【杭城卷】
说卷,其&xe001。
就像煲仔饭,油炸鬼,头饭,婆饼,夫妻肺片一样,食材和他名字太多关系。
【杭城卷】本一道素菜,用素菜做出了味道,所以被称卷。
它材料,其实很简单。
外皮豆腐皮,馅料则香菇,冬笋,红萝卜,豆干。
把馅料切成细丝,用沸水煮软,用筷子轻轻按下能按断即可捞出放入冰水中备用。
蛋打散拌匀,把四种馅料丝放入蛋中。
豆腐皮平摊在桌面,把四种丝放在豆腐皮中间,然卷起,用棉线裹紧,放入7成油温油锅内。
把包好卷两面浸泡蛋,裹上面放入油锅,隔壁家小孩都.....,好意思走错片场了。
把包好卷两面浸泡蛋,裹上面放入油锅,炸至浮起即可捞出,并且拆掉棉线。
热锅冷油,下入姜葱蒜,把锅底味炒香。
放入卷,加入清水,刚好过卷头。
加入适量料酒,生,,耗油,盐,糖。
煮三分钟,最加入水淀收汁。
撒上芝麻,葱花,即可。
前个卷,看着挺错。
麻油香味,用认真去闻,都会随时涌入鼻腔。
汤汁颜清亮透彻,豆腐皮金黄诱,按道理讲,味道绝对可能差。、
过毕竟【楼内楼】出品,在吃下前,李潇万万敢做出自己判断。
一口咬下,金黄豆腐皮,略微些韧劲,用力咬下。
汤汁,豆腐皮,被包裹馅料,一同进入嘴里。
香菇丝,冬笋丝,红萝卜丝,豆干丝,过水煮,油炸,炖煮,三次烹煮,口感变得软糯。
一口下去,所食材就混合在了一起,口感上明显区别。
过几种食材风味一样,红萝卜丝清甜,豆干丝豆香,香菇丝厚重,过几种同味道融合起,&xe001变成了味道。
李潇一边咀嚼着嘴里卷,一边忆,自己脑海素食技巧。
大部分素食,确实巧夺天工,花费了厨师们大量心思,就像前个卷,
用简单几种食材搭配,就做出了味道。
虽然,仔细分辨,很容易就能分辨出差异,但种别出心裁心思,也非常难得。
咽下最下嘴里卷,李潇点点头,好坏一道菜。
调味偏甜了,豆腐皮炸得稍微点了,除此外,太大毛病。
分100分,可以给到70,一个及格以上,&xe001算太好分数。
毕竟作一道素菜,调味对于它重要,等同于他灵魂,调味做得好,就像一个灵魂,会让一道素菜黯然失。
过相对而言,中规中矩好坏。
比上莼菜汤和龙井虾仁惊艳,但肯定要比叫花和东坡要好上少。
8一边吃,一边闲聊。
“对了,劉忙哥,你前说,你们公司想找些主播帮忙推广一下吗?”
“对对对,事,李潇你那边接商业推广吗?”
“商业推广?”
李潇些迟疑,个问题如果换做一个月前,他答案必然,甚至用询问对方什推广,自己都会接。
但,现在.....
过看在嘛,算了,问一句。
“得看看什推广,最近接比较少了。”
李潇先给对方打了一支预防针。
劉忙也在意,开口说道
“们公司做那个食品推广直播,就那种网络上卖东西,过们只做食品,自己工厂做,叫【笑郎】你应该听过质量完全用担心。”
【笑郎】?
李潇确实听过,毕竟虽然只生产零食,但确实一个大品牌。
李潇开口说道
“网络卖货直播,接触过,大概要做些什?又什要求,说,要卖出多少货类?”
劉忙帮着谢思远夹起一块素,笑着说道
“简单,公司那边要求上场主播30万丝,兄弟你个了。”
“至于验,那边太大要求,只需要背熟台本就可以了,基本报酬5万,另外万分一营业额提成。”
“对了,到时候,你一个直播,而三个一起直播。”
“2个主播,一个厂家数据员。”
“另外一个主播定了,厂家一个合作主播,听说哪个理亲戚,叫做什【小猫酱】,个大主播。“
“【小猫酱】?”李潇感觉个名字莫名熟悉,随就立刻想起,【小猫酱】正昨天见到哪个直播少女吗?
就听劉忙继续说
“板,那边要求一个男一个女,男女搭配,干活累,可以适应同观众类别,而且那个【小猫酱】可大主播,对兄弟你名气提升,可相当错哦。”
姜映听到一起工作可能个女主播,心中由一紧,她可什古董,虽然拍过拖。
但直播和电视剧,看得可少。
通常而言,在电视剧者电影里面出现种节,男主播和女主播发生点什简直天理难容。
毕竟到了里,一男一女,郎才女貌,男帅女靓。
点交流,点意外,干柴烈,绪都烘托到那高了。
如果发现面发生点什,都肯定要被观众骂死。
当然了,她会骂得最凶那个。
过,听到对方大主播,可能对李潇直播会帮助,姜映到嘴阻止就咽了肚子。
而且仔细一想,自己似乎又什资格阻止?
自己说到底,最多也只李潇一个女朋友。
至于室友她们说什准女朋友,准男朋友都只开玩笑。
她知道自己对李潇好感,李潇显然也对自己好感。
但,好感归好感,只要说出,在她古板认知里面,就做了数。
两最多,也就朋友而,而且认识久朋友,自己资格阻止呢?
想到里,姜映中些失落,自己居然连紧张和阻止资格都。