“尝尝新鲜玉米饼卷糯米饭——江徐侠客亲自指点！”
“江大侠亲口品尝！一份两文, 两份三文，特价仅限一百份！”
一大早，临城县香烛铺前条最热闹食街上，便传了小贩们嘹亮叫喊声, “鸭汤米, 六姐都爱吃！镇江陈醋！”
“煎粽子、煎糍饭糕了！”
“豆浆油条刚出锅——”
但, 今天些小吃风头要被玉米卷糯米饭盖过去了, 都爱好新鲜，徐地主一大早起晨练时, 就看到香烛铺门前小贩子前排了一条短队伍，他好奇地走过去一听, 问题就了, “江徐侠客？就那报纸上开设专栏江徐侠客吗？”
“正！”
临城县里，虽然如今多得外地做工百姓, 但也少户始终离开, 徐地主和庄掌柜一家也算熟了——原本也都县里头脸物, 庄掌柜见他了，忙笑着出应酬, 眉飞舞地将徐振前几过临城县，和庄家结缘, 被他们款待事说得十分仔细，又指着墙面上贴一张告示，笑道，“就按照徐大侠主意做改动？”
“徐大侠说，原本玉米卷饼，固然好吃，但少了一味滋补主食, 个玉米个舶东西，燥得很，吃了容易上，要多增添滋补凉糯米饭，味道更加调和，也就更加滋补养生了。”庄掌柜大声读着告示上美食故事，“想徐大侠常年走南闯北，天下最见识美食客，话能假？们赶紧试制了出，滋味果然错，大家都尽管尝尝，吃口否和从前相比要好得多了。”
同在一街做生意，虽然都零食小贩，但其实同行间一般会互扯，反而互相捧场居多，新摊位开张，只要完全一样摊子互相紧挨着，同行都会过捧捧场，帮衬帮衬，像庄家样，背就自家店面，众更会轻易得罪。此时一条街上小贩，多空吃过新卷饼了——他们帮衬，相应料也特别厚，都笑道，“真别说，徐先生到底吃客！您个同宗，很能点铁成金！滋味比原要好得多啦。”
徐地主留心个江徐侠客，除了向往他云游四海潇洒外，也此姓徐缘故，一听话，如何喜，当下便着短短胡茬笑道，“如此，倒要尝尝了——庄掌柜莫客气，自己排队，自己排队！”
排队习惯，因买活军提倡，而且被吏目们严格遵守，在百姓中也就逐渐蔓延了开，而且越权势，想上进，对些细节也就越发注意，原因无他，据说种行许也会被纳入政审分衡量中，反正，确写信举报吏目‘排队，爱带熟队’，而且吏目也立刻就被严肃处理，所以大家都慎重对待，即便样自家小生意，也敢队，免得传出去说清楚。
庄掌柜也知晓其中道理，便再客气，只招呼了庄子一声，庄子会意，轮到徐地主时，便只问了忌口，问别，徐地主笑道，“要样！你管做你生意。瞧瞧小庄子如今否利索了些。”
庄子便也笑问了，要要加，要什口味，吃吃辣，吃吃芫荽洋葱等等，徐地主一一答，他如今很爱吃辣，过爱吃芫荽，对洋葱个新兴蔬菜倒很喜欢，认它一种浓郁香味，而且口味脆辣，拌着辣椒一起吃，在夏天非常开胃解腻小菜。
馅自然要加，因亲家也在，徐地主又要了一个加炒蛋卷饼带走，只见庄子在铁板上一顿忙活——如今摊饼可比原大得多了，几乎脸盘大小，瞧着便实惠，徐地主见了也觉得心里：其实他也知道，玉米面糊实在值钱，贵价如今份量所减少西红柿，但对份量追求死死烙在脑子里，见了大饼便觉得划算，见了蔬菜便觉得值钱，改掉习惯。
饼子很快就两面成型发泡，糯米饭蒸好了放温，舀一勺出，和腌西红柿、加了辣椒酱炒得红彤彤丝一起，再加了调料、腌洋葱，庄子带上纱布手套一顿乱抓，把米饭也抓得微红，染上西红柿汁，又填入饼子中，卷成一卷，两面一弯，用荷叶一垫，递到徐地主手里，徐地主里乘庄子卷第个饼子，先就迫及待地咬了一口。
“！”
刚一咬下，他睛就一亮，又嚼了几下：西红柿又咸又酸，但和常见酸菜比，又多了一丝特清香气，连带着把粒粒分明米饭——吃到嘴里就尝出了，糯米和大米混在一起煮饭，糯中带香，又那噎，再加上辣酱、洋葱、丝，腌料时候可能放了海带水，配合着脆韧玉米饼皮，又比原那种小饼子饱腹感更强，叫吃着味无穷，禁一口接一口，片刻便吃到了饼子中段汁水最富地方，边咬边饭汁，淋漓痛快致！
一眨，大半个卷子落入口中，再喝一口紫苏薄荷水，徐地主足地‘哈’了一口长气，叹道，“开胃解暑，过瘾！”
确实如此，在炎炎夏，酸口微凉吃食很受到欢迎，若饱腹感足，那就更加好了，徐地主将钱付过，拿了荷叶包好卷饼，一摇一摆走家中，一路将余下饼子吃尽了，打着饱嗝进了家门，先对妻道，“庄家铺子如今出卷饼，吃了极好，你下午尝尝去，多买几个给孩子们吃。”
他妻子早吃过早饭，因此徐地主给她带，此时往一靠，悦道，“又吃洋葱了？快去漱口，一嘴味儿！”
吃了姜葱蒜要漱口，也几年间发展出习惯，因买活军好洁，百姓们耳濡目染，自然在许多细节上都开始讲。很多事，以前农村本个见识，就徐地主样县城里土财主，也晓得除了青盐以外，可以用牙刷牙，甚至可能些地方，便地主也只知道用手指揩齿，要看了报纸，才知道买活军卖软毛牙刷和洁牙，对于护齿很重要意义。
既然如此，三餐漱口，便成上上下下共同习惯，而再只食者专属了——甚至于食者个概念也在断扩大，若以前，农民一年能开个两三次荤，就算子过得很错了，但，在买活军里，只要够勤快，舍得干活，沾点荤腥滋味，实在并能算什难事。
就像徐地主，他们家以前一个月大概可以吃一两次，多选在待客时候——福建道穷困，小县地主家也余粮，但现在，家里见荤形成一种习惯。当然，也单因徐地主把地都卖给了买活军，也因他决断，抓个机会，又做起了生意。
“下南洋件事，葛吏目说？”
其余也都出门去上班上课了，只张丈，昨刚从许县过，舟车劳顿，今起得迟了，在慢悠悠地洗漱。徐地主正好泡一壶凉茶，他喝茶，张丈吃早饭，两边吃边谈。
“葛吏目说，南洋可以去。”
在徐地主和张丈复盘中，葛爱娣实在他们两家贵，正因葛爱娣一句话，徐地主便动了往许县做生意念头，如此尝到了甜头以，一发可收拾，居然敢和张家合，一起搭船往北面去做生意——虽然他们本钱小，但因买活军自己，政审分高，各种紧俏货物可以拿得到，几趟下，扎扎实实地赚到钱了。如今徐地主每晨练都在外吃饭，而且非得带可，若从前，哪敢吃，子过过了？
因此，徐、张两家，对于葛爱娣很感激，每次去云县时，都要登门拜访，礼物虽然敢送，但也留心着葛家事，随时准备伸出援手。平时也常照拂着葛吏目夫家——双方既然样交，虽然也敢让葛吏目徇枉法，但几句指点想听。对于买活军下南洋事，张张就认，徐地主必要去请教一下葛吏目高见——他们既然从买活军几次扩张中都得到了好处，那，去南洋机会，也该错过呢？
“南洋肯定和笼岛同，那里本就许多生意可以做。”
徐地主当时去笼岛，便因听了葛吏目分析——葛爱娣认，笼岛生意都被十八芝体系包去了，那半官半商势力，自成一个体系，徐地主和张丈样一点点身家，去笼岛找机会太大必要。
笼岛生意确，但要要钱，手笔很大——要种甘蔗、种水稻、种棕榈、种橡胶树，要建各种各样厂子，些都事前要许多投入东西，只官府才能做，而十八芝又承包了粮食、建材运输、补给，像徐、张样小生意，本小，也自己船，牵扯进笼岛中，对生意说并明智。
但南洋和笼岛相比那就又一样了，南洋香料，木材，很好生漆，除去香料说，其余都买活军也需要东西，此外珠宝——个可以卖到敏朝那里去。说，可以做生意确很多，而且很多名贵商品，对运力要求小，因此，徐地主和张丈都认，南洋可以去一去，和葛吏目吃了一顿饭，他们去南洋心也就更加迫切了。
“去，要去，把存折带去，去，贩什货去，那都可以再订。”
张丈因看到那出美食故事缘故，对于玉米卷饼如徐地主那样欣赏，过他也觉得个饼子里西红柿咸菜很口，想要买一些贩到云县去，者把方子买。徐地主觉得他个主意很好——他发现一旦做惯了生意，胆子就会越越大，思维也会越越灵活。
“他们家小本营，仓促也做出多少咸菜，买个方子正。”
种方子会很贵，因大家都能琢磨着仿制，工序也并复杂，风味并稳定，申请了专利，过，大家抬头见低头见，宁可花个三十两银子，买个自家名声。等张丈吃完饭，徐地主又站在那里看工修水塔——他们家在院子里加盖了一个洗漱间，就要找修水塔、挖粪池，因建筑队很多都去了壕镜、新安岛做事，拉水车驴子都养了几个月，才刚开工。
等徐太太买菜，接替他监工，徐地主才和张丈一起，去找庄掌柜谈方子事，庄掌柜口答应下，只卖十两银子——“做法也从报纸上索着调整，敢卖得太贵了，亏心，亏心。”
笔钱庄子该挣，毕竟也所看过食谱，都能制出样口咸菜，因此，徐地主因方子自报纸便想赖账，双方很容易便写了一份合同，庄子又去抄了三份做法递给徐地主，徐地主里开出支票给庄掌柜，见庄子目转睛望着自己，也笑道，“小庄，，舍得方子？”
庄子摇头道，“非如此，只东西，要自己做几份才知道好坏——愿随世伯去云县，等第一批西红柿酱做好了，再临城县——笔钱才挣得踏实。”
他里生意好得得了，直到会儿午饭时间过了，方才片刻闲暇，&xe001要放下生意去云县照料别西红柿？
徐地主也些惊愕，但他对庄子摆摊用意也很知道，再加上知道庄家刚接待了徐侠客，心念一转，便明白了过，指着庄子笑道，“小滑头——你想去云县玩耍了！”
庄子忙看了父亲一，心虚而又一丝狡狯地收视线，轻声道，“……父亲也说，读万卷书行万里路，要写出好故事，非得对天下所了解，增长见识，那……那学着徐大侠一样，四处去走走，也很应该事吗？”
庄掌柜喝道，“瞎胡闹！徐大侠四处行走，那他家钱，咱们家可供起你！”
庄子声音虽微弱，&xe001很坚持，“些子以，摆摊也赚了一点，再说……徐伯父刚买了方子，给了十两银子吗？”
徐地主看着庄子，便像看到了自家那几个孩子一般，又爱又怜，又觉得他理想，切实际，又觉得样志气应该要多加鼓励，和庄掌柜对视了一，无奈笑道，“倒惹出祸事了——庄，句话也知当讲当讲，孩子大了，总要放他们去飞一飞，闯一闯，受点挫折、吃点苦、犯点错，其实算什……”
大概庄子终于了自己理想，了些开窍迹象，庄掌柜也敢轻易地打压了去，于，虽然反对重重、顾虑重重，但终于松了口，再四请徐地主
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