喜贯居酒屋烤串分量大,李潇一下子就把整串心吞入肚子。
了嘴上油花,李潇差点感动得落泪。
里烤鸟和刚才自己吃那个螺蛳相比,简直就一个天一个地,差别也实在太大了!!!
拿起碟子中【烤软骨】。
手中串软骨处理得很细致,上面一丝,软骨就连接脯和关节那块黄小疙瘩。
沾上酱汁软骨过烤制,变成了金黄,上面散了一层细细调料。
李潇伸出舌头,轻轻添了一下。
居然海苔??对止海苔,海苔可能鲜。
李潇再了一下,舌头在口腔内翻卷,让舌头同位置充分与末接触。
海苔,要虾皮,以及少许花生。
原把虾皮磨成,怪得鲜。
咬下一块脆骨,咔嚓,咔嚓,脆骨口感十分脆,正常脆骨好入味,所以通常在烤制时候会在外层大量撒上调味料酱,但样做,就会让脆骨外层变得很咸,一口下去全调料味道。
过板&xe001细心地用密针在脆骨上扎出细孔,提前进行了腌制,让脆骨里面都能入味,所以外层酱汁并夺取脆骨本身味道,而且在离开烤架。
板在脆骨上面撒了海苔,虾皮,花生,让脆骨在口感极佳况下,风味也变得富起。
李潇光顾着吃了,本看到直播间里面观众幽怨神
“喂喂喂,过分了,主播,好几万呢!!看着一个静态图片?”
“举报了,超管正在路上,你能对着别,你对着自己也可以!”
“话说,主播如果先走把摄像头对着自己,们可能只能看到他鼻孔?”
“神他鼻孔,说了,距离主播很近,看看能能一个小时内去到那边。”
“一个小时都算近吗?就在西都花园,可惜,最近济实在宽裕,只能看看主播吃了,只要幻想足够强大,手中泡面就会变成主播手中烤串!!!”
“厉害了,楼上惊现超能力者!!幻想具象系!!!”
.....
李潇吃完脆骨才发现,自己忘记了自己观众,连忙讪笑道歉
“对起各位大哥大姐,实在太好吃了,对,一般般好吃。
毕竟板让宣传哈哈....其实挺好吃,反正吃过好吃烤鸟。”
说着,他也停下手上动作,拿起第一碟最一串皮。
许皮在所认知里面都油腻,恶心。
但其实然,皮种东西,只要擅长处理,口味可相当。
李潇把皮举到摄像头前面。
“你们看,串皮,简直就皮中战斗机,上面毛孔很细,所以可能某些特殊部分,按照猜测,些应该,些部分皮。
但脱了毛,连皮下油脂都完全去掉,只剩下一层薄薄皮,油脂过炭烤排除了大部分。
金黄&xe001焦,让给你们尝一下。”
皮被切成小拇指长宽,然对折串起,大小正好。
李潇咬下一口,牙齿聚集着金黄皮
“滑,&xe001失嚼头,香味很浓,劲道,油脂甜味恰到好处。
很多吃动物皮以及肥,其实就错过了很多美味,肥相间,带着皮,才最好吃。
过全肥&xe001也太腻,说真,如果办法接受肥,从吃烤皮开始尝试,就最容易接受。
因个皮过烧烤,你感觉出,它一块皮。
了心理负担就可以接受了!”
说完,李潇又咬下两片皮。
直播间又开始吐槽
“抱歉,虽然看着很好吃,然而并卵用,对皮和肥深恶痛绝,下一个谢谢!!”
“也,只吃全瘦!!”
“觉得主播在开车,可惜证据!!!”
“楼上,主播就开车了?”
“猜他意思,主播想要表达意思,如果办法接受,就关上灯?
关上了灯,心理负担就都一样?”
“???”
一屏幕问好
“就强行语文课代表?你一句,一句,主播距离封号又进了一步?”
“,一说一,其实皮和肥真错。”
“仅仅只能接受爪和翅上皮,卤水也可以,其他抱歉,无能力!!!”
…….
看着直播里,一大半水友居然都吃皮和肥,李潇深感惋惜,好东西,居然会欣赏?太可惜了。
李潇在感叹,第碟烤鸟就上了。
第碟数量就要多上少,分别
【烤】,【烤颈】,【烤胗】,【烤肝】,【烤】,【烤尖】。
李潇拿起最右边烤肝。
对着直播间说道
“看一个烤鸟师傅水平如何,需要多看,只看他烤肝水平如何,就可以大致判断一个烤鸟师傅水平了。”
直播间太明白李潇意思,但一直在烤串贯豪幸助&xe001停下手上动作,些出神地看了李潇一样。
一段些久远忆出现在脑海
“师傅,什总觉得师兄和烤鸟手法几乎一模一样,但烤出烤鸟,总和师兄着那大差距?”
“看一个烤鸟师傅水平如何,需要多看,只看他烤肝水平如何,就可以大致判断一个烤鸟师傅水平了。
你烤肝,和你师兄相比,差得远呢!所以他店长,你只能烤物部总厨!”
一丝糊味闯入鼻腔,贯豪幸助连忙过神,下意识去转动手上竹签,但&xe001发现手上【丸】以及【葱串】糊了。
他些恍惚,他从16岁开始学艺,光在师傅手上学习如何穿串就学习了两年,烤鸟更学习了八年,在十六岁时候才正式出师。
时至今,他61岁了,烤鸟42年,烤过食物多胜数,他都忘记,自己多久烤焦过食物了。
叹了口气,虽然自己身体错,但终了,反应远比以前慢了。
换做以前,就算自己出神了,手上动作也会任何停歇。