醉香楼里,刚刚上了几个招牌菜。慕青青招呼玉英俊吃饭:“,小玉同学。咱先管其他,先顾好自己肚子。看看盛京城鼎鼎名大酒楼出品招牌菜否真那好吃!”
虫草八宝鸭,茶花蒸,碧螺虾仁,清蒸鳜鱼,清炒栀子花,枣泥拉糕。
看着,香倒好,知道味道样。慕青青夹了筷鳜鱼,泥腥味----也,个时代生姜。
又夹了筷鸭,鸭骚味。估计里厨师学会用料酒去腥。咬了一口就吐掉了鸭。
再次夹了一筷虾仁,清清淡淡什味道。虾仁起过浆,点,但勉强可以下口。
顿时令慕青青了胃口。
什鼎鼎名大酒楼?就菜?好意思称招牌菜!在现代估计喂狗狗都要吃。更何况吃惯了山珍海味慕青青。
个时候,掌柜过了。弯好声好气地问道:“位姑娘,否本店菜合你胃口?看你吃了一口就吐掉了?”
看着掌柜良好态度,慕青青也想搞太僵(典型吃软吃):“盘鱼去腥,盘鸭鸭骚味,盘虾够。”
“。。。们里都样…”掌柜差点就想说:你莫砸场子!里所酒楼做出都腥味嘛!家酒楼最腥啦。。。。
“哦?吗?”慕青青看着前冒着冷汗掌柜:估计现下厨师只会蒸,炒,煮。调料也只菜籽油,盐,酱汁,陈醋。
哎,要现代调料在就好了。想想前世自己由于常常要带雇佣兵在三管地带,常常得自己找吃。对于口味很叼自己,只能自己搞吃。在Z国待久了,居然也练出一身好厨艺。十大烹饪手法:炒,煎,蒸,拌,烧,焖,煮,烤,炸,卤用那个得心应手。
“宿主,宿主。”脑海里响起了阿里九九声音:“刚刚听见宿主心声,就发现了系统里一个隐藏功能哦。宿主肯定很喜欢哦!”
听着阿里九九讨好声,慕青青意识里跟他交流:“什隐藏功能?说说看。肯定喜欢。就相信了,你会那好?”
“样,宿主。”阿里九九赶忙解释着:“个功能在灰角落里,以前也特意了解过他。刚刚听见宿主声音了嘛,个界面刚刚亮了几下。提示:咱个系统从现代过嘛。所以咱可以购买所现代物品。物价跟现代差多。些可能比现代物价便宜很多。但前提你得银子----现金现银现古董字画。亲!”
“真那好?!那简单!”慕青青点相信个坑小九九。
“当然,”阿里九九又悄咪咪谄媚地说道:“个一点就所购物,成交都将收取一成务费。个对于你个富婆说,过九牛一毛嘛。”
“哼!就知道你那好心。。。”
“就相当于你在现代到高档餐厅去吃饭,家餐厅也得收取你10%-30%务费嘛!”等慕青青说完,阿里九九就赶忙解释道:“宿主,想想你以前多大方一个呐!到了里,就变得那小气了呐!”
“那因现在就相当于赤地,啥都带就带了你个啥都要付费家伙!”慕青青气呼呼地它。
“宿主你可以样想呢?!”阿里九九开始安利她:“你要想想,至少现在让你投身富可敌国钱大小姐。但钱权,你亲爹百官首呐!”
“只想平白占现在爹娘便宜。”
听见宿主点低落声音,阿里九九赶紧给她打气:“你可千万要样想,宿主。你现在只暂时先用一下你娘亲资元而。等你以利用你在现代会东西,帮他们生活更加幸福快乐。再好好地孝顺他们就OK了吗?”
听了阿里九九安利,慕青青又雄心壮志起:对!凭姐实力,在个落时代,难道能难姐?答案必须否定。姐一定要在个时代留下姐大名。嗯,姐商业版图就从前小酒楼开始。
,第一桶金!
慕青青跟阿里九九对话过须臾,掌柜看见慕青青答了吗,就开始发呆。等了一会儿反应,就上前询问:“位姑娘,请问你什好建议吗?哪里可以去腥去骚酒楼大厨可以引荐一下吗?”
“引荐倒必,你现在带去厨房。本小姐亲自给你做两道菜,你看看如何?”
“。。。”掌柜在犹豫中。
玉英俊就可思议地大呼:“小青青,你什时候会做菜啦?”
“会说话就要说话!”慕青青撇了玉英俊一,“,先把银子拿些出给。”
“哦。”玉英俊应了声,随从怀里掏出几锭银子。
慕青青接过银子,起身大步直接往厨方向走去。
掌柜只能快步上前带路,可千万要让个娇滴滴大小姐在里出事。
厨几个大厨看着掌柜带了个娇滴滴女娃过,齐刷刷望向掌柜:啥意思?
厨师甲:谁?
厨师乙:在哪?
厨师丙望了望天:居然美女厨房,难道现在在做梦?
掌柜现在也一脸懵逼看着慕青青。
慕青青围着厨房绕了一圈,毕竟盛京城第一大酒楼。里面菜品真齐全:天上飞,地上跑,水里游。一些在现代都禁止贩卖野生动物,在里随处可见。
再看那一目了然调料—--真难里大厨了。巧妇难无米炊!连最简单茴香,八角,香叶都。
转头跟掌柜说:“掌柜,现下给你煮两道菜,你让厨娘给洗条大一点孝鱼(黑鱼),一只鸭子,其它配菜自己。洗完给配一个烧就可以了。其他出去。”
看着现在离饭点点时间,掌柜点了点头。吩咐下去,就带着其他走出厨了。看着慕青青那容拒绝神,玉英俊也跟在掌柜面出去了。
趁着厨娘在杀鱼洗鸭时间,慕青青赶紧跟阿里九九说:“赶紧给买些酸菜鱼调料包和香辣鸭丁调料。”
看第一单生意了,小小了点,好歹开张了。阿里九九兴奋地说:“好,宿主。八十文钱,收取务费八文。(相当于现代八元八毛)你需要其他东西吗?里免费存放现银务。你把银子放里,以随时可以支取。样会比较方便你以消费哦!”
“行,行。”慕青青耐烦地它:“手上现银都拿去存放。赶紧把调料都拿出。”
随手从蔬菜框里拿出等下要用到青椒(里红椒),白萝卜,蘑菇。。。
等厨娘拿洗好鸭,先刷刷刷几下就切成大小差多鸭丁,随就用盐,,酱油腌制。
把孝鱼去头掐尾,中间鱼切成薄薄鱼片用面先浆了一遍再腌制。拿了颗上下匀称白萝卜,刷刷刷几下就切成了厚薄一致萝卜片(个刀工——妥妥米其林五星大厨厨艺)当所准备工作都做完,慕青青只留了一个烧厨娘,开始烧菜。
对于自己拿手好菜,慕青青只用了差多一炷香时间。
当玉英俊在走廊停地踱步又时张望时,一阵香味从厨飘过。那以前从闻到过香味。
玉英俊顺着香味,一溜烟地往厨跑去,生怕错过了美食。
掌柜和几个大厨一看个形,也赶紧一溜烟地跟着玉英俊往厨跑去。。。
队伍可谓出奇整齐。