魏玉抬起头,对着宋暖开口,“暖暖姐,小鱼干放油很腥,但要放油炸又很费油,样做划算。”
古代鱼虽然也追捧,但那都差钱主,像普通家,舍得让很多油去做鱼道菜,仅因鱼值钱,而且鱼刺多,并像世那般五花八门吃法。
宋暖神秘兮兮笑着:“那就等教你们新吃法。”
魏玉虽然能够理解,但他听话,既然暖暖姐喜欢吃,那他就多抓点。
一桶鱼抓好,魏玉直接就拿着桶去了,箫季云和宋暖则在岸边等他拿桶。
等他时候,身跟着叶影和清风明月。
他们手里都拿着桶,看到宋暖时候,都笑了,“小姐,们抓鱼给您吃。”
“好,既然都了,那就一起!”
宋暖嫌弃多,更嫌弃鱼多,几分头去抓鱼,在抓鱼时候,宋暖甚至看到了零星大螃蟹,黄鳝,泥鳅……
除了水蛇,只要能吃,她都让他们抓了以就放进了桶里。
一个时辰,他们带六个桶都装当当,才依依舍离开。
过村子里时候,看到箫季云他们晚上去抓了那多鱼,纷纷好奇从窗户里探出头问:“季云,抓了那多鱼?”
“今年天气太冷了,们怕吃够,所以多抓些鱼做小鱼干。”
那些听到话,由在心里吐槽:把银钱都拿去盖房子买马车,现在好了,欠了那多钱现在连买粮食钱都了。
只等他想说时候,箫季云他们走远了。
看着箫季云一行抓了六桶鱼,那也点淡定了。
今年冬天确实早了些,而且一下就那冷,看,他确实应该多准备些,虽然鱼值钱,但吃时候也可以饱腹。
箫季云也想到,第天一早,大家因害怕够吃,都去河里抓鱼了。
到家里,他们把鱼全部都放在了门口。
外面下着,他们一点都担心鱼死了以会新鲜。
做完些,他们才烧水沐浴。
忙了一天,等宋暖第天起时候,邱婶子带着大牛兄弟把半扇猪送过了,似乎知道宋暖喜欢猪下水,他们把猪大肠和猪心,猪肝和猪肚都洗好了。
当然,他们其他事,借马车过两天去县里接花娘。
宋暖下去时候,邱婶子在拉着箫母说话,见到她,忙就迎了上。
“暖暖,听说你们昨晚上抓了很多鱼,能能告诉婶子一声,你用干嘛?”
邱婶子笑着,此时她也很相信宋暖能力,大户家小姐,懂得东西肯定比普通多,而且鱼又要钱,若好办法可以去腥,她也可以让两个儿子去多抓些。
“邱婶子,鱼虽然费点油水,但用做汤给孩子们吃可很营养。”
“真吗?”
“当然真,城里很多大户家都喜欢用鱼给公子小姐炖汤喝,您若想学,可以教您。”
宋暖昨晚特意嘱咐箫季云今早去村子口买多点豆腐,就了做鲫鱼豆腐汤。
她拿着魏玉他们一早起杀鱼,去厨房煮鲫鱼豆腐汤。
清风烧着,见锅热了,宋暖才把猪油放在锅里化开,等锅烧热了以,吩咐清风放小,才把杀好鲫鱼一条条放下去煎至两面金黄,切了姜丝,又放了一点点酱油和米酒去腥,再放入两大勺水,再把豆腐切好放在里面,加入食盐。
熬了一刻钟,宋暖在外面扯了一把葱,切好以将锅盖打开。
迎面扑一很香鱼香,此时鲫鱼豆腐汤熬成了浓白,将葱放了进去,就起锅了。
“暖暖,你鲫鱼豆腐汤做也太香了。”
邱婶子深了一口气,闻着那汤香味都快流口水了。
“婶子就留下一起吃早膳,反正也煮了少。”
“那好意思。”
话样说,可邱婶子目光&xe001离开那锅汤。
宋暖又做了一道红烧和腊炒土豆,青菜,蒸了一盘腊肠,就招呼着其他吃早膳了。
早膳主食清风明月和叶母一早起包包子,蒸又大又香,里面馅料也调特别好,就连一块留下吃早膳大牛和大壮都忍多吃了几个。
邱婶子用完早膳,拉着她手笑道:“暖暖,你个鲫鱼豆腐汤真太好喝了,要头记得做了,你能能再教教,想做给家里吃。”
“可以婶子,只要空肯定教您。”
“念书脑子里懂得东西就多,头也要把那俩孙子放进学堂里。”
邱婶子说着,才恋恋舍离开了萧家。
又过了会,村子里开始婶子们陆陆续续上门问宋暖,做鲫鱼豆腐汤。
无奈,宋暖只好和婶子们说,下午让她们都学,才把她们暂时先打发出去了。
看着了一波又一波,魏玉说道:“暖暖姐,昨天晚上们去河里抓鱼事被他们知道,那些都怕今年天气异常,一个个都去河里抓鱼了。”
说着,他拿着桶跃跃欲试,“暖暖姐,也再去抓几桶鱼,现在河里鱼多,样们可以每天吃到鲫鱼豆腐汤。”
“你想去就去,过村子里都去了,估计也那多鱼了。”
宋暖刚说完,魏玉拿着桶和箫季云,叶影咻一下就离开了。
箫母担心看着宋暖,说道:“暖暖,天气问题?”
“娘,其实也知道,只觉得今年冬天太快也异常冷,所以害怕大封山了以够吃……”
想到,宋暖些担心说道:“过年东西买齐,过两天再去县里买些东西,到时娘你们也一起去!”