看着从开始下到现在停,宋暖心里隐隐安。
而仅她觉得安,村子里们也都觉得今年天气确实些古怪,村子里开始上山下河,少也开始去镇上买粮。
离国赋税,需缴纳十分四税收,样制度下,一家便很难维持正常生计,尤其孩子多况下。
所以少除了种稻谷,其他田地会种上产量比较高红薯玉米,样全家都可以吃饱。
了样忧心忡忡氛围,村子里少家也开始上山砍柴,把宋暖前给他们烧得木炭拿去卖,换取银钱买粮。
宋暖则在家里把那半扇猪里肥全部切了去炸猪油,其他就用盆装,再把瘦和排骨都放在上面保鲜。
小花前段时间猎了少猎物,宋暖做了好几千斤腊,何况现在小花每天都会带一些野,野兔者麂子,山羊等,她倒担心问题。
看着那个屋子里堆放着柴,宋暖在想,她什买到。
对了!
前她买伤风感冒药,家里现在了那多,她应该多买些,再买些其他作用。
进大棚里看着长势喜青菜和其他菜,宋暖心里也都十分欣慰。
大棚蔬菜果然很好发明,即便外面此时温度达到了零下十度左右,可大棚里温度&xe001维持在十多度左右。
从大棚出,叶母便走上前问道:“暖暖,里面需需要浇水了?”
“用叶姨,冬天土里,如果需要浇水会和大家说。”
叶母点头,随即些感慨说道:“其实几很担心,担心自己帮上你们什忙,又怕自己做够吃,但你们一家对们大恩,真知道该如何报答了。”
“叶姨要妄自菲薄,子长着呢,以肯定很多地方需要叶姨和叶影帮忙。”
“那好,若什事千万要和们说,也想要出一份力。”
“刚刚叶姨做很好嘛,看到您刚刚在帮忙处理鱼了,大家一起努力,子肯定越过越好。”
叶母温和笑了,箫母走了过,对着宋暖说道:“暖暖,剩下们要要做腊?”
宋暖摇头,“娘,下天能储存,们多,待会再炸点丸子,其他就吃新鲜!”
“那好,丸子要做,你说了娘做。”
宋暖带着她们进了厨房,一边将分了出,一边教大家调馅料炸丸子。
很快,厨房里就传一阵香味。
魏云喂完外面房屋里几个豹崽子,就到了厨房。
看着炸好丸子,点儿馋了,“暖暖姐,好香!”
宋暖马上给他拿了一个丸子,“个油炸很上,你能多吃,先吃一个尝尝味道。”
“谢谢暖暖姐。”
魏云吃着丸子,大大睛里全都小开心。
“对了娘,打算过两出去时候买些别油,您知道除了猪油以外,什油吗?”
“花生油和茶油,菜油都,过那些油价挺高。”
宋暖记得好像从宋朝时候便了花生油,但她穿越时空好像并以前朝代,所以她并知道价钱样。
暗自记下以,她答:“到时看价钱买些,猪油也炒什菜都好吃。”
箫母笑着点头,“你做主就成,娘对些也很懂。”
“好。”
宋暖也假意客气,她确实需要买些其他油做菜,毕竟冬天时候很适合调理身体,原主快十七岁葵水,她具身体发育,她自然会担心。
清风明月炸丸子炸乐思蜀,宋暖干脆就让她们负责炸丸子,她自己则出去外面看杀好鱼。
昨天晚上抓了七桶鱼,但很多都几斤重,小鲫鱼也掌那大,宋暖打算把大头鱼,草鱼和青鱼全部都做成霉鱼和炸鱼块,方便储存。
霉鱼新鲜鱼切成段,晾干水以放在圆簸箕上发酵,等到表面泛白糊,再用干番椒(古时叫法)磨成,和各种配料,盐放在一起调好,再裹上鱼段放入罐子里密封。
炸鱼块就更简单了,只需要调好料以再裹上一层面,放在油锅里反复炸,然密封好,要吃时候拿出再复炸一次。
大家一起做霉鱼做霉鱼,炸鱼炸鱼,很快桶里几百斤鱼全部都处理好了。
过炸了那多东西,宋暖看着刚刚炸出一百多斤猪油马上就少了四十斤左右。
虽然炸完以剩余一些,但她忍心疼。
也难怪其他舍得炸鱼,用油量确实惊。
将炸好鱼块全部都储存好,到了午膳时辰。
将东西全部放好,清风明月开始做饭,魏云则在帮忙烧,叶母和箫母则在收拾东西。
宋暖去喂了马和野驴,又去喂鸭鹅。
等她,又用剁好大头鱼鱼头做了鱼头豆腐汤,里面放了一些胡椒。
等箫季云几,就闻到熟悉香味。
三原本在河里抓了半天鱼累,瞬间就了,取而代更加轻松步伐,他们次每拿了两个桶出去,会虽然全,但也装了七八分。
倒也他们想,白天抓鱼本就容易,而且整个村子里都去了。
一条河里全都,甚至上下游都,引得其他村子里都在围观,然,大家也都开始慌了,看着别下天都去抓鱼,一个个拿着桶也去了。
冬天河水算太深,可多了,抓鱼队伍也变得浩浩荡荡,抓到最都像在抢鱼。
好在他们去早,然会也提了那多鱼。
“暖暖姐,们抓了六桶鱼,太多了,原本水草里鱼很多,估计今天抓完就剩多少了。”
魏玉一进屋就对刚出厨房门宋暖说着,语气里几分失望。