深一口气，把茶盏中些微凉龙井一饮而尽
调整了一下心态，把自己期待值稍稍降一点。
就像相亲一样，
男生别总想着能遇到个大，长，皮肤白，温柔，体贴，又懂事。
女生也别想着对方活好，好，工作好，又高，又帅，爱疼。
因但凡些优点，早就被身边狂蜂浪蝶抢走了，剩下海王，就渣女，需要相亲吗？
所以，自己也能因出现个五星好评，把要求定得太高了。
给自己续上一杯龙井，和水友聊着天，第四个菜就上了。
【黄鱼年糕】
李潇嘴角自觉了，又白，一个椭圆形摆盘，中间横放着一块开了花刀大黄鱼，旁边围绕着7块拇指大小年糕。
“今天早上才带着大家吃了小黄鱼，想到，一转到了中午，居然就吃上了大黄鱼了。”
看到出现在摄像头前面大黄鱼，观众们几乎
“等等，看到了什？七星伴月吗？”
“楼上才，过确实像，七块年糕一块鱼！”
“就传说中配菜一块，打荷一块，炒锅一块，出餐一块，客一块？”
“道理！！”
“你们想什呢，大黄鱼，刚才看到菜单了，野生大黄鱼。”
“野生野生都一条鱼吗？”
“那可对，野生比养殖贵多了，养殖8两大黄鱼28 块，野生8两要 800块。”
“ 800块？一条8两？也就说1两100块钱？”
“天，记错份【黄鱼年糕】258块？样看起好像贵？”
“家太贵，只们太穷了。”
“楼上突然扎心就很离谱，本同生相煎何太急？？”
.....
由于单份，所个大黄鱼只一块。
所以李潇右手筷子，左手勺子，把一块带着浓稠汁水年糕夹到碗里，好东西留在面吃，然先吃了好，再吃好，面就会更加好吃了。
长时间炖煮年糕变得十分软糯，轻轻用筷子一夹，就能被夹断，沾着黄鱼汁，入口中。
细腻，软糯，略带嚼劲，但并会出现咬断况出现。
因年糕和黄鱼一起炖煮，所以即便年糕里面，也全黄鱼味道。
黄鱼特清甜，完全被年糕收了。
年糕鱼翅燕窝种本身口感特别，&xe001味道食物，最终呈现出味道样，全靠汤汁。
“个年糕相当水准，既那种，也那种粘牙，糯糯软软，十分好吃。
如果猜错，应该樱花国那边特年糕种类，毕竟他们边一个副总厨，就樱花国。”
直播间些信
“主播张口就，们大汉国也年糕吗？”
“主播脑子问题？记得樱花国们属国着？”
“哎哎哎，什，樱花国也年糕，们传过去。”
“错，樱花国年糕确实做得错，当年去旅游吃过一次。”
“们虽然祖宗，但每个地方发展一样嘛！！”
“理一点，可能只主播恰好喜欢个口味呢？”
......
李潇想到，自己随口一句差点引发骂战，好直播间里自己铁足够多，连忙解释
“抱歉，抱歉，那个意思，意思，道江浙名菜其实做得非常好，过呢，按照传统做法，他边年糕会很粘牙，而且好咬开。”
“意思，换了樱花国种比较软糯，易食年糕，个错改动，并你们想那个意思。”
.....
看到直播间很快恢复平静，李潇松了口气，手上动作停，筷子和勺子一起夹起块最少价值200块大黄鱼上。
他急着动口，毕竟说都一块价值200鱼，他向水友科普到
“野生大黄花鱼所贵，因在近代被大量捕捞了，所以野生大黄鱼种群快速灭绝。”
“过们国家又大量地在江浙沿海以及樱花国一些近海处投放了大量了大黄鱼苗，才让些前几年3级保护鱼类大黄鱼可以重新进入食谱。”
“稀少，当然只野生大黄鱼贵其中一个原因。”
“另外，据研表明，个野生大黄鱼，能清除体代谢产生自由基，能延缓衰，并对各种癌症防治功效”
“能健脾开胃、安神止痢、益气填功效，对贫血、失眠、头晕、食欲振及女产体虚良好疗效。”
“对体质虚弱和中年说，食用大黄花鱼会收到很好食疗效果。”
“所以很多钱餐桌上常都可以看到野生大黄鱼，而且个野生大黄鱼生长速度很慢，所以越大越值钱。
像种小规格重量到一斤，售价算太高。
但超过一斤据说就要1500一斤，2斤以上就要去到5000一斤了。”
解释完，李潇也继续看弹幕。
毕竟自己手上碗，可像那个大白盘下面酒加热，万一凉了，变腥了，就把块价值两百鱼给浪费了？
鲜！鲜！鲜！
鱼入口，外皮因在炖煮前就煎过，所以会比较韧，即使长时间炖煮也会烂，略微些焦香味。
鱼很细，候和时间掌握得恰到好处。
鱼很结实一点也松散，即便刚刚从冰箱开出，也相差远。
他早上可刚刚获得了【能力：海鲜挑选通】，别说吃下去，就看一样都能知道一条鱼否新鲜，而鲜则道江浙名菜主要卖点。
李潇三口两口，把碗中大黄鱼吃了大半，才停下手解释
“黄鱼年糕制作起很简单，只要把握三个要点就可以。”
“第一：选鱼要新鲜，如果附近市场大黄鱼，也可以选择小黄鱼代替，毕竟新鲜小黄鱼很容易买到。”
“第：炖汁要清淡，毕竟道菜主要吃鱼鲜味，汁水太浓就会喧宾夺主了。”
“第三：时间要把握好，因炖煮，所以时间太长，鱼就会，时间太短，年糕又会入味。”