4.打卡:蟹家庭院(求收藏评论)

    用夹子拿了一块桂花糕,以及一瓶酸梅汁。

    李潇到座位上,拿标价很贵依云矿泉水,再贵也只水而

    他虽然穷,但也在一次美食推广活动上喝过。

    能说和普通同,只能说毫无差别,过他到听说过,一些常喝某些牌子矿泉水可以轻松分辨出同牌子瓶装水

    扭开酸梅汁,尝了一小口。

    李潇前一亮,拿着酸梅汁放到摄像机下

    “各位观众,给大家介绍,手上瓶,味道真错。”

    “会偏酸,甜味也恰到好处。”

    “虽然能尝出里面很多中药材,但&xe001很多酸梅汁那难闻药味。”

    “酸甜中能感觉到很醇厚风味,相当错。”

    说完,放下酸梅汁,用勺子在桂花糕上面挖了一大勺。

    种桂花糕组织算结实,李潇轻轻一挖,桂花糕就散了开

    桂花糕中心居然酿着一小团小拇指大小金黄桂花糖,桂花糖顺着纹路留到白桂花糕里面。

    把沾着桂花糖桂花糕放入口中,桂花糕入口即化,香很浓,口感软糯,桂花味道也很足。

    李潇虽然想停下手上动作,但他可忘记自己在做着直播,连忙介绍

    “间店果然几手看家功夫,能常年居于杭州蟹黄面前列蟹家庭院,即使餐前免费酸梅汤和桂花糕都做得。”

    “现在非常期待那碗288蟹黄面以及那两只可爱大闸蟹了。”

    一边说,李潇一边把小碟子里桂花糕全部扫进嘴里。

    正想要起身再拿一块桂花糕,一个清脆女声就响起。

    “客你好,你餐点到了。”

    李潇转头,正刚才自己点菜务生小姐姐。

    无奈坐下,吃完面再吃桂花糕

    288面很气派,一碗,而一套。

    先上配角,一碗素面。

    盛面碗足李潇脸那大,素面分量多,大概七八口就能吃完。

    个面可以无限续,也就算说得过去,素面上几颗小葱作点翠,显得就那样单调了。

    随剥好据店家介绍。

    一份蟹黄面,需要四只公蟹以及四只母蟹才能完成,也就8只无辜大闸蟹全部体了。

    蟹分量很多,用4个式风格小碗分别装着四份蟹

    紧接着蟹上桌,当然就主角了,秃黄油。

    秃黄油做法非常简单,在锅中放入猪油,7成油温时候加入姜末蒜末。

    把姜末蒜末炒香,加入大闸蟹母蟹黄,以及公蟹膏,均匀翻炒,翻炒动作能大,然蟹膏碎了,就会变糊了。

    等蟹黄炒出香味,加入黄酒和料酒,起到去腥增香效果,小熬一下,等锅里蒸发,就可以出锅了。

    秃黄油算可观,装了2个小碗,小碗大小大概就和平时小半碗饭那多。

    随小姐姐又端了一碗漂浮着几颗葱花清汤,拌面用

    大部分店铺会用蟹壳,虾皮,龙骨,骨熬制。

    在拌面时候加上几勺清汤,入口就会那干,而且味道会更加鲜甜,蟹黄蟹味道也可以更好地融入面里面。

    最上桌配料和调料,一小份葱花,一小份姜末,一小份金银蒜。

    装金银蒜碟子稍大,因分量也比较多,碟子内一边装银蒜,也就生蒜,一边则装着金蒜,也就炸至金黄蒜末。

    调料则两种,一种蟹醋,一种酱油。

    上完整套蟹黄面,穿着素旗袍小姐姐微微躬身,介绍到

    “客你好,你蟹黄面上齐了。”

    “份套餐里面,面食,清汤,葱花,姜末,蒜末,都可以添加,如果你需要,请按下呼叫器,们会立刻给你送过。”

    “另外客大闸蟹也准备出锅了,和大闸蟹一起们配送姜茶,大闸蟹比较寒凉,喝点温热姜茶,可以驱寒保暖。”

    “大闸蟹和姜茶,大概5分钟时间,请你耐心等待。”

    李潇客气点头

    “非常感谢。”

    面上完了,系统提示也如约而至。

    “叮咚,打卡成功,你打卡美食店:【蟹家庭院】”

    “叮咚,蟹家庭院,十八年店,招牌产品蟹黄面,使用上等大闸蟹制作,工艺纯熟,坚持使用手打蛋面,配菜均机农场出品,品质保障。

    酸梅汤过十八小时小熬制,配方乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖.......

    桂花糕,使用鲜牛制面,桂花制作而成

    .........“

    “叮咚,系统评分,4颗星。”

    “叮咚,你获得了4星美食店打卡奖励”

    【金钱:10000元】

    【能力:秃黄油制作通】

    【能力介绍:你学会了如何制作一份齿留香秃黄油】

    【名气:40】

    【名气介绍:1点名气会让10位陌生通过同途径认识到你】

    看完系统介绍,李潇眉头一挑。

    得了,一顿只花了自己了405元,收到报&xe001一万块。

    等等,李潇反应过

    2星美食店一百,4星一万,难道5星美食店10万,敢想敢想。

    李潇把注意到直播屏幕,好家伙,直播间里面观众数居然突破2000大关,自己少纪录。

    李潇连忙把摄像机对准桌上大大小小十几碟风格各异食材。

    顿时,又十几条弹幕出现在屏幕上。

    “好家伙,288一份面,看着分量,好像也样子?”

    “楼上土豪,288都够吃一个月挂面了,但好像真很好吃样子。”

    “蟹家庭院蟹黄面非常,现在看,水平依旧,良心主播,准备明天也去吃一顿。”

    “楼上妹子吗?如果话,可以组队哦!”

    李潇又和观众闲扯了一阵,才开始动筷子。

    把巨大面碗拉到面前,先加入两碗剥好,再加上一碗秃黄油,撒上小半葱花,蒜末,姜末,然用汤勺倒了两大勺清汤。

    筷子飞快在面碗里搅动,很快所配料都混合在一起,原本白素面,也变成了金黄

    李潇凑到面碗前面深一口气,秃黄油和清汤香味扑面而

    他向屏幕前观众点了点头“好了,要开吃了。”

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