随。“ …
李潇也连忙领着林一往楼上一间包厢走去。
他们两个到了楼,随即也在一个靠窗座位上坐了下。
“恩,个位置真好,见过好位置呢。“
林一看着窗外,里风景也非常漂亮,也非常引,得说,个地方非常错。
“个位置当然错,专门留给贵宾用,只要们顾客里消费话,都可以享受到最好待遇。“
李潇也解释道
随,林一也拿起菜单,开始点菜。
“李潇,里什好菜?都太懂呢。“
林一也问道。
“个.里菜品比较杂,而且价格也比较便宜,过,里饭菜都非常美味,而且,里饭菜口味比较重口味,些口味重,你可以尝一尝。“
李潇也介绍道,同时也指着菜单。
“恩,好。“
林一也将菜单接了过,看了看,随他也点了两道菜,两道菜他特别爱吃两道菜
一道叫做花椒牛,一道叫做糖醋鱼,两道菜都林一最爱吃,也最合适自己口味两道菜,林一也记得非常清楚,他对两道菜印象也非常深刻,两道菜口味也非常合适自己,非常符合自己胃口。
“嗯,好,知道了。“
林一也点点头。
林一刚刚点完菜,李潇也立刻吩咐务员上菜。
李潇速度非常快,仅仅片刻功夫,务员就将菜给端上了。
李潇亲自将菜给盛了上,然也将快子递给林一。
林一也接过快子,夹起一块牛放入嘴里面,嚼了嚼,个牛真非常鲜滑口,入口即化,种牛质量也非常好,吃起真非常口,也非常好吃。
“嗯,好吃。“
林一也说道。
随林一也又夹了一块糖醋鱼,林一最爱吃菜,他也夹起就吃。
吃完,林一也说道:“李潇,个糖醋鱼挺错。“
“恩,确实,个糖醋鱼们店里面最好糖醋鱼,里糖醋鱼可非常名,在京城,几乎知道道糖醋鱼。“
李潇也说道。
“哦,原样,糖醋鱼真错。“
林一听到李潇说,也说道。
李潇又给林一夹了一块,笑着说道:“,再一块。“
“恩。“
林一也又夹了一块,吃了起。
“道糖醋鱼,看了一下,价钱高,也就十元左右。“
李潇也说道。
林一也点点头,他也认同李潇观点,个糖醋鱼真算贵,十元左右,个价格也算太贵,个价格也比较低廉,什高档酒店里面才会菜式。
“道菜,比较熟悉,以前常到里吃。“
李潇说道。
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