李潇原以在蔡荣生先生，话音落下。
会一窝蜂冲向那两只牛和猪位置，毕竟那可额外加分。
但让他意外那两头体型硕大肥猪和两头，居然无问津，所走向都摆放着鸭鱼位置。
李炳胜像其他一样争先恐地跑过去选择心仪鸭鱼，因他本在意，多几分钟少几分钟。
当他看到李潇也行动时候，他迟疑了片刻，忍心中好奇：
“你赶紧去挑选你材料？”
李潇些好笑地反问：
“你也去吗？对了，什他们一个个都去选杀猪宰牛？”
李炳胜顺着李潇手指，望向那两头显得十分安逸丝毫知道自己大祸临头肥猪和黄牛。
他嘴角了好气地说道：
“你真知道假知道？”
看到李潇一脸疑惑，李炳胜解释道：
“杀猪和杀牛基本都会留到工作员去杀，本愿意去碰。”
“因大多数时候拿到加分而扣分，吃力讨好事谁愿意去做？”
“过如果你刀功，应该能拿到加分？你说对吗？分哥？”
说完他用略带挑衅和嘲讽神看着李潇。
哦....
原如此！
李潇说，家伙突然转了？
好，给自己说多门门道道，原在里等着自己。
直播间内。
“去，小子刚刚被打脸，就敢过嘲讽主播牛逼！！！”
“就叫做初生牛犊怕虎。”
“过主播应该会杀牛？”
“杀牛杀猪，可非常考验验说刀工好就可以。”
“小子地道，居然给主播挖坑？”
“算太蠢，知道用激将法。”
“主播可千万别管他，你现在可分数第一，咱们稳扎稳打肯定能赢，说好拿个总分第一，可别在里丢分了。”
......
李潇眯着睛看着对方挑衅笑容，脸上露出无奈笑容。
虽然杀牛杀猪对他说真很简单，拥庖丁解牛他。
杀起猪，牛，恐怕比那些在屠宰场杀了一辈子猪屠户都要利索。
他点了点头，嘴角带着一丝微笑：
“行叭，既然大家都选，那就选，毕竟把猪和牛都杀了，那可能加10分。”
说完头也，就向着存放猪，牛地方走去。
听到李潇话，李炳胜露出少许茫然。
10分？什10分？5分吗？等等.....
去，他想要杀一头猪和一头牛？
嘶.....
他转头望着李潇潇洒背影，些错愕，他知道自大自信。
他也看过家里宰杀种大型动物，消耗时间可短，而且那好几个一起分工合作结果。
而一轮考试只2个小时，所以长时间，就预留给考生杀牛宰猪。
但如果前10分钟内选择杀牛宰猪，工作员就会自动判定考生放弃个加分项，直接动手。
问题考了多届，他从听说过哪个考生会把两个加分项都选了。
通常被选择都家猪，因一些自农村者山区厨师，拥一定杀猪技巧。
但说真，大部分现代厨师使用都从市场批发制品。
鸭鱼种小型禽类和动物，可能买到厨养着随叫随宰。
但，猪牛种大型动物真哪个店，会买一头活去宰杀。
李炳胜看着李潇越走越远，脸上露出可思议神。
他嘴上喃喃自语道：
“......他真？？开玩笑吗？”
直播间内。
“会，会，主播上头吗？”
“主播乖，咱们稳一点可以吗？”
“天，太血腥了？”
“以前在山里，过年时候看叔杀猪，三个杀一头猪都要一个小时，主播一个杀？”
“主播太冒险了。”
.......
考场内，工作员一脸错愕地看着李潇。
他敢相信地重复道：
“你意思说你想要杀两只？一只牛？一只猪？”
位工作员第1次参加考试了，他22岁毕业就开始协助第1次考试。
今年他35岁，一共参加过13届，他确实见过考生选择挑战杀猪者杀牛。
但13届里面，任何一届会同时挑战杀牛和杀猪。
工作员苦口婆心地说道：
“你可要知道杀牛杀猪耗费体力可相当大，面整整一天考试。”
“边建议你任选一种就可以，而且离两种都选择宰杀时间也够。”
“你杀完猪和牛，本就时间去杀鸭鱼了。”
然而李潇说话，只一直摇头，一边摇头，一边脱下外套，顺便卷起袖子。
看到他副模样，工作员也就再劝了。
他连忙让旁边工作员去主席台汇报，自己则了拿出各种工具以及烧好热水。
“行叭，行叭，你爱杀就杀，工具什其他需要你也可以提出。”
李潇扫了一会场准备工具。
电棍，宰牛刀，宰猪刀，剔骨刀，铁钩，锤子，铲子，平头钉锤，木板凳，电动吊机，锈钢大盘子，绳子，木棍....
基本所需要工具一应俱全，热水也准备了两大桶，完全足够了。
他深一口气，走到工具面前，开始逐个检查，毕竟工欲善其事，必先利其器。
连工具都准备好，想要把事办好那就难了。
李炳胜站在远地方看着李潇仔细地检查工具，他刚才也听到了李潇和工作员对话。
“疯了，真疯了，2个小时杀一只猪一只牛？要预留时间杀鸭鱼？他会分身吗？”
......
主席台上。
原本正在闭目养神方荣生睁开睛，年近70他确实体力大如前，神也变得好。
如果让他全神贯注在会场呆一天，那肯定可能。
所以无所事事时候，他就会闭上睛好好休息，但在听到刚才工作员话，他立刻睁开睛。
“你说26号考生想要杀一只猪，杀一只牛？”
工作员肯定地点头
“错，他就样说在准备着罢了，您看？”
方荣生脸上露出好奇，他16岁开始从事厨师个行业到今年差多50年了。
他第1次遇到趣事，他一边从凳子上站起，一边嘴上喃喃：
“李家小子也知道该说你太自信好太自负好？杀牛宰猪种事，可看上去那容易。”
说完他提高声调，对着周围说道
“走，过去看看热闹。”
“走走走....”
其他也十分感兴趣，纷纷起身。
......
李潇动作很快，等评委团走到杀牛区域。
高压电击器使用十分简单，按下按钮到10秒就将一头猪电晕，牛体型更大，但也只撑了20秒就倒下。
在电动吊机帮助下，晕掉牛和猪直接被吊了起。
当然头上便携式摄像头，他早早就关掉了，毕竟种场景实在太过血腥。
要关闭摄像头，直播间真可能被超管封掉。
刀具早提前磨好，李潇手起刀落，刷，刷，干净利落地将两只大型动物脖子抹掉。
哗啦啦血断流出，他动作十分娴熟，就像杀过千万头猪牛一样。
如果仔细地凑在旁边看，就会发现他刚才看似只出了两刀，但其实一共出了6刀。
每一头动物用了三刀，分别割断了他们静脉，动脉以及气管。
割断气管可以让他们体内压强迅速降低，让血流动速度加快。
先割断动脉可以让动脉大量出血，然再割断静脉则通过外部压强将静脉内血管尽可能地排空。
他一刀切原因，如果一刀切，静脉和动脉血就会乱喷。
如果血排干净就会变得很腥，让品质大幅度下降。
看到李潇干净利索地抹脖子，无论工作员李炳胜，都太过惊奇。
因他们本看出李潇刚才那两刀巧妙，况且抹脖子种东西，但凡个厨师都会。
杀大型动物杀只第1步，第2步就该如何分解些大型动物。
而第2步，才协会真正想要考东西。
血放干净，评委会就到了现场。
看到杀猪果然李潇，蔡荣生脸上带着羡慕。
在一开始他就认李潇就广东李家，而个误会也一直延续到今。
所以即便他听说李家传过考试，也只以那考试李潇。
猪体积更小，所以它血最先放干净。
李潇并急着将猪放下，而双手断地在猪身上揉打，就像在给只失去生命猪做着最spa。
周围知道他到底在做什，一个个开始窃窃语。
唯独蔡荣生眉头开始慢慢皱起，样动作似乎曾在他记忆中出现过
但他记忆力实在太差了，本办法记起自己从哪里见过。
但也需要他记了，因在李潇揉搓了几十秒，原本似乎流干鲜血猪又开始缓缓地流出血。
下所都恍然大悟，一个个明白了，李潇刚才奇怪举动到底什用途。
“去....”
“....排空余血.....也....”
“可思议，实在可思议......”
“点看头，意思，真意思...”
“怪得敢说两个小时内杀一头猪一头牛，原手上真功夫。”
........