看着亮黄清汤酸菜鱼和泽红艳香辣鸭片。玉英俊迫及待上端菜。
掌柜哪敢让玉英俊端菜,赶紧示意面跟着小上去端菜。
当小端着两盘菜路过大堂时候,陆陆续续几桌客坐在那里等候了。那些个客以前哪里闻到过那香香味,都大声嚷着让掌柜也一样上一份。
掌柜现在哪里敢应声,看着大厅虎视眈眈客,赶紧示意小到楼包厢。
慕青青慢悠悠跟着上了楼包厢。玉英俊风一阵似越过慕青青,坐到包厢里椅子上。就拿了筷子往酸菜鱼片夹去。
看着玉英俊似饿了八百年模样,慕青青由摇了摇头。随示意掌柜也拿上筷子,试试菜品。
掌柜一开始以自己无缘新菜品。直到慕青青使用他拿起筷子试菜时,才开心差点手舞足蹈起。缓了缓神,掌柜绅士地慢慢夹起一块白酸菜鱼片。
入口由地陶醉起:什神仙口味!酸味道,滑口感,鱼片但鲜口且带一点鱼刺,带一点点鱼腥味。简直好吃要要滴!呜呜呜,掌柜好吃都快哭了----想想以前自己家酒楼厨师做菜,那简直猪才吃猪食。现在吃过了那好吃鱼片,以可办?!
看着掌柜那陶醉晴定神,慕青青直接问道:“样?掌柜。道酸菜鱼可鱼腥味?再尝尝香辣鸭片。”
掌柜赶紧又夹起一片薄薄鸭片,嚼了几下。入口微辣,鸭质,一点都鸭骚味。只余香味在口。
呜呜呜,掌柜又想哭了。好吃鸭!一点点鸭骚味都,反而以一嘴香辣味遗留在口齿间。
看着掌柜模样,玉英俊起筷赶紧吃了起。怕吃得慢了就份了。嘴里一直停夹菜,心里在停地腹诽:才几见,小青青就那会做菜啦?!!以口福了,一定要抱紧小青青大。。。。。。
“掌柜,麻烦打几碗白米饭。酸菜鱼鱼汤跟米饭也绝配哦!”慕青青看着在停味掌柜,吩咐道。
“好好。。。”掌柜哈让小下去打饭,一边在慕青青身边拍着马:“位姑娘,两道神仙菜味道咋那好呐!想到姑娘年纪轻轻,厨艺竟那高超。看那鱼片和萝卜片大小,姑娘刀功也着实一般呐!知道姑娘可否把两道菜秘方贩卖给。姑娘放心,肯定会让你吃亏!”
慕青青等就他一句话:“秘方啥都小事,里又只两道菜。”
顿了顿,看掌柜焦急模样又道:“里个好主意,知道掌柜兴趣?”
“哦,什主意?姑娘请快快说。”
“嗯,样。。。”慕青青沉了下,“可以教你家酒楼厨师厨艺,可以每个月推出几个新菜品。甚至可以提供所你里调料。因调料关键哦。”
看着慕青青说完几句话,又语了。掌柜急忙问:“那需要出多少银子?”
“NO,NO,NO!”慕青青晃了晃食指,“需要掌柜出银子。只要入,给贵酒楼两层利润。”
“入?”掌柜点清头脑,知道入什意思。
“入就和贵酒楼板合作。出技术----即教厨师厨艺,叫技术入,再附加提供调料。贵酒楼板出银子,场地和员,酒楼大东。酒楼利润和贵酒楼板八分。样?”
“个。。。”
“个出菜品可以保证整个盛京城哦。”看着犹豫决掌柜,慕青青又继续鼓吹道:“仅仅菜品独一无,能保证其他酒楼能复制----毕竟所调料都提供,其他酒楼。生意能保证比以前好几倍。”
吃过了酸菜鱼和香辣鸭片掌柜,知道慕青青说假。但他也只掌柜,里板,需要跟幕板去商榷一下。“现在马上去跟板商量一下,姑娘等一会可以吗?”
“可以。”慕青青淡定地答:“反正现在正好要用午膳。”
“好好,今天顿请客,姑娘尽管再点菜。”掌柜吩咐小好好招待,就急急忙忙往外跑去。可敢让慕青青久等,就怕尊财神爷走了。
饭,秉着食语神。玉英俊只等吃完了五大碗米饭,才拍了拍自己大肚腩,了句:“小,上壶好茶,给大爷清清肠胃。”
看着那肥胖自知肥仔,慕青青调侃道:“呦,知道清清肠胃呐!以你只知道吃呐!”
“切,要样怪气说好伐。”玉英俊道:“小爷好歹也个世子,难道要面子吗?说好像你以前知道吃似?!”
“咻”感觉一支箭正中心口。
慕青青想了想原主死因,由叹息:哎,真物以聚,以群分!吃货世界只吃货懂。得亏慕青青个吃胖体质,要跟前肥仔一样话,自己刚穿就得一直在减肥路上奔腾啦!(抛开玉英俊被下毒状况)
咪了口茶,时掌柜敲门进了。
笑眯眯跟慕青青打招呼:“位姑娘,久等了。”
“嗯,说说你板答复。”
“家板对姑娘提议很意,同意姑娘所说。”掌柜说完停顿了一下,酝酿着说:“就知道姑娘所说教会厨师,个教法?提供调料如何个提供法?”
“个厨师一定要信得过才可以,最好签过卖身契。绝可以把烧菜手法泄露出去。至于调料,会隔天让家小厮给带过。具体用量看前天出菜量。个月先提供五道新菜品给你,以每个月提供三道新菜品如何?”
听着能五道新菜品,以每个月能三道新菜品。掌柜笑合拢嘴了(他先前估计只一两道新菜品呐)。
掌柜断点头,慕青青继续说道:“厨师由你提供,你自己把关。会教会两个厨师基本做法,续让会两个厨师再教其他厨师。好了,你先把合约拿过。”
掌柜颠颠地从怀里掏出事先准备好合约,上面按照慕青青要求写清清楚楚,明明白白,只等慕青青签字了。
随着慕青青三个清秀大字签完,掌柜由地瞪大了他双:慕。。。慕青青。。。慕大小姐?
他又看见过慕青青,只以前慕青青都画着浓妆,穿五颜六。跟前穿着简单素雅完全搭着边,怪得认出。
玉英俊心想:连小爷个结识多年好友都认出,更何况你个偶尔才见到一次呐!
“请掌柜对身份加以保密。”看着掌柜反应,慕青青知道他清楚自己身份。
掌柜赶紧颔首:“个自然。慕小姐请尽管放心。”
谁能想到臭名远扬慕大小姐会样厨艺呐!在掌柜看比太从西边出更加令可思议!谁能想到堂堂大小姐居然会做菜,而且做那美味可口!在个十指沾水大家闺秀里,慕大小姐简直个另类奇葩存在!掌柜停地在心里呐喊着。。。。。。
但面上毕恭毕敬表示对慕青青恭敬:“那边安排好厨师员,什时候方便联系慕小姐?”
“小姐,小姐。”恰巧个时候香气喘吁吁跑了,“奴婢按照小姐吩咐,跟夫禀告过了。夫说会按照小姐要求去处理好,让安安心心过伺候小姐。”
慕青青指了指刚刚到香,跟掌柜说:“个贴身丫鬟香,以事都由她代转达。你们认识一下,至于调料会让香安排一个信得过小厮专门负责送货。”
香一脸茫然看着自家小姐,咋才出去一会儿小姐就跟里掌柜生意接触了?太神奇了木?
秉着小姐天,一切听从小姐指示目标香,赶紧凑上前跟掌柜打招呼:“掌柜好,奴婢香,以请多多关照。”说完躬了一下。
“敢当,敢当。”掌柜摇了摇手,“以会常跟香姑娘接触,希望姑娘能辞辛苦,非常感谢。。。。。。”
“行了行了,”慕青青耐打断他们互相恭维,“天也早了,
其他事要处理。以掌柜事到丞相府跟门房说找就可以了。”
“好好。”掌柜一路恭送慕青青出酒楼。