, 棕榈果终于要收工了,件大事,因林场自从开创以, 真正意义上采收过棕榈果呢——棕榈树要三年才能挂果, 便天气好,树种也好, 长得快些, 至少也要两年时间。至于橡胶树,至少要五年才能割胶, 那就更久了。
现在批棕榈树,便两年多前张阿定等刚开设林场时种下去,几年天气热,长得很快,今年挂果,也林场第一次尝试大规模采收棕榈果,在此前, 过偶发现正在结果棕榈树, 虽然也会摘果子,但并自己熬油, 因熬油什小事,需要少力,而且——一点得提到, 那就张阿定等那时候并会熬棕榈油。
棕榈油熬法,和别油料作物并非完全一样, 而一点范实等也逐渐才学到,除了知识教传道外,主要由农业专门学校学生组成林师傅、田师傅也时常组织手一起上课, 而林场对种课程非常重视——重视行,张阿定一帮东家合资南洋闯荡,那真大胆,他们到南洋时,除了一些传统农业林业验外,别什都会!
什都会,就样了吗?也就样了,就客户家中敢于闯荡那批英才所拥气魄和胆量,样林场,都必须信赖着买活军续会教导他们,否则,林场非得血本无归可:便说割过橡胶,若官府教导,他们自己折腾能能弄出个名堂,便棕榈果,哪怕采摘——如果林师傅教导话,都知道该弄呢。
错,甚至就连采摘棕榈果,在林师傅前,都很简单事,其实山竹、榴莲些名贵水果,也都如此——南洋物产确富,但&xe001难以量产,因获得难度低,就说棕榈果,盛年棕榈树,大约六米多高,而且像华夏林木,可以立足枝丫,它落脚点很少,些树干上锋利鳞片,随意就能割伤。就算知道棕榈果好东西,可该如何去获取呢?
土办法很直接,那就爬上去摘——事儿连猴子都帮上忙,猴子只能摘椰子样容易扭取东西,便榴莲,都很难摘下,山竹样东西又因果实小而多,猴子好处理,油棕果便和山竹差多,一般上去,直接割下整个一嘟噜果束——一个果束就三十斤重,若砸到头,当时就死了。在南洋摘果子也相当危险,一点毋庸置疑。
获取难度高,要把油棕果制成香喷喷,用炸东西油,工序也少,一般部落村子,肯定办到,也就难怪在买地崛起前,南洋棕榈油并很普遍特产了。而买活军了南洋,第一步先组织林场去开山种树,第步则讲述养林要点,现在到第三步,小范围收割果实时,他们就带买活军特‘先进生产力工具’了——柄子长达六米,锋刃可组装油棕果收割镰刀。
“样铁天上!”
样锋利镰刀,给土们极大震动,毫无疑问,部落完全无法获取武器,汉对铁器掌握和‘滥用’(以土标准),土对知识教虔诚一大元,在他们看,如果得到了知识神垂青,无论如何也掌握了如此难以想象技术,并且如此广泛地应用。“了样镰刀,站在树下就可以割果子了!们担心一片林子都要们爬上去采果子呢!”
当然办到事,采果子太容易发生意外了,而让高兴事止一桩,和镰刀一起,用椰子壳造头盔——个头盔林场可以自己造,虽然简陋些,但因取材方便,立刻得到了林场欢迎,林场立刻颁布了新规定,即起凡去帮助采棕榈果工,必须佩戴椰子壳安全帽,否则要罚款。
虽然又多了一条要罚款规定,但也害怕出了命缘故,大家虽然所抱怨,但心底气,对林场管事们,他们认太多好挑剔地方——些严格规定,仔细追起,心都好。
就样,今年采棕榈果,虽然初次,但要比大家预估得轻松许多了,当然,仍容易——要使用好六米长镰刀,需要反复练习,心灵手巧工很快就学会了,而采棕榈果据重量奖金,虽说多,但大家争强好胜,都琢磨着练习镰刀用法。等到第一片林子采完时,大家都了相当进步,其中最灵巧,最心得,口齿也最伶俐,文化水平最高工,便被林师傅选拔出,去别林场当教头,教那边工用镰刀了。
去当教头,无疑很得脸事,但出差报酬,毫无疑问,肯定可着他们加工钱,甚至被别林场高薪聘去,也无可能,和范实一家一同此李家小子,虽然才十四岁,但心灵手巧,拜入知识教,受到虔诚范实一家影响,现在官话也说得很错了,便被选拔了出,跟林师傅一起走了。
而李家似乎一下就在林场找到了更多归属感,也变得悠然自得了起,在范家面前,底气也要比前更足了——在此前,他们总些外户惶惑,什事都敢出头,便和土妇女,都敢丝毫口角哩。现在,他们连笑声都比前要大得多了,自然干起活也更加卖力,“大小子总算懂事些,们家能叫他丢罢!”
教头终归少数,林场内其他工,会儿也分伐木工和植树工了,都帮忙熬制棕榈油——按照土做法,棕榈油摘下,要先从果束中把果实取下,再剥去外壳,把捣碎了果、果仁一起,放到锅中去煮,煮过再榨,过,如此得出棕榈油杂质少,一看就知道劣油,便南洋城里富也太要吃它,更买地现在卖得极好那种炸油。
买活军做法呢,说起就要废柴一些了,他们连果束一起,先去蒸煮,蒸煮过,果实便会自然脱落,再撇去干要,把果实再蒸一次,一次蒸煮时,换一个锅,锅里扇叶状搅拌片,一边煮,一边用力者畜力带动搅拌片旋转,果实便被打得烂糊糊,第一道油就样做出了。
第一道油会过一遍筛,过筛,余下油糊糊能再压榨一道,把两道油混合在一起,就原油了,样原油棕,对土说,算很错好油了,但对买活军说,&xe001足够。在买活军里,原油要送到占城港,再过占城港送到笼岛去,买活军在那里一个炼油厂,能把原油进行次分离。
在次分离,质油会被分离出,可以做肥皂(所以买活军肥皂很便宜,远比敏朝要廉价得多)、润滑油等等,也可以任其凝结储存,需要时候化开炒菜吃,只会点儿怪味罢了——而质油分离出去,留下软质油,才买地到处都得卖炸油。
“所以,些年,买地炸物风味越越好了,因一开始,炼油厂造起时候,大家用只过筛数次原油,到底物最适合做炸油,现在软质油做炸油,当真好,一天内反复炸,油味也会发苦,且依旧清澈。”
张阿定等,把林场制第一批原油送到占城港,时就带了一大罐炸油,请大家吃炸物——炸敢想了,得炸多少才够大家分?主要炸年糕、炸木薯饼,炸芭蕉、炸土豆、炸饭团、炸红薯饼……用些便宜主食做成炸物,浇糖浆吃。大家可以放量吃——管够,也算酬劳第一次采收棕榈果兵荒马乱了。
虽说难题多,但卖原油收入如何?只看东家脸,便知道低了,大家心也都错,汉移民里,大们嘴角挑着,矜持地小口咬着炸糕,时交换一个,小孩儿则吃得嘴流油,和土一样欣喜若狂,流露着可置信——样敞开了吃,嘴流油吃炸物,论土孩子们,都做梦也敢想。甚至很多土压知道世上一种做法叫做‘炸’,他们最多吃烤物,能炒菜都算非常富裕了,因炒菜需要铁锅,对于很多土部落说,完全可能拥东西。
香!香呢?但凡个,爱吃油,东西和糖一样,香得讲道理,更何况在油里充分地饱了,疏松多孔年糕,再浇上熬得热腾腾红糖浆?
味道对于味蕾冲击简直霸道,一拳就打进了脑海深处,叫吃过一次就再也忘了,些土甚至吃着吃着哭了起——他们办法表达自己绪了,因信仰知识教,他们居然能享受到样美味,毫无疑问,在一刻他们走得比多少祖先都要更高得多了!
哪怕汉们,吃着样点心,心里也乏震动,年节,只了庆祝一下棕榈果收,就把油锅从早开到了晚……
自然,他们也知道,样做花费比在家少多了,所以能说东家浪费。只正因如此,心中才更五味杂陈——越看着东家那种司空见惯神,心里便越说出翻腾:张阿定些东家,蹭饭张安等,对于些炸物也只浅尝辄止,他们彼此谈笑着,忆&xe001在买地吃炸事——在买地,炸物常见,甚至炸样东西,随意廉价出售,东家些什基,必须到南洋闯荡年轻,也能时而吃上一两次!
什样生活?就在敬州城里,能过上种子又多少呢?如果说,范实他们从前消息闭,知道买地百姓过样子,可族里、州县里总会都他们样闭?范实他们现在会读报纸了,便知道,读报,耳目灵通本识字完全无法想象。要说前敬州知道买活军子好,他们自己都相信。
既然知道,那……那前买活军时候,如何说着要打买活军?
在买活军治下,连他们些罪民,在偏僻南洋都能过样子,华夏本土百姓呢?子岂只更好?
如果,如果范家,如果敬州百姓,和买活军打仗,客户家就先分家了,他们留在了华夏,迁徙到云县那附近去也好,去广府道平原些地方找个活计也罢……他们子岂比现在强得多,且说吃食上,学习上,就说前一年多那颠沛流离低头做担惊受怕苦,完全都必受了?
他们懂得个道理,族长们,城里爷们难道懂吗?
谁夺走了他们本应享受(简直让无限向往!)好子?让他们承受了样苦难?
六姐?……
范实心里,甚至逐渐地产生了一个大逆道疑问:到底谁才他们仇家?买活军,……原本做了他们一辈子依靠……族、宗长……那些在传统念头中,毫无疑问必须永远崇敬? .w. 请牢记:,.