纪理连忙走到厨。
年仅50蔡荣生正在例行训话，
“今天金沙做得错，特别去骨步骤，做得很仔细！”
“对了，今天谁负责去骨？”
蔡群兴连忙应道
“那阿林那组新那个小秦。”
蔡荣生视线撇了一，正在清洁工位小秦
“很好，值得表扬，做得错。”
小秦连忙抬头，
“谢谢师祖。”
蔡荣生轻轻颔首，继续训话道
“那个【古法陈皮红豆沙】，起沙了，够细，泡时间对吗？”
蔡群山连忙出列
“额，，时间对，检查过错。”
蔡荣生皱眉，
“泡好和泡红豆，各拿一碗给看看。”
师祖发话，立刻就去拿红豆。
红豆被装在一黑一白两个碟子上，
蔡荣生拿起一颗泡好红豆，食指和拇指用力揉搓了一下。
指甲掐断一半，把其中一半直接丢进嘴里，细细咀嚼。
他皱着眉轻轻咽下泡好红豆，又拿起一颗泡发红豆，放在牙齿上轻轻咬开。
他眯观察了一下红豆断口纹路，随蔡荣生摇了摇头。
“批红豆进？批红豆谁给进？！”
说第一个字时候，声音很小，说完最一个字。
整个厨都噤若寒蝉。
蔡群兴看到两个兄弟都敢开口，只能自己走了出，嘞嘞道
“群山进货，他弟媳开了个.......”
蔡荣生等蔡群兴说，大手就拍在桌面锈钢工作台上。
黑白两个碟子被反震力量弹起，里面红豆噼里啪啦地撒了一地。
蔡荣生膛一起一伏，像一个吹气气球一样
“行，他妈说了多少次，监管好原材料，监管好原材料！”
“你倒好，死呢，就把话当耳边风了？”
蔡群山抱怨地看了自己大哥一样，连忙走出群认错
“错，错，个货检查过，问题！”
蔡荣生被气笑了，
“问题？你自己尝一颗，自己尝。”
蔡群山一脸苦笑，也敢违逆，弯下从地上捡起两颗。
直接把红豆丢入嘴里，牙齿轻轻咀嚼。
很快，蔡群山脸上苦笑就收敛，眉头也皱了起。
看到蔡群山表变化，蔡荣生才深一口气，收起了继续骂话。
蔡群山一脸惭愧
“过错，一开始他们送云南最好红豆，但......”
“也想到，自己亲戚都样，居然把广西3号小红豆当成云南特级豆给，错，对起。”
“哼。”
蔡荣生冷哼一声
“滚下去，从今天开始，到下个月，你和你们组负责所卫生。”
“”
蔡群山组员立刻应道。
看蔡荣生训话停止，纪理连忙三步并作两步走到他身边，低声地把大厅发生事说了一遍。
听到连续投诉，而且什美食主播。
原本就因红豆原料出了问题，而心好蔡荣生听完纪理话，脸刷地一下就黑如锅底。
他原本皱纹额头立刻拧成一个川字，过他今天试过【古越陈酿煮花螺】，所以也会因纪理几句话开喷。
他冷着脸，正要让做一份给他尝尝，一份刚做好【古越陈酿煮花螺】就从旁边过。
蔡荣生立刻把拦了下
“东西放下，赶紧在做一份。”
“”那过最普通传菜工哪里敢质疑，连忙就跨步走厨。
蔡荣生拿起汤勺，勺起花雕汤，轻轻抿了一口，点了点头。
赞许道
“汤很错。“
做【古越陈酿煮花螺】蔡群兴一组，听到夸张，一个个露出笑容。
毕竟师祖太过严格，平时一个月也见得他家表扬一次，想到今天自己组居然被表扬了。
放下汤勺，蔡荣生捏起一颗花螺，轻轻一嗦，花螺就进了嘴。
花螺刚入口，他脸就变了。
但，他下意识轻轻咬了一下，脸顿时变得更加。
他勉强把花螺咽下，深了好几口气，才平复了心。
看着一脸喜蔡群兴那组，冷声说道
“花螺谁处理？”
“你们组全给出，自己尝一下。”
蔡群兴一组脸上笑容僵在脸上，完全知道发生了什事。
作大蔡群兴当然要第一个上，他捏起一颗花螺，把螺入嘴里。
轻轻咀嚼，眉头也皱起。
其他几看到师傅，以及师祖脸都好，也明白事大条了。
连忙上前，一拿了一颗花螺。
些也发现了对，些则一脸迷惑。
蔡群兴也推卸责任，头埋得很低
“错，检查，花螺候，确实过了一点。”
“一点？”
“群兴，你觉得了，嘴也了？”
“，了很多，对起。”
蔡群兴头更低了。
“对起，失责。”
蔡荣生站起身
“【古越陈酿煮花螺】本候就很考，花螺大小，季节，都很大影响。”
“小颗你也煮那久，大颗你也煮那久，玩呢？”
说着，他伸出手指，指着三组低头做出忏悔状家伙
“你们一个个给好好反应，明天，在仔细检查，谁被出问题，果自负。”
说完，他深口气，转头对纪理开口
“你说刚才个客提议，把煮螺改成泡螺？”
纪理连忙点头
“错，他说样可以避免出现候太过况。”
蔡荣生略微思考几秒，脸上露出赞许，点头说道
“厉害，居然用了一个取巧法子，就解决了个难题，厉害。”
“走，带出去，得好好感谢一下位客。”
“他提醒，蔡荣生个六星高级厨师招牌，就要砸在些中用徒子徒孙身上了。”
他再次瞪了三组一，和纪理快步走出了大厅。