【烧鸟全食】一共21串，分别
脯，心，全心
颈，丸，胗
肝，，软骨
烤翅，葱串，锦蚝
心留，尖（），皮
肩，白子，背肝
提灯，银皮，爪
就在板把食物放在烤架上一瞬间，
系统打卡提示如期而至
“叮咚，打卡成功，你打卡美食店：【喜贯居酒屋】”
“穿串三年、烤串一生。
板贯豪幸助曾于在东京米其林一星烧鸟店「鸟喜」，任职烤物部总厨。
因结识大汉国妻子宋小喜，于离开了自己国家，到妻子家乡，一同营了家店，开业至今，一共营时间30年。
以姓，冠你名。
“叮咚，系统评分，【喜贯居酒屋】星级3颗星。”
“叮咚，你获得了3星美食店打卡奖励”
【金钱：1000元】
【能力：烧鸟制作通】
【能力介绍：你过3年练习学会了如何穿串，又过了一辈子，学会如何烤鸟，你对于活了如指掌，你对于烤鸟洞若观。】
【名气：30】
【名气介绍：1点名气会让10位陌生通过同途径认识到你】
李潇偷偷抬头看了两鬓斑白，轻叹一口气，所谓爱，大概就如此。
愿你抛下所名利，背井离乡。
愿以你姓名媒，相伴于此。
礼让谦恭，相互磨合，相互扶持，白头偕。
李潇脸上露出向往，如果自己也能拥样爱，该多好。
李潇看着炭中21串形态各异烤串，轻轻点头，果然愧米其林一星烧鸟店「鸟喜」，烤物部总厨。
对方候掌握实在太好了，每一串烤串，因同部位，所以转动翻转时间都一样。
些长，些短，些要停刷油，些则需要放在焰更旺地方。
获得了烤鸟制作通，李潇即使用看着手表，用注意候，都能清楚知道，对方每一次翻动食物都在最佳时间点，误差到0.2秒。
李潇偷偷挪到台最边沿，以免自己直播影响到其他用餐。
他对着直播间科普道
“所谓烧鸟，据说起元于们大汉国属国樱花国，在樱花国17世纪江户时代。
当时，禁食牛、等幕府禁令尚未解除，只上等才可以食用，所以斯时尚属高档食品。
也由此，烧鸟屋主要烤胗、肝、皮、等，基本上都属于身上垃圾部位。
至于烤法，很简单，用小竹签子串上四块块，喜欢葱香可以在与间加上两段葱，然据个喜好涂上甜酱油撒上盐末，用炭正反炙烤数分钟，烟雾缭绕香味四溢时，自然也就食指大动了。
此时对象主要庶民，而烧鸟店形象也以廉价饮食形象示，走大众普及化路线。
过呢，禁令废除，烧鸟种类也变得富起。
和们大汉国烧烤同，樱花国烧烤更注重食材原味。
只过最简单调味，出品时在旁边配上萝卜泥等调料，吃到嘴里串烧虽然表皮微焦，一口下去&xe001又鲜多汁，余香口。
也正因种简单烹饪和调味方式，决定了烧鸟对食材新鲜度高要求，一般比较讲烧鸟屋都会使用当宰杀新鲜食材，售完即止。”
板抬起头，手上动作&xe001停，嘴角难得露出笑容
“哟，错嘛，居然挺懂？”
李潇讪笑，虽然他第一次吃，但获得烤鸟制作通，知识掌握可能甚至比个做了几十年樱花国大厨要深刻。
“略懂，略懂。”
板轻笑，视线重新到菜品上。
李潇轻咳，继续介绍
“由于樱花国烧烤特点，他们只会使用长木炭，长度在20到25厘米长木炭最佳。
仅温度超高，且可收炉滴下油脂而至于爆出明与星，力极度稳定，会忽大忽小，让食物熟者变焦。”
李潇深一口气，分辨出板所使用碳材，神微微些错愕。
怪得多水友推荐家店，怪得，在个应该客尴尬时间点，里居然坐了多。
个板就连最简单，&xe001又被最多忽略碳材上都能做到细致入微。
那食材选用方面恐怕更加严谨。
李潇对着直播间赞道
“果然亏大家推荐店，发现了，板用木炭，居然荔枝木，荔枝木虽然很好，但因荔枝树树枝通常大，而且多枝丫，所以大多数况适合做长炭，因耗损率高，成本也因此居高下。
过板了提高烧鸟品质，让烧鸟炭香足够清新，选用了价格高昂且市面上几乎办法买到荔枝长炭，果然良心好店。”
李潇越说，对份烧鸟全食，越发感兴趣了。
很快，第一碟烧鸟就被板递到李潇面前
“慢用。”
李潇缓缓移动摄像头，把它对准自己面前碟子，给大家介绍道
“第一碟，分别【烤心】，【烤软骨】，以及【烤皮】，先给大家尝尝个烤心。”
李潇拿起竹签，轻轻咬下一块被切开心。
牙齿刚刚咬开心外皮，内里汁水就迸出，十分过瘾。
李潇又咬下一块，细细咀嚼，才时间和直播间水友聊天
“过腌制心非常特别，心脏外部组织口感软糯，血管和内部组织口感清脆，心质细，板在腌制前肯定用大量水清洗过一次，把血水和杂质冲干净，所以个心丝毫血腥气。
另外，要给大家说一下，板边烤鸟酱烤。
区别于只用食盐和七味盐烤，
酱烤味道更加富，用清酒、味醂、酱油、砂糖、葱、油等调制出酱汁，在适当时候刷在烤鸟上，让酱汁在炭熏烤下和烤鸟融一体。
其中砂糖更可以在明下产生焦化反应，让烤鸟外皮变得金黄香脆。”
直播间观众可谓叫苦迭，虽然看到李潇吃下去样子。
但摄像头可一直对着碟子中剩下两串断冒着热气烤串，配合镜头外李潇狼吞虎咽声音，谁都知道，家喜贯烤鸟一定非常好吃。