马素芹面平静，中充了自信，风采照，让一旁看戏和众多食客，都纷纷点头，暗赞一声，就凭份冷静，位板娘就胜过了世间大半，处变惊，沉着冷静，巾帼让须眉！
“几位客，好意思，小姑娘验，所以带她向你们道个歉！”
马素芹微微躬身，并因几故意闹事就怠慢对方，处事冷静，沉着应对，极分寸。
王力等看着前容貌秀美，风采过马素芹，中闪过一丝惊艳，收敛了一下脸上得意，只微微皱眉道。
“些都小事，只想想知道，们点道开水白菜竟能能做？”
马素芹倒听过马华说过道宫廷名菜，只知道厨否食材，稍稍沉思了一下，她对马华厨艺十分信任，自信说道。
“几位客，道开水白菜，们大厨自然可以做，只得及问厨否食材齐全，所以你们可以先点其他菜，再问问厨今晚否可以做，如果食材，们明天也可以你单独做道菜，知样处理几位可意！”
众位食客听到马素芹如此说，也纷纷点头，毕竟几也提前预定，只临时起意，家一品菜馆准备食材也可原，而且明天可以再做，谁也挑出毛病。
和长子也欣赏看着应对自如马素芹，位女子简单，做事滴水露，沉稳冷静。
王力也暗道一声厉害，看着容貌秀美马素芹，收起了自己小觑心，和李季对视了一，中闪过一道光，继续前计划，再次点菜道。
“开水白菜用料极多，你们准备食材，也算可原，那就点一道食材简单菜，总会也能做？”
马素芹露出了一丝自信笑容，她深知马华手艺，自然惧对方难，大气说道。
“客尽管说，只要们小店食材，们一定你做出！”
王力中闪过一道喜，暗暗嘲讽马素芹终个女，口气太大，居然放出如此豪言，今天自己就给她上一课，然她吃个教训，以也好收敛一些傲气，虚伪笑道。
“既然如此，就先个三沾！”
三沾，众又一愣，听过道菜，由再次将目光投向了见多识广，想要一解困惑。
果然负众望，笑看着王力一行，兴致再提三分，几虽然故意找茬闹事，倒几分见识，点都一些少知宫廷菜，看备而。
将目光投向了依旧神平静马素芹，观察着她反应，见她一脸澹定，心中暗暗称奇，在众好奇而又焦急目光中，缓缓开口说道。
“三沾道菜食材倒简单，只淀、蛋、白糖和水！”
众一听三沾食材如此简单，纷纷漏出了诧异目光，他们此时也看出了王力故意闹事找茬，会点一道如此简单菜品，像他作风。
也看出了众疑惑，笑意更盛了几分，再次徐徐道。
“三沾川菜，而一道鲁菜，更原本御膳房名菜，一百一十多年历史。民国广和居位姓牟厨师结识了一位清宫御膳房里厨师，学到制作此菜技艺并稍加改进，成广和居名菜。广和居倒闭，牟师傅又将此菜带到同和居。三粘道菜仅泽金黄，而且味道鲜美。因其粘盘子、快子和牙齿。所以才被叫做三粘，其美、质纯、味香，堪称妙品，一道极考验厨师功力菜！”
众才恍然大悟，原如此，果然出众所料，又一道十分难制作菜品，而且一道鲁菜，他们都知道一品菜馆主打川菜，极少做其他菜系，如今王力故意点一道鲁菜，实在些过分了。
王力听着解说，也涨了见识，他和李季也只挑了一些曾听过菜名，对其一知半解，故意难一品菜馆，中闪过一丝光，对更加畏惧了几分，由暗暗猜测对方身份和历，会会对自己今晚事产生影响。
马素芹动声，平静目光看了一介绍三沾特点，对其点点头，马素芹缓缓收视线，再次注视着王力几，温声问道。
“客可想要点菜，一完了，好去厨通知一声！”
王力看着沉静马素芹，心里冷冷一笑，又担心只两道菜难一品菜馆，毕竟开水白菜知能能做，稍稍沉了一下，再次抬头看向了马素芹，继续说道。
“既然你们一品菜馆信心，就再点两道菜，就再个宝塔和文思豆腐！”
众了验了，在王力将两道菜名说出一瞬间，就将目光投向了那气派身上，等待着他家解惑点评。
今晚兴致极高，种同行间找茬事如今很少见了，民国时倒八大酒楼常比试，让他想起了以往岁月，见多识广，博学多才，知识渊博，又对美食独钟，颇钻研，个饕，在众期待目光中，介绍起了两道菜特和难点。
“才两道菜倒属于同一种类型菜式，刀工菜，极考验厨师手上功夫！”
众点点头，继续期待看着，他们都感觉次算找了，仅可以吃到美味佳肴，长了见识，待会更可以看到场好戏竟会如何发展下去，绝对会成他们谈资，让众艳羡。
此时，整个大堂内，仅仅坐在一品菜馆吃饭食客，就连外面排队食客听说了故意难一品菜馆，点了几道刁钻无比菜，都兴致大增，也顾上排队了，纷纷涌入了菜馆，站密密麻麻，都等着看好戏，瞧热闹呢。